W czasie ciąży musisz uważać na to, co jesz, zwłaszcza jeśli żywność ma dodatki. Podczas ciąży, twoje ciało i płód są bardziej wrażliwe na żywność. MSG jest powszechnie stosowanym dodatkiem do żywności, który nie wydaje się powodować żadnego poważnego ryzyka dla Twojego dziecka, ale nadal możesz chcieć unikać go podczas ciąży, ponieważ niektórzy ludzie mogą mieć niepożądane reakcje na ten dodatek.
Co to jest MSG?
MSG, znany również jako glutaminian sodu, jest substancją pochodzącą z aminokwasu glutaminianu. Glutaminian monosodowy jest często stosowany jako dodatek do żywności, ponieważ pomaga wzmocnić smak żywności. Dodatek ten często nadaje żywności pikantny smak ze względu na dodanie dodatkowego glutaminianu, który znajduje się również w żywności, takiej jak pomidory, soja i wodorosty. Jako dodatek do żywności, MSG jest skategoryzowany jako GRAS lub „ogólnie uznany za bezpieczny,” przez Food and Drug Administration.
MSG Symptoms Complex
How to Flush Monosodium Glutamate From Your Body
Learn More
Niektóre z obaw zdrowotnych dotyczących MSG wynikają z niepożądanej reakcji, którą niektórzy ludzie mają na ten dodatek. Problem, znany jako zespół objawów MSG, może powodować kołatanie serca, pocenie się, zaczerwienienie, bóle głowy, nudności, bóle w klatce piersiowej, osłabienie i drętwienie lub mrowienie w twarzy i szyi. Jednakże nie zidentyfikowano ostatecznego związku pomiędzy spożyciem MSG a tymi objawami. W związku z tym, jeśli normalnie możesz spożywać MSG bez problemów, spożywanie go w ciąży jest mało prawdopodobne, aby wywołać kompleks MSG-symptom.
MSG i sód
MSG zwykle nie powoduje toksyczności w organizmie i jest mało prawdopodobne, aby wpłynąć na zdrowie płodu. Jednakże, należy ograniczyć ilość MSG, które można spożywać, ponieważ dodaje duże ilości sodu do diety i nie daje żadnych innych wartości odżywczych, według Neesha Bukht Choksy, konsultant żywienia. Zwiększona ilość sodu w diecie może powodować zatrzymanie wody i wysokie ciśnienie krwi w ciąży.
Rozważania
Relief From Bloating Due to MSG Consumption
Learn More
Dodatki do żywności takie jak MSG nie muszą być całkowicie wyeliminowane podczas ciąży, ale często pojawiają się w fast foodach, przetworzonych mięsach, zupach i warzywach w puszkach. Jednakże FDA wymaga, aby każda żywność, do której dodano MSG była wymieniona na etykiecie jako składnik. Będąc w ciąży musisz pamiętać, że to co jesz ma wpływ na zdrowie Twoje i Twojego dziecka. Nie ma „zalecanej” ilości MSG, więc zamiast tego zwracaj uwagę na spożycie sodu; powinnaś dążyć do 2,400 miligramów sodu każdego dnia, jak podaje StorkNet.
.