Co to jest woda destylowana i czy można ją pić?

Ważniejsze: Czy powinieneś ją pić?

MyRecipes

Zaktualizowano 06 lipca 2020

Każdy produkt, który przedstawiamy, został niezależnie wybrany i sprawdzony przez nasz zespół redakcyjny. Jeśli dokonasz zakupu korzystając z zamieszczonych linków, możemy otrzymać prowizję.

Czy kiedykolwiek zdarzyło Ci się wpatrywać w szeroki wybór wody butelkowanej w Twoim supermarkecie i zastanawiać się „Czym do cholery jest woda destylowana?!”

Trafiłeś we właściwe miejsce.

Czym jest woda destylowana?

– Mark Mawson/Getty Images
Mark Mawson/Getty Images

Mark Mawson/Getty Images

Woda destylowana to woda, która została oczyszczona za pomocą metody zwanej destylacją, w której czysta H2O jest oddzielana od zanieczyszczeń. Jest ona wytwarzana poprzez gotowanie wody do postaci pary, a następnie skraplanie pary z powrotem do postaci cieczy w innym pojemniku.

Czy można pić wodę destylowaną?

– Eva Blanco / EyeEm/Getty Images
Eva Blanco / EyeEm/Getty Images

Eva Blanco / EyeEm/Getty Images

Tak, woda destylowana jest uważana za bezpieczną do picia. Jest to jedna z najczystszych form wody, więc istnieje bardzo niewiele zagrożeń zdrowotnych z nią związanych.

Ale oto prawdziwe pytanie: Czy powinieneś pić wodę destylowaną?

Niektórzy twierdzą, że woda destylowana może odtruć twoje ciało w sposób, w jaki inne rodzaje wody oczyszczonej nie mogą, choć nie ma wielu dowodów na poparcie tej teorii. Ponadto, podczas gdy destylacja pozbywa się zanieczyszczeń, usuwa również zdrowe minerały – wapń i magnez – które są obecne w wodzie z kranu.

Innym możliwym minusem picia wyłącznie wody destylowanej jest to, że może ona pobierać minerały z organizmu w celu utrzymania równowagi. This is of particular concern when it comes to your teeth.

If your diet is already rich in minerals, you don’t really need to worry about this potential effect. Ale jeśli nie przyjmujesz codziennie różnych zdrowych pokarmów, możesz chcieć wybrać inny rodzaj wody pitnej.

Destylowana vs. Oczyszczona vs. Woda źródlana

– mediaphotos/Getty Images
mediaphotos/Getty Images

mediaphotos/Getty Images

Jaka jest więc różnica między wodą destylowaną a oczyszczoną? A także, co to do cholery jest woda źródlana? Let’s break it down:

  • Oczyszczona woda została przefiltrowana lub przetworzona w celu usunięcia wszelkich naturalnie lub nienaturalnie występujących zanieczyszczeń lub nieczystości-so distilled water is a type of purified water.
  • Woda destylowana, jak wiemy, jest wodą, która została oczyszczona poprzez destylację. W tym procesie woda zamieniana jest w parę wodną, a następnie z powrotem w ciecz. Ponieważ jest to czysty H2O, woda destylowana ma zauważalnie płaski i matowy smak.
  • Woda źródlana pochodzi z podziemnego źródła i wydostała się na powierzchnię. Ten rodzaj wody przechodzi przez wiele etapów filtracji, ale zachowuje naturalnie występujące minerały, które wpływają na jakość i smak.

Czy woda butelkowana jest destylowana?

– Antara Sinha
Antara Sinha

Antara Sinha

Na rynku jest wiele rodzajów wody butelkowanej, która mogła być poddana dowolnej liczbie metod oczyszczania lub filtracji.

Główna różnica między wodą destylowaną a łatwo dostępnymi markami wody butelkowanej (jak Aquafina czy Dasani) polega na tym, że ta ostatnia jest przeznaczona do picia. Dzbanki z wodą destylowaną, które można kupić w sklepie, są zazwyczaj przeznaczone do innych celów – więcej na ten temat za chwilę.

Większość marek wody butelkowanej, które znasz, używa wody źródlanej, ponieważ ma ona najlepszy smak i zawiera naturalne minerały.

Niektóre firmy destylują swoją wodę, ale niektóre minerały są prawie zawsze ponownie wprowadzane przed butelkowaniem.

Jak zrobić wodę destylowaną

Kupuj! Amazon, $119.99 (było $139.99)

To jest możliwe, aby destylować wodę w domu bez żadnych specjalnych narzędzi, ale jeśli jesteśmy szczerzy, to jest o wiele więcej kłopotów niż to warte. Plus, nie chcesz się pomylić i przypadkowo wypić skażoną wodę.

Jeśli przechodzisz przez dużo wody destylowanej lub wolisz zrobić to samemu niż kupować ją w sklepie, możesz kupić maszynę, która sprawi, że proces ten będzie łatwy i bezbolesny. Jeśli jesteś na rynku dla dobrego destylatora wody, ta najwyżej oceniana opcja jest teraz w sprzedaży.

Zastosowania wody destylowanej

– Michael Haegele/Getty Images
Michael Haegele/Getty Images

Michael Haegele/Getty Images

Woda destylowana jest najlepszym wyborem, jeśli priorytetem jest czystość. Na przykład, woda destylowana może być niezbędna do:

  • procedur medycznych, takich jak dializa. Masz oczyszczający nos NetiPot? Woda destylowana jest niezbędna.
  • Urządzenia, które mogą być zatkane przez osady mineralne, takie jak żelazka lub nawilżacze powietrza.
  • Podlewanie roślin. Niektóre badania sugerują, że nasiona podlewane wodą destylowaną rosną szybciej i są zdrowsze.
  • Akwaria. Upewnij się tylko, że pokarm dla ryb zawiera niezbędne minerały potrzebne dla zdrowia Twojego zwierzaka.

Czy woda destylowana się psuje?

ZOBACZ: Seltzer vs. Club Soda vs. Tonic Water vs. Sparkling Water

Woda destylowana zachowuje trwałość na czas nieokreślony. Jeśli planujesz ją pić, prawdopodobnie najlepiej będzie wyrzucić i kupić nowy dzbanek po około pięciu latach.

Jeśli jednak używasz wody do innych celów, powinna być w porządku bez względu na to, jak długo ją masz.

Gdzie kupić wodę destylowaną

Kupuj! Amazon Pantry, $0.89

Niewiarygodnie tanią wodę destylowaną można znaleźć w prawie każdym sklepie spożywczym w alejce z wodą butelkowaną. Oczywiście zawsze możesz zamówić ją online – ten dzbanek z Amazon Pantry kosztuje tylko 89 centów.

All Topics in Cooking Questions

Don’t Miss Our Top-Rated Recipes

Get the best of MyRecipes in your box.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.