Mali dipperzy: Fischer sugeruje, by ustawić „imprezową tacę” z warzywami i owocami dla swojej rodziny. Mieszaj je z ciekawymi, niskotłuszczowymi dipami — nawet z roztopioną czekoladą i truskawkami raz na jakiś czas na deser.
Danie główne z zamrażarki na stół: „Aby obiad był gotowy w siedem lub osiem minut, zacznij od mrożonego zdrowego posiłku, takiego jak Healthy Choice lub Lean Cuisine,” mówi Fischer. „Nie dają ci dużo mięsa, co jest dobre”. Jeśli używasz mrożonego w torbie warzywnego obiadu, nie dodawaj dużo mięsa; utrzymuj go w wielkości dłoni, dodaje. „Niektóre ogromne piersi z kurczaka wystarczą na dwie porcje.”
Speedy Side Dishes: Trzymaj mrożone, puszkowane lub świeże warzywa pod ręką, aby zaokrąglić zdrowy posiłek. „Wiele mrożonych warzyw jest mrożonych na miejscu, więc nadal mają wszystkie składniki odżywcze,” mówi Fischer. „Warzywa w puszkach są również dobre. I trzeba trochę świeżych warzyw, takich jak seler, marchew i pomidory i świeże owoce, takie jak pomarańcze, cytryny, limonki, grejpfruty i winogrona.”
Quick Baked Potato: Jest to doskonały dodatek do zdrowego posiłku, a można uzyskać pieczony w piekarniku smak w krótszym czasie niż myślisz. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Umyj ziemniaka, a następnie mikrofalówka na wysokim poziomie przez około 4 minuty. Opłucz go ponownie, aby był mokry. Zakończ pieczenie w piekarniku przez 10 do 15 minut. „Jest ładny i chrupiący na zewnątrz, z teksturą pieczonego w piekarniku ziemniaka w środku”, mówi Fischer.
Szybki obiad z kurczaka: Kurczak jest pysznym początkiem miłego, chudego posiłku, mówi Fisher. Skóra całego kurczaka. Następnie potrząśnij przyprawami – pieprzem cytrynowym, przyprawą Cajun lub papryką. Tymianek i rozmaryn mogą znaleźć się w jamie ciała, jeśli chcesz. Umieść kurczaka w torebce do gotowania w piekarniku. Następnie mikrofaluj na wysokim poziomie przez 10 minut.
„Układam kurczaka na półmisku z sałatą, otoczonego świeżymi szparagami lub zieloną fasolką lub obiema, dużą ilością winogron, plasterkami pomarańczy,” Fischer mówi WebMD. „Ludzie mogą wybierać co tylko chcą. Robi wspaniałego kurczaka gotowanego na parze.”
Łatwa zupa z czarnej fasoli: Zupa to świetny filler-upper i może być bardzo zdrowy posiłek. Podgrzej czarną fasolę i kukurydzę (mrożone lub w puszce) w mikrofalówce. Ladle do misek. Top z każdym z tych: posiekane pomidory, cebula, papryka jalapeno, czarne oliwki, rozdrobniony ser o obniżonej zawartości tłuszczu, „plus kilka plasterków limonki, aby wyglądało to naprawdę ładnie,” mówi Fischer.
.