Ten post może zawierać linki partnerskie, które nie zmienią Twojej ceny, ale podzielą się z Tobą prowizją. Full Disclosure Policy.
Superfood szpinak jest gwiazdą w tym zdrowym quiche bez skórki o niskiej zawartości węglowodanów z pomidorami, cebulą i fetą. Pyszne na ciepło, w temperaturze pokojowej lub schłodzone – jest to wszechstronne i pożywne danie!
Update: To zostało pierwotnie opublikowane w lipcu 2016 r., I zostało zaktualizowane w celu poprawy doświadczenia użytkownika, a teraz zawiera wideo!
Czy to nie jest GORGEOUS? Super zdrowe i low-carb (zwłaszcza, że zdecydowałam się zrobić z tego przepis na quiche bez skórki) z tak dużą ilością koloru i smaku!
Szpinak jest gorącym faworytem z Mężem, w całkiem sporo form: świeże, mrożone, lub w puszce. Słyszałam opowieści o nim jako dziecku otwierającym puszki ze szpinakiem i pożerającym je po szkole, w stylu Popeye. Lol.
Love low carb? Będziesz cieszyć się tym low carb obiad z kurczaka – wszystko wykonane w jednej patelni, lub to Sheet Pan Chicken Dinner – tak dobre (i niskie na sprzątanie zbyt!)
W moim domu, szpinak jest dość dużo zawsze na liście zakupów, i włączyć go w tak wielu rzeczy, jak mogę. (Byłem znany do gotowania i puree szpinak, i dodać filiżankę do naszego sosu spaghetti i chichotać jak moje dzieci chow down na nim szczęśliwie – jeśli powiesz im, będę zaprzeczać, i nigdy nie piec ciasteczka. Ever!)
Jedzenie w domu oznacza dużo czasu rodzinnego wokół stołu obiadowego i uczenie dzieci, jak przygotowywać posiłki. H potrafi umyć szpinak, odsączyć i opłukać fasolę w puszce, wbić jajka do miski, wymieszać składniki i… wylizać ubijaczki, kiedy tylko piekę.
Nie jest tak doskonały w myciu naczyń, czy czyszczeniu stołu. Ale pracujemy nad tym! Odkryłam, że im bardziej angażuję dzieci, tym chętniej próbują różnych rzeczy i jedzą wszystko, co zrobimy, bo są dumne, że „zrobiły to”.
Co powiecie na ten szpinakowy quiche? To jest super łatwe i zajmuje tylko 25 minut w piekarniku til to jest gotowe do podania (około 45 minut ogółem).
Anywayyyyy… spójrz na te proste i yummy składniki. To wszystko czego potrzebujesz, aby zrobić mój quiche bez skórki! (nie ma za co)
Dlaczego ten przepis działa:
- Proste. Wysokiej jakości składniki czynią niesamowite jedzenie.
- Make-Ahead. Zrób to w weekend i jedz kawałki na lunch każdego dnia.
- Niskowęglowodanowe (jeśli się tym interesujesz)
Potrzebny sprzęt
Używam metalowej formy do tarty z wyjmowanym dnem, aby łatwiej wyjąć ją z tortownicy, ale mam też szczęście z normalnymi szklanymi lub ceramicznymi tortownicami. Upewnij się tylko, że dobrze ją natłuścisz, aby quiche nie utknęło!
Będziesz potrzebować dobrej trzepaczki, patelni i miski do mieszania. To wszystko!
Uwagi Kylee
- Ten quiche bez skórki smakuje świetnie na ciepło, w temperaturze pokojowej LUB schłodzony! Zauważycie, że nie ma w nim soli ani pieprzu – feta jest wystarczająco słona, więc nie ma potrzeby jej dodawać. Możesz jednak cieszyć się odrobiną pieprzu w swoim!
- Możesz zrobić mniejsze wersje tego w foremkach do muffinów. Pamiętaj, aby dobrze natłuścić foremki, aby ułatwić wyjmowanie.
Składniki:
Pełny przepis do wydrukowania poniżej – po prostu przewiń w dół do karty z przepisem!
- Cebula – z średniej wielkości cebuli otrzymasz około 1/2 szklanki
- SZPINAK – liście szpinaku baby. Możesz dodać liście szpinaku w całości, lub trochę je posiekać.
- JAGODY
- MĄKA
- MLEKO
- MLEKO – możesz zamienić je na ciężką śmietanę lub pół na pół, jeśli jesteś keto!
- FETA – dodaje pysznej słoności do dania
- POMIDORY – pomidory winogronowe lub cherry, lub posiekane pomidory roma wszystkie działają dobrze
- BAZYLIA – opcjonalna, ale bardzo dobrze łączy się z pomidorami!
Jak wykonać ten przepis:
Pełny, możliwy do wydrukowania przepis poniżej – wystarczy przewinąć w dół do karty z przepisem!
- Przygotuj piekarnik do 400F.
- Lekko natłuść 10-calową formę do quiche lub tarty (lub głęboki talerz do pieczenia)
- Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu i podsmaż cebulę do miękkości.
- Dodaj szpinak i gotuj do momentu, aż zwiędnie (możesz potrzebować robić to partiami, jeśli Twoja patelnia jest zbyt mała). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw do ostygnięcia na 5 minut.
- W dużej misce do mieszania, ubij razem jajka, mąkę i proszek do pieczenia. Wlać mleko, a następnie wmieszać szpinak. Dodaj pieprz, dobrze wymieszaj.
- Wlej masę jajeczną na patelnię do quiche. Na wierzchu ułóż połówki pomidorów i delikatnie dociśnij, tak aby widoczna była tylko powierzchnia.
- Piec przez 25-30 minut, lub do momentu, gdy środek będzie gotowy, a krawędź będzie złotobrązowa i będzie odchodzić od patelni.
- Schładzać przez 10 minut.
- Przyozdobić dodatkową fetą i odrobiną bazylii (opcjonalnie).
- Pokroić i podawać.
Inne zdrowe przepisy, które możesz polubić:
- Łatwy przepis na bekonowy quiche brokułowy – pysznie łatwy, całkowicie serowy i sycący, zrobiony w około 30 minut i świetny do zrobienia z wyprzedzeniem!
- Bezbłędne Quiche Lorraine (z West via Midwest)
- Serowy Suflet Szpinakowy z That Skinny Chick Can Bake
- Bezkruche 3 Serowe Szparagi Quiche (z Hostess at Heart)
Chcesz wypróbować ten przepis?
Przypnij go do swojej ulubionej tablicy na Pintereście.
Znajdź mnie na Pintereście po więcej pysznych przepisów!
Quiche bez skórki ze szpinakiem, pomidorami i fetą
Składniki
- ▢ 1 łyżka oliwy z oliwek
- ▢ 1 cebula pokrojona w kostkę (około filiżanki)
- ▢ 6 uncji świeżych liści szpinaku
- ▢ sól i pieprz do smaku
- ▢ 4 jajka
- ▢ 1/2 szklanki mąki
- ▢ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ▢ 1 1/2 szklanki mleka
- ▢ 1/2 szklanki sera feta (zachowaj trochę do przybrania)
- ▢ 1/2 szklanki pomidorów winogronowych lub koktajlowych przepołowionych
- ▢ świeże liście bazylii (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 400F.
-
Nieco natłuścić 10-calową formę do quiche lub tarty (lub głęboki talerz do pieczenia)
-
Podgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu na patelni i smażyć cebulę, aż zmięknie.
-
Dodać szpinak i smażyć, aż zwiędnie (może być konieczne robienie tego partiami, jeśli patelnia jest zbyt mała). Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw do ostygnięcia na 5 minut.
-
Whisk together eggs, flour, and baking powder. Wlać mleko, a następnie wmieszać szpinak z cebulą. Dodaj pieprz, dobrze wymieszaj.
-
Wlej masę jajeczną do formy quiche. Na wierzchu ułożyć połówki pomidorów i delikatnie docisnąć, tak aby widoczna była tylko powierzchnia. Piec przez 25-30 minut, lub do momentu, gdy środek będzie twardy, a brzegi złoto-brązowe i odchodzące od patelni.
-
Przyozdobić dodatkową fetą i odrobiną bazylii (opcjonalnie).
-
Pokroić i podawać.
Wskazówki & Uwagi:
fakty żywieniowe
Zrzeczenie się odpowiedzialności za wartości odżywcze
Przepisy napisane i wyprodukowane na Kylee Cooks służą wyłącznie celom informacyjnym. Kylee nie jest certyfikowanym dietetykiem. Dane żywieniowe podane na stronie Kylee Cooks nie zostały ocenione ani zatwierdzone przez dietetyka ani Food and Drug Administration.