Kefir to nadające się do picia wyhodowane mleko, podobne do gęstego smoothie. Często określany jako „jogurt pitny”, wiele osób lubi kefir ze względu na jego korzyści zdrowotne i smakowe: jest to lekkostrawne źródło naturalnego białka, wapnia i dobroczynnych probiotyków. Jego kremowa konsystencja sprawia, że jest uniwersalną bazą do śniadaniowych smoothie, posiłków w biegu, a nawet jako zamiennik maślanki w wypiekach. Nasz kefir nie zawiera laktozy, co sprawia, że jest idealny dla osób poszukujących korzyści odżywczych kefiru, niezależnie od tego, czy nie tolerują laktozy, czy nie.
Główna różnica między jogurtem a kefirem polega na smaku i konsystencji: jogurt ma gęstszą konsystencję, jak delikatny krem, podczas gdy cieńsza konsystencja kefiru sprawia, że nadaje się on do picia. Nasz kefir i jogurt różnią się także smakiem i składnikami mleka – na przykład stałą zawartością mleka – oraz innymi składnikami. Nasz jogurt ma nieco wyższą zawartość suchej masy mlecznej i dodajemy do niego odrobinę pektyny, która pochodzi z owoców cytrusowych.
Produkujemy zarówno kefir niskotłuszczowy, jak i z pełnego mleka, w tym odmiany zwykłe i o smaku owocowym.