Czy można włożyć styropian do piekarnika?

Styrofoam jest lekkim materiałem używanym do produkcji pojemników na żywność i kubków. Te elementy są szeroko stosowane w restauracjach i prawdopodobnie zabrałeś jakieś jedzenie do domu w pojemniku styropianowym.

Możesz się jednak zastanawiać: czy można odgrzewać żywność w tych pojemnikach?

Czy można wkładać styropian do piekarnika? Nigdy nie należy wkładać pojemników styropianowych do piekarnika. Styropian, wykonany z polistyrenu ekspandowanego, nie jest odporny na wysoką temperaturę. Zaczyna mięknąć w temperaturze 212°F i topić się w temperaturze 464°F. Możesz używać pojemników styropianowych do przechowywania żywności w lodówce, ale nigdy nie podgrzewaj ich ponownie ani nie gotuj z nimi w piekarniku.

W tym artykule dowiesz się wszystkiego o styropianie, jak reaguje na ciepło i jakie są bezpieczne sposoby używania styropianowych przedmiotów.

Czym jest styropian?

Termin styropian jest znakiem towarowym firmy The Down Chemical Company, która produkuje styropian poprzez ekstruzję pianki polistyrenowej.

W Stanach Zjednoczonych, słowo styropian odnosi się do rodzaju ekspandowanego polistyrenu.

Przed przejściem do tego, czym jest polistyren i jak powstaje styropian, przejdźmy do różnic między polistyrenem ekstrudowanym a polistyrenem ekspandowanym:

• W przypadku polistyrenu ekstrudowanego, proces produkcyjny obejmuje mieszanie go z innymi składnikami poprzez topienie ich razem.
• Do izolacji z polistyrenu ekspandowanego stosuje się ciepło lub parę wodną do form wypełnionych kulkami polistyrenu. Powoduje to ich rozszerzenie i sklejenie.

Polistyren jest tworzywem sztucznym wykorzystywanym do produkcji wielu produktów używanych na co dzień. Otrzymuje się go z monomeru styrenu.

Po przekształceniu w materiał przypominający piankę, polistyren jest najbardziej ceniony za swoje właściwości amortyzujące. Ten rodzaj polistyrenu składa się w około 95% z powietrza, co czyni go wypornym.

Jeśli przyjrzysz się z bliska kawałkowi styropianu, zobaczysz liczne białe kuleczki. Są to cząsteczki, które zostały rozszerzone, aby utworzyć konkretny obiekt, czy to kubek, czy pudełko.

Kulki styropianowe są znacznie mniejsze niż już rozprężone kule, które można zobaczyć w kawałku styropianu. Jeśli masz te koraliki pod ręką, możesz wykonać kilka prostych eksperymentów, aby uzyskać jasny pogląd na to, jak powstaje styropian.

Włóż te koraliki do jakiegoś rodzaju metalowej formy, którą możesz szczelnie zamknąć. Nie wypychaj foremki koralikami, ale wypełnij nią tylko 1/3 jej powierzchni.

Podgotuj formę przez kilka minut. Wyjmij foremkę i pozwól jej ostygnąć. Gdy ją otworzysz, zobaczysz, że koraliki znacznie się rozszerzyły.

Kulki polistyrenowe rozszerzą się również, jeśli będziesz je podgrzewał w mikrofalówce z małą ilością wody lub na parze.

Do czego używany jest styropian?

Styropian jest używany w wielu pojemnikach, talerzach i kubkach na żywność typu to-go. Ten rodzaj opakowania jest lekki i wygodny do przechowywania zimnej żywności.

Prawie na pewno dostałeś swoje jedzenie dostarczone lub odebrane w pojemniku styropianowym. Jest to dość wszechobecne w dzisiejszych czasach.

Jakie temperatury wytrzymuje styropian?

Jeśli kiedykolwiek trzymałeś w ręku pojemnik styropianowy i czułeś jak jest lekki, możesz być zaniepokojony umieszczeniem go w gorącym miejscu. Ma się wrażenie, że pudełko natychmiast się rozpuści.

Jaka jest temperatura topnienia styropianu?

Jak już wspomnieliśmy, styropian to sproszkowane kulki polistyrenu. Temperatura, w której te kulki topią się to 464 °F (240 °C).

Jednakże, pojemniki styropianowe zaczną mięknąć dużo wcześniej niż ciepło osiągnie ten stopień. 212°F (100°C) wystarczy, aby zmiękczyć pojemniki wykonane z tego materiału. (To tylko temperatura potrzebna do zagotowania wody!)

Biorąc pod uwagę te informacje, zaleca się zachowanie szczególnej ostrożności za każdym razem, gdy styropianowy przedmiot znajduje się w pobliżu ciepła.

Czy można wkładać styropian do piekarnika?

Jak zapewne się domyślasz, nie można wkładać styropianu do piekarnika i są ku temu dwa poważne powody:

1. Pojemniki styropianowe nie przyjmują dobrze ciepła. Jak już wspomnieliśmy, zaczną mięknąć w temperaturze 212°F (100°C). Aby odgrzać jedzenie w piekarniku, musisz ustawić go na średnią temperaturę, która zazwyczaj wynosi około 320 do 350°F. Próba ponownego podgrzania jedzenia w pojemniku styropianowym w temperaturze niższej niż 212°F będzie bezcelowa, niszcząc pudełko i prawdopodobnie Twoje jedzenie.
2. Nawet gdybyś mógł włożyć styropian do piekarnika, nigdy nie zaleca się spożywania gorącego jedzenia z pojemników styropianowych.

Pomimo że niektóre restauracje mogą umieszczać gorące jedzenie w pojemnikach styropianowych i zjedzenie go kilka razy nie spowoduje nieodwracalnych uszkodzeń, z pewnością powinieneś unikać robienia tego, gdy jesteś w domu i możesz łatwo przenieść jedzenie do odpowiedniego pojemnika.

Co się stanie, gdy włożysz styropian do piekarnika?

Jeśli włożysz styropianowy pojemnik lub kubek do gorącego piekarnika, zacznie się on rozpadać.

Zostawienie styropianu w piekarniku w wysokiej temperaturze spowoduje jego stopienie i przekształcenie w miękką i lepką masę. Ze spalonego styropianu może wydobywać się trochę oleju, ponieważ znajduje się w nim styren. Ten ostatni jest związkiem organicznym i jest oleistą cieczą.

Aby to się stało, musisz mieć bardzo gorący piekarnik, osiągający temperaturę topnienia styropianu.

Bezpieczne materiały do odgrzewania żywności w piekarniku

Istnieje wiele opcji dla materiałów bezpiecznych dla piekarnika. Oto niektóre z nich.

• Metale: Żeliwo i patelnie ze stali nierdzewnej są bezpieczne, aby być używane do ponownego podgrzewania żywności w piekarniku.
• Szkło: Szklane naczynia nadające się do piekarnika są kolejną świetną opcją. Najlepsze w tych naczyniach jest to, że można w nich również podawać jedzenie. Nie używaj patelni, które mają plastikowe lub drewniane detale na nich.
• Ceramika: Naczynia ceramiczne mogą być również umieszczane w piekarniku. Należy jednak zawsze sprawdzić na etykiecie, czy dane naczynie nadaje się do użytku w piekarniku.

Co się stanie, jeśli przypadkowo spalisz styropian?

Styropian uwalnia niebezpieczne substancje chemiczne podczas spalania. Gaz i chemikalia, które uwalnia spalony styropian, są toksyczne dla środowiska.

Nie tylko to, mogą one również uszkodzić twoje zdrowie. Niekorzystny wpływ na płuca jest jednym z przykładów szkód, jakie może spowodować spalanie styropianu.

Ale nie bądź zaskoczony, jeśli raz zostawiłeś pojemnik ze styropianem w piekarniku, aby podgrzać posiłek na wynos. Jednorazowe spalenie styropianu nie spowoduje większych szkód ani dla ciebie, ani dla środowiska.

Co się dzieje, kiedy mikrofalujesz jedzenie w styropianie?

Jeśli nadal masz nadzieję, że twoje ulubione urządzenie kuchenne przyjdzie i uratuje dzień, proszę przestań dla własnego dobra. Często nie zaleca się wkładania styropianu do mikrofalówki.

Jako, że pojemniki styropianowe są w przeważającej części wykonane z polistyrenu, będą one i miękną uwalniać chemikalia tak jak w piekarniku.

Należy jednak zauważyć, że styropian bezpieczny w mikrofalówce został opracowany, aby wytrzymać fale w piekarniku i ten materiał będzie bezpieczny do jedzenia żywności z. Musisz tylko być pewien, że to jest to, co masz.

Microwave-Safe Styrofoam – What Is It?

Tradycyjne pojemniki styropianowe nie są bezpieczne do użycia w mikrofalówce. Jednak na rynku dostępne są pojemniki styropianowe bezpieczne w kuchence mikrofalowej, które ułatwiają pracę i czynią ją bezpieczniejszą.

Te rodzaje pojemników styropianowych są wykonane z bezpieczniejszych materiałów i nie uwalniają chemikaliów po podgrzaniu w mikrofalówce.

With this being said, you should never assume whether the container is microwave-safe or not. Co powinieneś zrobić, to sprawdzić, aby zobaczyć etykietę wyraźnie stwierdzającą, że pojemnik lub filiżanka jest bezpieczna do użytku w mikrofalówce.

Jeśli nie możesz znaleźć etykiety, postaraj się o bezpieczeństwo i podgrzej jedzenie w innym pojemniku, który na pewno jest bezpieczny w mikrofalówce. Better safe than sorry!

Microwaving Food Safely

Jeśli nadal masz wątpliwości, czy powinieneś wkładać styropian do mikrofalówki, zrób to w najbezpieczniejszy sposób, jaki możesz, stosując się do tych prostych zasad:

• Przenieś jedzenie z pojemnika styropianowego na talerz lub pojemnik, który jest bezpieczny w mikrofalówce.
• Nie zostawiaj metalowych przyborów w jedzeniu, aby nie powodować iskier.
• Rozłóż jedzenie na talerzu, aby podgrzać je równomiernie i osiągnąć bezpieczną temperaturę wewnętrzną.
• Przemieszaj jedzenie lub obróć talerz podczas odgrzewania bardzo zimnego jedzenia, aby nie pozostawić zimnych miejsc, które mogą zawierać bakterie.

Do czego należy używać pojemników styropianowych?

Pojemniki styropianowe są doskonałe do przechowywania zimnego jedzenia. Możesz umieścić swoje resztki w pojemniku styropianowym i przechowywać je w lodówce.

Kubki styropianowe mogą być używane do zimnych napojów. Unikaj używania tych kubków do gorących napojów. Chociaż mówi się, że kubki styropianowe dłużej utrzymują temperaturę napojów i są wygodne do trzymania, nie są one zalecane do stosowania z żadnymi gorącymi płynami.

Używaj papierowych kubków do gorących napojów. Są one o wiele bezpieczniejsze. Dodatkowo jest o wiele łatwiej poddać papierowe kubki recyklingowi.

Należy również unikać używania pojemników styropianowych do kwaśnych potraw. Gorące danie z sosem pomidorowym, na przykład, nie powinno być spożywane z pojemnika styropianowego.

To sugeruje, że napoje o wysokim poziomie kwasowości, takie jak soki cytrusowe i koktajle, powinny być pite z kubków wykonanych z innych materiałów. Szklane kubki, na przykład, są eleganckim i zrównoważonym wyborem.

Możesz nawet unikać używania piankowych kubków styropianowych do napojów alkoholowych, jak również misek, talerzy i pojemników na tłuste jedzenie.

Słowem, możesz używać styropianowych pojemników i kubków do wszystkiego, co nie jest kwaśne, oleiste, na bazie alkoholu lub gorące.

Up Next: 5 najlepszych bezpiecznych w piekarniku patelni