How Long Does Alcohol Stay in Your System?

How the Body Processes Alcohol

Szybkość, z jaką organizm przetwarza alkohol i ilość alkoholu, jaką spożywasz, określają, jak długo alkohol pozostaje w twoim organizmie. Alkohol jest przetwarzany lub metabolizowany w organizmie szybciej niż większość substancji, a bardzo wysoki procent spożytej ilości jest rzeczywiście metabolizowany. Alkohol zazwyczaj dostaje się do organizmu przez usta. Następnie przemieszcza się w dół przełyku i trafia do żołądka. Metabolizm alkoholu rozpoczyna się w żołądku. Małe naczynia krwionośne napotykają tam alkohol i zaczynają transportować go w całym krwiobiegu. Około 20% alkoholu, który dostaje się do krwiobiegu robi to w żołądku. Pozostały alkohol przemieszcza się przez jelito cienkie, gdzie napotyka na większe skupiska naczyń krwionośnych. 80% alkoholu, który nie dostaje się do krwiobiegu przez żołądek, robi to przez jelito cienkie.

Po dostaniu się do krwi, alkohol jest szybko transportowany w całym organizmie, dlatego alkohol wpływa na tak wiele różnych układów ciała. Większość alkoholu, który dostaje się do organizmu, trafia w końcu do wątroby, gdzie odbywa się większość procesów metabolizmu alkoholu. Ponieważ wątroba wykonuje większość ciężkiego podnoszenia w przetwarzaniu alkoholu, jest to zazwyczaj część ciała, która jest najbardziej dotknięta i uszkodzona przez długotrwałe nadużywanie alkoholu.

Dwa enzymy, które są głównie odpowiedzialne za przetwarzanie alkoholu znajdują się w wątrobie, z których oba rozkładają alkohol etylowy (alkohol pitny) na aldehyd octowy, który jest następnie dalej rozkładany na substancje, które organizm może wchłonąć. Dehydrogenaza alkoholowa (znajdująca się również w żołądku) rozkłada prawie cały alkohol spożywany przez osoby pijące lekki alkohol towarzyski. Dehydrogenaza alkoholowa przekształca alkohol w energię. Cytokrom P450 2E1 jest bardzo aktywny w wątrobach osób przewlekle i intensywnie pijących. Enzym ten w rzeczywistości drenuje organizm z energii, aby rozłożyć alkohol.

Trzeci enzym, katalaza, który jest obecny w komórkach całego organizmu, również metabolizuje niewielką ilość alkoholu. Aldehyd octowy uwalniany do mózgu przez katalazę może łączyć się z neuroprzekaźnikami, tworząc tetrahydroizochinoliny, które według niektórych naukowców są przyczyną alkoholizmu (choć jest to kontrowersyjne). Naukowcy ci uważają, że obecność tetrahydroizochinolin można wykorzystać do określenia, czy ktoś jest nałogowym pijącym czy pijącym społecznie.

Wiele czynników wpływa na szybkość przetwarzania alkoholu, w tym płeć biologiczna, masa ciała, leki lub leki rekreacyjne, spożycie żywności, medyczne problemy zdrowotne i tempo picia. Oznacza to, że nie ma dwóch osób, które metabolizowałyby alkohol w dokładnie takim samym tempie. Jednak u większości osób proces przetwarzania alkoholu jest niezwykle spójny. Zgodnie z ogólną zasadą, większość osób przetwarza jeden standardowy drink (jedno piwo, jeden kieliszek wina lub jeden strzał) na godzinę.

Ciało ludzkie jest bardzo skuteczne w przetwarzaniu alkoholu, pod warunkiem, że alkohol nie jest spożywany tak szybko, że dochodzi do zatrucia alkoholowego. Od 90% do 98% całego alkoholu, który dostaje się do organizmu, jest metabolizowane i wchłaniane. Pozostała część alkoholu jest wydalana przez pot, mocz, wymiociny i kał.

Stężenie alkoholu we krwi (BAC)

Ilość alkoholu w organizmie jest mierzona w stężeniu alkoholu we krwi (BAC). Znany również jako zawartość alkoholu we krwi, BAC jest procentem alkoholu we krwi. Na przykład w Stanach Zjednoczonych BAC na poziomie 0,1 oznacza, że we krwi danej osoby znajduje się 0,1% alkoholu. W większości krajów, BAC 0,08 jest uważany za prawnie odurzony. BAC danej osoby jest najczęstszą miarą tego, ile alkoholu pozostaje w jej organizmie.

Poziom alkoholu we krwi wynoszący 0,45% jest śmiertelny dla około 50% populacji. Przy około 0,15% BAC, większość ludzi zaczyna wymiotować z powodu nadmiaru alkoholu we krwi i niezdolności organizmu do wystarczająco szybkiego metabolizowania alkoholu. Gdy BAC osiągnie około 0,35%, większość osób traci przytomność. Jednakże, jeśli alkohol jest spożywany bardzo szybko, jak to może mieć miejsce w przypadku upojenia alkoholowego, śmiertelne stężenie we krwi może zostać osiągnięte zanim dana osoba zemdleje, co prawdopodobnie spowoduje zatrucie alkoholowe.

Factors That Influence Alcohol Processing

Ilość czasu, który organizm potrzebuje na przetworzenie alkoholu zależy od wielu czynników. Do najważniejszych z nich należą:

• Waga – Waga ciała ma niewielki wpływ na szybkość przetwarzania alkoholu przez organizm, ale może w znacznym stopniu wpływać na BAC i poziom upojenia
• Płeć – Chociaż niektórzy eksperci uważają, że mężczyźni przetwarzają alkohol szybciej niż kobiety, inni są zdania, że mężczyźni generalnie mają niższe BAC niż kobiety po uwzględnieniu różnicy w wadze wynikającej ze składu tkanki tłuszczowej
• Wiek – Ogólnie rzecz biorąc, młodsze osoby będą przetwarzać alkohol szybciej i skuteczniej niż osoby starsze.
• Skład ciała – Tkanka tłuszczowa o niskiej zawartości wody nie może wchłonąć alkoholu w stopniu, w jakim może to zrobić tkanka mięśniowa o wysokiej zawartości wody, co oznacza, że osoby z większą ilością tkanki tłuszczowej mają generalnie wyższe BAC.
• Zdrowie – Osoby zdrowsze będą generalnie szybciej przetwarzać alkohol. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku zdrowia wątroby. Osoby z uszkodzeniami wątroby często mają duże trudności z przetwarzaniem alkoholu.
• Genetyka – Genetyka niektórych osób pozwala im przetwarzać alkohol szybciej lub powoduje, że przetwarzają go wolniej. Podstawowym przykładem jest wiele populacji wschodnioazjatyckich, które przetwarzają alkohol inaczej niż większość innych, co prowadzi do zaczerwienienia twarzy i innych efektów.
• Czas od ostatniego posiłku – Im więcej jedzenia znajduje się w żołądku, tym więcej czasu zajmie organizmowi wchłonięcie i przetworzenie alkoholu, a co za tym idzie, tym niższe BAC danej osoby.
• Z czym zmieszano alkohol – Niektóre mieszanki powodują szybsze wchłanianie alkoholu przez organizm, takie jak napoje kofeinowe i napoje dla sportowców, a inne powodują wolniejsze wchłanianie alkoholu przez organizm, takie jak woda lub sok owocowy.
• Leki lub inne środki odurzające – Niektóre leki i środki odurzające wpływają na sposób, w jaki organizm przetwarza alkohol. Dlatego ważne jest, aby każdy skonsultował się ze swoim lekarzem przed piciem podczas przyjmowania leków. Alkoholu nigdy nie należy mieszać z nielegalnymi narkotykami.

Co to jest standardowy drink?

Różne rodzaje napojów alkoholowych mają różne stężenia alkoholu. Standardowy drink jest definiowany jako ilość alkoholu w jednym 12-uncjowym piwie o normalnej mocy (5% alkoholu/10 proof). Ilość alkoholu w różnych napojach alkoholowych można zobaczyć w poniższej tabeli.

Drink	% zawartości alkoholu	# standardowych drinków
12-.uncji piwa	5% alkoholu	1 standardowy drink
12 uncji likieru słodowego	8% alkoholu	1.5 standardowych drinków
40-uncjowy likier słodowy	8% alkoholu	4,5 standardowych drinków
1.5 uncji (standardowy) shot 80-procentowego likieru (niektóre whisky, wódka, gin, tequila, brandy, koniak, itp.)	40% alkoholu	1 standardowy drink
1.5 uncji (standardowy) shot z alkoholu 151 proof (niektóre rumy)	75% alkoholu	2 standardowe drinki
1,5 uncji (standardowy) shot z alkoholu 190 proof (alkohol zbożowy, bimber lub Everclear)	95% alkoholu	2.5 standardowych drinków
Drinki mieszane	Zależy od mieszanki	Zależy od mieszanki
5-uncjowy (standardowy) kieliszek wina	12% alkoholu	1 standardowy drink
3-.4 uncjowy (standardowy) kieliszek wzmacnianego wina	17% alkoholu	1 standardowy

Jak długo trwa opuszczenie organizmu przez alkohol?

Ciało generalnie przetwarza około jednego standardowego drinka na godzinę. Jeśli wypijesz 5 standardowych drinków, przetworzenie alkoholu zajmie Twojemu organizmowi 5 godzin. Aby uzyskać kilka przykładów tego, ile czasu zajmuje organizmowi przetworzenie różnych ilości alkoholu, zapoznaj się z poniższą tabelą.

Czas picia	Liczba wypitych drinków	Czas, w którym alkohol opuścił organizm
1:00pm	3 standardowe drinki	4:00pm
1:00pm	5 standardowych drinków	6:00pm
1:00pm	10 standardowych drinków	11:00pm
5:00pm	3 napoje standardowe	8:00pm
5:00pm	5 napojów standardowych	10:00pm
5:00pm	10 napojów standardowych	3:00am
9:00pm	3 napoje standardowe	12:00am
9:00pm	5 napojów standardowych	2:00am
9:00pm	10 standardowych drinków	7:00am

Jak długo alkohol jest wykrywalny w twoim organizmie?

Alkohol jest transportowany w organizmie poprzez krew, w związku z czym istnieje wiele możliwych testów wykrywających jego obecność. Aby sprawdzić, jak długo różne testy wykrywają alkohol, zapoznaj się z poniższą tabelą.