Jaki jest Twój powód, aby stosować styl życia oparty na czystym odżywianiu? Czy to dlatego, że chcesz obniżyć ciśnienie krwi lub zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka? Szukasz więcej energii, promiennej skóry i zdrowszych włosów? A może chcesz stracić lub utrzymać wagę? Dieta roślinna, która jest podstawą czystego odżywiania, może pomóc ci to wszystko osiągnąć.
Dieta bogata w bogate w błonnik owoce, warzywa, pełne ziarna, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona oraz zbilansowana z chudym białkiem i zdrowym tłuszczem okazała się najbardziej skuteczna w zmniejszaniu ryzyka cukrzycy typu 2, chorób serca, raka i innych przewlekłych schorzeń, ponieważ ten styl odżywiania ma działanie przeciwzapalne. Wszystkie te kolorowe rośliny są pełne antyoksydantów i fitochemikaliów obniżających stan zapalny. Jak uwielbiamy powtarzać naszym klientom, jedz kolory tęczy każdego dnia!
Jeśli chodzi o utratę wagi i skuteczne utrzymanie wagi, czyste odżywianie jest drogą do celu. Zastąpienie niezdrowych, wysoko przetworzonych elementów prawdziwymi, pełnymi, minimalnie przetworzonymi pokarmami spowoduje przesunięcie Twoich hormonów z trybu magazynowania tłuszczu do trybu spalania tłuszczu, co zwiększy Twój metabolizm.
Standardowa Dieta Amerykańska (właściwie SAD, gdy jest skrócona), która jest bogata w przetworzone, rafinowane węglowodany i cukier, zmusza Twoje ciało do wytwarzania dużej ilości insuliny, aby obsłużyć wysoki poziom glukozy wchodzącej do krwiobiegu z pokarmów bogatych w węglowodany. Insulina to hormon, którego zadaniem jest transport glukozy do komórek, gdzie zostaje ona przekształcona w energię. Ale zbyt dużo insuliny powoduje, że organizm pakuje dużo tej glukozy do komórek tłuszczowych, co prowadzi do przyrostu masy ciała.
Nauka wybierania zdrowszych źródeł węglowodanów i równoważenia ich odpowiednią ilością białka i zdrowych tłuszczów pozwoli utrzymać poziom insuliny w ryzach, dzięki czemu łatwiej jest skutecznie schudnąć i utrzymać ją na długo.
Jeśli stosowanie się do programu czystego odżywiania nie powoduje pożądanej utraty wagi lub nawet powoduje przyrost masy ciała, to czas przyjrzeć się bliżej temu, co jesz. Często ludzie myślą, że czyste odżywianie jest licencją na jedzenie tyle ile chcą, tak długo jak jedzenie jest „czyste.”
Ale zbyt wiele czegokolwiek może sabotować twoje cele odchudzania. Podobnie, zbyt dużo cukru, nawet jeśli jest naturalny (jak owoce) lub z czystych słodzików (takich jak surowy miód i czysty syrop klonowy), jak również z deserów, które zostały zmienione z czystych składników, może być problematyczne. Zbyt duża ilość tego typu cukrów może wpływać na produkcję insuliny i wpływać na całkowity wydatek kalorii.
Badania z 2012 roku opublikowane w JAMA, The Journal of the American Medical Association, porównywały dietetyków, którzy stosowali dietę niskotłuszczową z tymi, którzy stosowali dietę niskowęglowodanową (niskocukrową) i tymi, którzy stosowali dietę niskoglikemiczną. Naukowcy odkryli, że osoby stosujące dietę niskowęglowodanową i niskoglikemiczną spalały znacznie więcej kalorii (odpowiednio 326 kalorii i 126 kalorii więcej) niż osoby stosujące dietę niskotłuszczową. Wyniki te pokazują, że owoce niekoniecznie są złe lub że deser nie wchodzi w grę. Oznacza to tylko, że te pokarmy muszą być staranniej przemyślane i że wielkość porcji robi różnicę.
Czyste odżywianie to nie tylko kolejna moda na dietę lub jeden uniwersalny plan posiłków. Jest to filozofia, która sprawdza się u każdego, ponieważ można ją dostosować do swoich potrzeb i celów. Jeśli utrata wagi i poprawa zdrowia i witalności są dla ciebie ważne, to czyste odżywianie jest odpowiedzią.
Clean Eating Academy: A Whole-Life Guide to Lasting Weight Loss
Join Our Whole-Life Guide to Lasting Weight Loss!
W tym orzeźwiającym 9-tygodniowym, czystym jedzeniu boot camp, będziemy planować posiłki i gotować razem, nauczymy się wszystkiego, co trzeba wiedzieć o budowaniu diety, która działa najlepiej dla Twoich osobistych potrzeb, podejmiemy się cotygodniowych wyzwań związanych ze stylem życia, podzielimy się doświadczeniami, aktualizacjami i sukcesami, a co najważniejsze, będziemy się nawzajem rozliczać i angażować aż do końca. To wyzwanie zostało zaprojektowane, aby całkowicie przekształcić Twoją relację z jedzeniem i wpłynąć na zmiany na całe życie poprzez kształtowanie zdrowszych nawyków, które będą lepiej służyć Tobie i osobom wokół Ciebie.
Dołącz do naszych dietetyków, Erin Macdonald i Tiffani Bachus dla A Whole-Life Guide to Lasting Weight Loss. Zarejestruj się już teraz!