Cynamonowy Chlebek Bananowy

Ten przepis na cynamonowy chlebek bananowy jest tak łatwy do zrobienia i smakuje tak pysznie i wilgotno! Ze wstążką maślanego cynamonu, jest to wyjątkowa wersja klasycznego przepisu.

Ten post jest sponsorowany przez Watkins, ale wszystkie myśli i opinie są moje własne. Dziękuję za wspieranie marek, dzięki którym Butternut Bakery jest możliwe!

Jak zrobić chlebek bananowy z cynamonowym zawijasem

Nie możesz mieć chlebka bananowego z cynamonowym zawijasem bez zawijasa! Potrzeba było kilku prób, aby to osiągnąć i na szczęście najłatwiejsza technika okazała się najbardziej skuteczna.

Ilekroć dodaję przyprawy do moich przepisów, upewniam się, że używam najlepszych składników. Uwielbiam piec z Watkins, ponieważ ich przyprawy mają mocny smak. Rozszerzyli nawet swoją linię przypraw organicznych do 40 odmian! Moimi ulubionymi są oczywiście Organic Ground Cinnamon i Organic Ground Nutmeg, ale używam również Organic Ground Cloves, Organic Ground Ginger i Organic Ground Black Pepper… tylko nie wszystkie na raz!

Nowe organiczne przyprawy i mieszanki są wykonane z najwyższej jakości ziół i przypraw z certyfikatem USDA Organic Certified i Non-GMO Project Verified, pochodzących od renomowanych producentów. To marka, której mogę zaufać, wiedząc, że ich produkty spełniają najwyższe standardy.

Cynamon mielony Watkins Organic i gałka muszkatołowa OrganicGround sprawiają, że ten przepis jest tak wyjątkowy. Aby uzyskać ten charakterystyczny zawijas, po prostu połącz masło, brązowy cukier, cynamon i gałkę muszkatołową.

Połącz te składniki palcami, tak aby pozostały grudki masła. Posyp mieszanką cynamonową każdą warstwę ciasta bananowego i upiecz.

Podczas pieczenia, brzegi chleba rosną szybciej niż środek, dając ci te zawijasy w środku. Pieczenie wykonuje całą pracę za ciebie!

Jak szybko dojrzeć banany do chleba bananowego

Jeśli potrzebujesz dojrzałych bananów STAT, ale twoje nie są jeszcze całkiem dojrzałe, oto szybka sztuczka, której możesz użyć, aby przyspieszyć ten proces.

Po pierwsze, jeśli nie masz żadnych bananów na początek, większość sklepów spożywczych trzyma mały stos prawie dojrzałych bananów z resztą bananów. Zwykle są to pojedyncze sztuki, które albo spadły z kiści, albo zostały wyrwane przez kupujących. Ja swoje znajduję na dolnej półce.

Aby dojrzeć je do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 250F i umieść banany na blasze wyłożonej papierem pergaminowym, skórki i wszystko. Piec przez 15-20 minut lub do momentu, gdy banany będą całkowicie brązowe… granica czerni.

Pozwól bananom całkowicie ostygnąć, a następnie obierz je i utłucz. Będą trochę płynne, ale to nic nie szkodzi. To tylko soki uwolnione z bananów pod wpływem wysokiej temperatury.

Jak przechowywać Twój cynamonowy chlebek bananowy

Jak tylko Twój chlebek bananowy zostanie upieczony, jestem pewna, że nie potrwa długo! Kiedykolwiek piekę go dla mojej rodziny, wszyscy walczą o ostatnią kromkę. Tak jest zdecydowanie w przypadku mojego chlebka bananowego z wiórkami czekoladowymi, a ten przepis nie jest wyjątkiem.

Jeśli pieczesz go przed imprezą, zostaw chleb bez kromek i przechowuj w szczelnym pojemniku lub dużej plastikowej torbie w temperaturze pokojowej. Bez plasterków, chleb bananowy ma o wiele większe szanse na nie wyschnięcie.

Jeśli już go pokroiłeś i musisz go przechować, przechowuj go w ten sam sposób, ale również przykryj pokrojony koniec plastikową folią. Dzięki temu powietrze nie przedostanie się do chleba, co może spowodować jego szybsze wyschnięcie.

Aby przedłużyć trwałość chleba bananowego, wykonaj wszystkie te same kroki, ale przechowuj go w lodówce. W temperaturze pokojowej można go przechowywać przez około 3 dni, zanim zacznie wysychać. W lodówce będzie można go przechowywać przez około 1 tydzień.

Aby uzyskać jeszcze więcej pysznych przepisów z bananami:

• Chocolate Chip Banana Bread
• Banana Bread Cheesecake Cups (gluten free & dairy free)
• Banana Coffee Cake with Caramel

MAKE SURE TO TAG ME @BUTTERNUTBAKERY ON INSTAGRAM OR COMMENT BELOW IF YOU MAKE THIS CINNAMON SWIRL BANANA BREAD. ABY PRZYPIĄĆ TEN PRZEPIS I ZACHOWAĆ GO NA PÓŹNIEJ, MOŻESZ UŻYĆ PRZYCISKU NA KARCIE Z PRZEPISEM, PRZYCISKÓW POWYŻEJ LUB PONIŻEJ TEGO POSTA, LUB NA KTÓRYMKOLWIEK ZE ZDJĘĆ POWYŻEJ. HAPPY BAKING!

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

This super moist cinnamon banana bread has a ribbon of buttery cinnamon swirled throughout. Jest łatwy do zrobienia i jest przepisem na chlebek bananowy, który każdy pokocha!

Składniki

Skala1x2x3x

Chlebek bananowy

• 1 szklanka dojrzałych i rozgniecionych bananów (około 2 duże banany)
• 1 1/3 szklanki mąki uniwersalnej1 łyżka sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki Watkins Organic mielonego cynamonu*
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki granulowanego cukru
• 1/3 szklanki brązowego cukru, pakowany
• 1/2 szklanki niesolonego masła, roztopione
• 2 duże jajka
• 1 łyżka Watkins All Natural Organic Gourmet Baking Vanilla Extract
• 1/2 filiżanki 2% jogurtu greckiego (lub kwaśnej śmietany)

Cinnamon Swirl

• 1 łyżka niesolonego masła, zimne
• 1/4 filiżanki brązowego cukru, packed
• 2 tbsp Watkins Organic Ground Cinnamon*
• 1/4 tsp Watkins Organic Ground Nutmeg*

Instructions

1. Preheat your oven to 350F and grease and line a 9×5 loaf pan. Umieść pasek papieru pergaminowego wzdłuż szerokości formy, aby łatwo było ją wyjąć po upieczeniu.
2. Przygotuj mieszankę zawirowań łącząc wszystkie składniki palcami. Jesteś jakby „mooshing” masło w cukier i przyprawy, pozostawiając kilka małych grudek masła w mieszaninie. Odstaw na bok.
3. Na początek, upewnij się, że masz dokładnie 1 filiżankę puree z dojrzałego banana. Jeśli jesteś trochę za mało, uzupełnij resztę słodzonym sosem jabłkowym.
4. W małej misce, ubij razem mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Odłóż na bok.
5. W dużej misce, ubij razem cukry i masło, aż osiągniesz konsystencję przypominającą pastę. Wymaga to szybkiego ubijania przez około 1-2 minuty.
6. Wmieszaj jajka, następnie wanilię i jogurt. Na koniec wmieszaj banany.
7. Wmieszaj suche składniki.
8. Wlej 1/3 ciasta na chlebek bananowy na patelnię i rozprowadź równomiernie. Posyp połowę mieszanki na wierzch, a następnie wlej kolejną 1/3 ciasta. Rozprowadź równomiernie i posyp resztą mieszanki. Piec przez 45-50 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta, z kilkoma wilgotnymi okruchami.
9. Pozwól chlebowi ostygnąć na patelni, a następnie wyjmij go i pokrój w plastry. Najlepiej jeść go, gdy jest jeszcze ciepły. Smacznego!

Notatki

*Przyprawy i ekstrakty Watkins Organic są dostępne w wybranych sklepach na terenie całego kraju oraz online. Ja swoje znalazłem w WinCo Foods, ale są one również dostępne w Menards, Hannaford, Food Lion, Super Valu (County Market, Cub Foods, FoodLand, Sentry Foods, Shoppers Food & Pharmacy, Festival Foods), lub online.

Słowa kluczowe: cynamonowy chlebek bananowy, cynamonowy chlebek bananowy, cinnamon swirl banana bread, chlebek bananowy

Recipe Card powered by .