Meat miłośników wszystkich pasków hail Costco jako ich go-to źródło dla najwyższej jakości mięsa. Sprzedawca, znany z jednej z największych w kraju selekcji świeżego mięsa, może polegać na najlepszych kawałkach każdego rodzaju mięsa, a zwłaszcza wołowiny. Podczas gdy ceny odzwierciedlają filozofię świeżego mięsa Costco, klienci ostatnio zauważyli jeden szczególnie ceniony kawałek wołowiny sprzedawany po bardzo rozsądnej cenie w ich lokalnym sklepie.
Martwisz się o dostawy mięsa? Dowiedz się, które 8 Grocery Items May Soon Be in Short Supply.
Według Mashed, splurge-worthy Wagyu wołowina została znaleziona w ofercie w lokalizacji Costco w Ann Arbor, Michigan przez Reddit użytkownika basedmoon. Kupujący zamieścił zdjęcie dwupaku Wagyu New York strip steaks, które są w sprzedaży detalicznej 99,99 dolarów za funt. I choć cena może wydawać się oburzające dla niektórych, to jest rzeczywiście znacznie niższa niż to, co koneserzy mięsa oczekiwać, aby zapłacić za funt wołowiny Wagyu, które mogą kosztować do $ 200.
Czytaj więcej o tym, dlaczego wołowina Wagyu jest tak drogie i łańcucha, który używa go w kanapki artisanal.
Jeśli jesteś zaznajomiony z Wagyu, zrozumiesz, dlaczego to przychodzi z takim hefty tag ceny. Pochodzące z Japonii, to delikatne mięso jest produkowane z rasy krów z większą ilością komórek tłuszczu śródmięśniowego. Ponieważ tłuszcz jest rozmieszczony bardziej równomiernie w całej tkance mięśniowej, mięso produkowane z tych krów jest bardziej delikatne i aromatyczne niż jakiekolwiek inne na świecie.
While Costco wydaje się nosić japońskie Wagyu, większość Wagyu w USA pochodzi z produkcji krajowej. American Wagyu jest znany z jego wysoce marmurkowe, bogate, i delikatny smak, który praktycznie topi się w ustach. Chociaż japoński Wagyu jest uważany przez niektórych za jedyną legalną wołowinę Wagyu, amerykańscy producenci używają importowanego japońskiego bydła, aby osiągnąć porównywalne wyniki.
Nie zapomnij zapisać się do naszego newslettera, aby uzyskać najnowsze wiadomości spożywcze dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej.
.