Cognac & Coke: Avant-Garde Fashion or Heinous Crime?

26.06.2019. Ten post został zaktualizowany o aktualną historię dotyczącą nowej gamy „Signature Mixers” Coca-Coli.

Czy wiesz, że jedna rzecz, którą uwielbiamy w piciu koniaku w XXI wieku? (Tak, tak, smak – to rozumie się samo przez się…) Ale to, co naprawdę uwielbiamy, to fakt, że tak zwane „zasady” dotyczące tego, jak, kiedy i gdzie należy pić, zostały w pełni zerwane i wyrzucone przez okno. Ponieważ dzisiaj nie tylko dopuszczalne jest łączenie koniaku z colą, ale wręcz zachęcamy do tego!

Komu więc należy podziękować za tę dość dramatyczną zmianę trendu? Trochę trudno jest to dokładnie określić, ale radość z delektowania się napojem mieszanym z koniakiem, na przykład z Coca Colą lub specjalnie zaprojektowanym mieszalnikiem ciemnego alkoholu, nabierała tempa w ciągu ostatnich kilkunastu lat.

Od artystów hip-hopowych, którzy nie zwracają uwagi na to, co myślą o nich inni ludzie, a już na pewno nie na ich wybór napoju, po wzrost liczby milenijnych chińskich i indyjskich pijących koniak z zamiłowaniem do mieszania wysokiej jakości koniaku z różnymi mieszankami, takie rosnące grupy konsumentów wyprzedzają tych, którzy spożywają koniak w bardziej tradycyjny sposób.

A do tego dochodzi jeszcze rosnąca popularność koktajli koniakowych. Ale to już zupełnie inny temat.

Coca-Cola: Dziedzictwo miksera „brandy i coli”

Natychmiast rozpoznawalny czerwono-biały markowy napój gazowany miał przez lata dość ciężką ripostę. Jeszcze nie tak dawno temu dodanie coli do koniaku mogło spowodować bezceremonialne opuszczenie niektórych lokali. Na szczęście czasy, w których koniak był prawie jednogłośnie spożywany przez mężczyzn, z kieliszka, pod koniec uczty zwężającej tętnice, przeszły już prawie do historii – nie całkiem, co prawda. Ale zbliżamy się do tego momentu.

Czasy jednak zdecydowanie idą do przodu, co oznacza, że gigant napojów bezalkoholowych musi podążać za trendem. W tym celu wprowadził ostatnio gamę „Posh Mixers”, prawdopodobnie w ramach konkurencji z innymi producentami z wyższej półki, takimi jak Fever Tree i Fentimans.

Przygotuj się więc na połączenie swojego ulubionego koniaku z takimi perełkami, jak Spicy Mixer, Herbal Mixer, Smoky Mixer i Woody Mixer, z których każda łączy w sobie dość innowacyjne składniki, aby stworzyć interesujące smaki.

Te „Signature Mixers” Coca Coli zostały stworzone we współpracy z grupą najlepszych miksologów. Drinki były na etapie deski kreślarskiej od marca 2018 roku, a wielcy i dobrzy w świecie miksologii zestawili kombinacje smaków, które znalazły się w centrum uwagi. Ostatecznie zostały one ograniczone do czterech, które przeszły do ostatecznego cięcia. A teraz, w czerwcu 2019 roku, miksery są wprowadzane do powszechnego użytku.

Z czterech oferowanych mikserów, Coca Cola twierdzi, że Mikser ziołowy jest najlepiej zaprojektowany, aby uzupełnić Cognac. Ma on podkreślać owocowe smaki, dodając ziołową złożoność w celu pobudzenia zmysłów. W rzeczywistości, posunięto się nawet do tego, że dokładnie opisano nam, jak go łączyć: 50ml koniaku z lodem, 125ml mieszanki Herbal Notes Signature Mixer i udekoruj drinka gałązką bazylii.

Ten szczególny mikser został stworzony wspólnie z mistrzem miksologii, Antonio Naranjo. Jest „rozkosznie kwiatowy, rześki i cierpki”, z takimi składnikami jak tagetes, chmiel, nasiona kopru i trawa cytrynowa. I, oczywiście, garść liczb E – to wciąż Coca Cola, mimo wszystko.

Dwóch innych graczy w grze „Cognac and Coke”

Kiedy słyszysz słowo „Coke”, większość z nas automatycznie myśli o znanej na całym świecie marce, która pomogła ukształtować wizerunek Świętego Mikołaja (tak, Coca-Cola naprawdę to zrobiła, nawet jeśli nie była całkowicie odpowiedzialna).

Pierwszym z nich jest pyszna „Curiosity Cola” od Fentimans. Botanicznie warzona i nasączona różnymi rodzajami cynamonu, musimy powiedzieć, że brak tych paskudnych liczb E i mnogość tylko naturalnych składników sprawia, że jest to świetny wybór koniakowego miksera.

Fever Tree również poszli drogą au natural z ich „Madagascan Cola”. Zawierająca tylko gazowaną wodę źródlaną, naturalne aromaty, madagaskarską wanilię (oczywiście), prażony słód jęczmienny i kilka innych naturalnych składników, ta również występuje w wersji niskocukrowej o nazwie „Refreshingly Light”.

Klubowicze, poszukiwacze wrażeń i millenialsi wiodą prym

Fakt, że Coca Cola wskoczyła na bandwagon wysokiej klasy mikserów jest solidnym dowodem na to, że istnieje bardzo realny rynek dla ciemnych mikserów spirytusowych. (Choć trzeba przyznać, że w przeszłości Coca Cola popełniła kilka gigantycznych wpadek – Coca Cola Green jest tego najlepszym przykładem, nie prędzej wprowadzona na rynek, niż przeznaczona na złom).

Rzecz w tym, że pijący – a w szczególności młodzi profesjonaliści – przeszli na bardziej wyrafinowane sposoby delektowania się alkoholem. Pokolenie millenialsów i pokolenie Z – ponieważ coraz więcej z nich osiąga wiek, w którym można pić – szuka czegoś więcej niż tylko picia alkoholu dla samej przyjemności. Chcą, aby całe doświadczenie było z najwyższej półki, stąd ogromny wzrost preferencji dla piwa rzemieślniczego i alkoholi wysokoprocentowych. Odkryj więcej o tym fascynującym kierunku w naszym artykule o trendach millenialsów zmieniających oblicze koniaku.

Mieszanka Coke Cognac: Dostaje nawet kciuki od najlepszych domów koniaku

Urodzona w kraju Armagnac, ta córka winiarzy rozpoczęła swoją znakomitą karierę w Rémy Martin w wieku 20 lat. Obecnie, mając 58 lat, Trichet ma jasną wizję, jest pewna swoich umiejętności i skoncentrowana na przyszłości Rémy Martin Cognac.

Przekazała teraz stery pracy w Rémy Martin swojemu następcy, Baptiste Loiseau, ale pozostaje silną postacią w branży. A w świecie (stopniowo zmieniającym się) zdominowanym przez mężczyzn, potrzeba pewnego typu kobiety, by stać się tak poważaną. A jeśli Trichet, prawdopodobnie najbardziej wpływowa kobieta w Cognac dzisiaj, daje go-ahead do napojów takich jak Cognac i Coke to kto na ziemi jest my się kłócić?

Coca Cola rozwija swoją gamę Signature Mixers w tym miesiącu w Wielkiej Brytanii. Tylko czas pokaże, czy się spodobają.

Czas samemu wypróbować zabójcze combo…

Dla tych, którzy nie mogą jeszcze dostać w swoje ręce najnowszej oferty Coca Coli, proponujemy wypróbowanie opcji Fentimans i Fever Tree. Zalecamy połączenie z dobrym VSOP lub Napoléon. Lub, jeśli czujesz się naprawdę dekadencko, z mocnym XO. Wszystko polega na eksperymentowaniu, a to prowadzi do tego całego smakowego „doświadczenia”. I to jest w końcu powód, dla którego wszyscy tak bardzo kochamy koniak.

Teraz, bardziej niż kiedykolwiek, jest czas, aby rzucić tradycję na wiatr i zbliżyć się do nowej ery picia koniaku. Więc nie walcz z tym, zaangażuj się i spróbuj tego koniaku z colą. Nigdy nie wiadomo, może nawet okaże się, że to lubisz…

.