Grow Your Own Cilantro from Seeds or Cuttings With This Easy Guide

Nie ma to jak świeże zioła, które sprawią, że twoje przepisy nabiorą charakteru, a nawet jeśli nie gotujesz, zioła są pachnącym dodatkiem do Twojego ogrodu. Kolendra (znana również jako kolendra lub chińska pietruszka) jest odporna, łatwa w uprawie, a po spożyciu może promować zdrową skórę i zmniejszać stany zapalne, wśród innych korzyści zdrowotnych. Może rosnąć z nasion lub nawet z sadzonek, które masz w lodówce i będzie prosperować zarówno w pomieszczeniach jak i na zewnątrz.

What You Need to Grow Cilantro

Because cilantro is a rapid grower, it doesn’t require much to get going. Możesz zacząć uprawiać nasiona kolendry w małych pojemnikach, używając startera nasion, lub możesz zdecydować się na zasadzenie nasion bezpośrednio na grządce w ogrodzie. Jeśli nie masz nasion, możesz uprawiać kolendrę z sadzonek: wystarczy włożyć łodygi kolendry do wody, a w końcu wyrosną z nich korzenie, które można następnie zasadzić w glebie.

Do uprawy z nasion potrzebne będą:

torfowe doniczki (lub jakakolwiek inna doniczka z naturalnego włókna), gleba startowa do nasion, nasiona kolendry (lub ukorzenione sadzonki), ziemia ogrodowa, duża doniczka lub łóżko ogrodowe do przesadzania.

Główną wadą z pójścia bezpośrednio do łóżka ogrodowego jest to, że nie będziesz miał tak wielu udanych nasion, ale powinieneś mieć wystarczająco dużo roślin rosnących z paczki nasion, aby mieć obfite zbiory kolendry.

1. Zasadź swoje nasiona

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to zasadzić swoje nasiona (lub ukorzenione łodygi, jeśli uprawiasz z sadzonek). Jeśli używasz doniczki z nasionami i gleby startowej, umieść glebę w każdej doniczce. Zasadź jedno lub dwa nasiona w każdej doniczce i przykryj je cienką warstwą gleby. Nie przykrywaj nasion zbyt dużą ilością gleby, ponieważ nie będą miały wystarczająco dużo światła, aby wykiełkować. Umieść doniczki w nasłonecznionym miejscu.

2. Water As Needed

Cilantro seeds take between seven and ten days to germinate, on average. Dopóki nie wykiełkują, podlewaj je w miarę potrzeby. Nie musisz utopić gleby, ale powinna ona zawsze pozostać wilgotna. Jeśli gleba wysycha zbyt szybko, możesz przenieść roślinę w miejsce nieco bardziej zacienione. Pozwól roślinie urosnąć na wysokość co najmniej dwóch cali.

3. Zasadź pojemnik

Jak tylko kolendra będzie wystarczająco wysoka, możesz przenieść ją do domu. Kolendra dobrze radzi sobie w ogródkach z organiczną lub nieorganiczną glebą, ale dobrze rozwija się również w pojemnikach. Niezależnie od wybranej opcji należy upewnić się, że nowy dom kolendry będzie znajdował się w miejscu nasłonecznionym lub lekko zacienionym. Jeśli obszar ten jest zbyt zacieniony, sadzonki będą cierpieć. Kolendra będzie rosła wewnątrz, ale potrzebuje słońca.

Posadź kolendrę w odległości sześciu do ośmiu cali od siebie na grządce w ogrodzie. Duża donica powinna mieć tylko jedną lub dwie rośliny, co najwyżej.

Przy przenoszeniu kolendry, nie musisz wyjmować sadzonki z doniczki startowej. Zamiast tego należy sadzić ją bezpośrednio w ziemi. Próba przesadzenia sadzonki może ją zabić.

4. Water Your Seedlings

Jak tylko posadzisz swoje doniczki z torfem, daj swoim sadzonkom trochę wody. Po raz kolejny, nie musisz podlewać ich wodą. Wystarczy odrobina wody, aby dać im szansę na rozwój.

Kontynuuj podlewanie sadzonek w razie potrzeby. Podczas gdy sadzonki są młode, mogą potrzebować podlewania dwa razy dziennie. Gdy są już bardziej ustabilizowane, można je podlewać raz dziennie lub w razie potrzeby.

5. Zbiory Kolendry

Od momentu posadzenia doniczek z torfem, potrzeba trzech do czterech tygodni, aby twoje sadzonki kolendry dojrzały na tyle, aby móc je zbierać. Ogólnie rzecz biorąc, potrzeba 45 dni od momentu zasadzenia nasion do czasu, kiedy można zebrać zioło.

Nie ma złego sposobu zbierania kolendry, ale są pewne sposoby, które są lepsze dla rośliny niż inne. Możesz ścinać całe, duże liście w dowolnym miejscu rośliny. Ale małe liście powinny być cięte tylko dwa cale nad koroną.

Pro Tip: Te czasy zbiorów są tylko wskazówkami. Przy ciepłej pogodzie kolendra rośnie szybko. Ale wzrost może być wolniejszy w chłodniejszym klimacie i w zacienionych miejscach.

6. Utrzymanie Roślin

Chociaż kolendra jest łatwa w uprawie, wymaga pewnej konserwacji. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy od czasu do czasu nawozić rośliny nawozem rozpuszczalnym w wodzie. Pamiętaj, aby nie nawozić niczego, dopóki sadzonki nie osiągną przynajmniej dwóch cali wysokości.

Jeśli chcesz, aby kolendra wypełniła się, musisz często przycinać liście. Pobudzi to nowy wzrost i sprawi, że roślina będzie bujniejsza. Należy również obcinać łodygi z pąkami kwiatowymi lub nasionami. Zamiast marnować energię na hodowanie kwiatów, roślina przeznaczy ją na hodowanie ziół.

7. Let Your Cilantro Spread

Jeśli używasz kolendry często, możesz chcieć pozwolić swoim roślinom się rozprzestrzeniać. Zioło może umrzeć po wysianiu nasion, więc zawsze dobrze jest mieć kilka dodatkowych roślin pod ręką. Pozwól jednej lub dwóm roślinom kolendry wysiać nasiona. Następnie, te nasiona będą się same rozsiewały. W krótkim czasie nowe sadzonki wyrosną w pobliżu starszych roślin.

Wnioski

Nie trzeba mieć zielonego kciuka, aby uprawiać kolendrę. Każdy jest w stanie wyhodować roślinę od nasion (lub sadzonek) do zioła. Wystarczy trochę przygotowania i uwagi.

Używaj kolendry do przyprawiania potraw lub jako ziołowe remedium na długą listę dolegliwości. Ponieważ sama się sieje i rozprzestrzenia, po założeniu ogrodu będziesz mieć świeżą kolendrę zawsze, gdy będziesz jej potrzebować i już nigdy więcej nie będziesz musiał szukać ziołowych substytutów do swoich ulubionych przepisów.

.