O chromie pisałem ostatnio w 2006 roku. Mimo, że minęło ponad 10 lat, temat nadal pozostaje aktualny i kontrowersyjny. Jeśli przyjmowałeś chrom i jesteś przekonany, że pomógł Ci on w kontroli cukrzycy (oprócz leków, zdrowego odżywiania, aktywności fizycznej, utraty wagi i potencjalnie wszelkich innych suplementów, które przyjmujesz – tak, musisz wziąć pod uwagę ich wpływ na poziom cukru we krwi), to kontynuowanie przyjmowania go może mieć sens, o ile przyjmujesz bezpieczną ilość. Ale te wszystkie lata później, czy jest coś nowego do dodania na temat chromu? Czy jest on naprawdę pomocny w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi? Czy też twierdzenia o chromie są głównie szumem?
Co to jest chrom
Jeśli jesteś początkujący w cukrzycy lub suplementach dla diabetyków, możesz nie być zaznajomiony z chromem. Na pierwszy rzut oka, chrom brzmi niejasno jak to może być związane z chromowanym zderzakiem lub armaturą zlewu łazienkowego. Blisko, ale nie do końca. Chrom jest cienką warstwą pewnej formy chromu (sześciowartościowego), która jest nakładana na metalowy przedmiot. Sześciowartościowy chrom jest toksyczny i rakotwórczy. Forma chromu, która jest biologicznie aktywna i znajduje się w żywności jest nazywana chromem trójwartościowym.
Według National Institutes of Health, chrom jest znany z tego, że „wzmacnia działanie insuliny”. Way back w 1957, badania przeprowadzone na szczurach wykazały, że związek w drożdży piwnych zapobiec związanego z wiekiem spadek zdolności szczurów do utrzymania ich cukrów we krwi na normalnym poziomie. Kilka lat później zidentyfikowano chrom jako składnik drożdży, a następnie określono go mianem „czynnika tolerancji glukozy”.”
Jak chrom działa na obniżenie poziomu cukru we krwi?
Chrom jest pierwiastkiem śladowym, co oznacza, że organizm wymaga jego niezwykle małych ilości. Dzięki szczurom i drożdżom piwowarskim badacze odkryli, że chrom pomaga organizmowi utrzymać bezpieczny poziom cukru we krwi poprzez zwiększenie aktywności sygnalizacyjnej insuliny, gdy insulina wiąże się z komórkami. Ta aktywność sygnalizacyjna pomaga przenieść glukozę z krwi do komórek, obniżając w ten sposób ilość cukru we krwi.
Reklama
Ile chromu potrzebujesz?
Poza tym, że daje insulinie pomoc w regulowaniu poziomu cukru we krwi, chrom wydaje się również odgrywać rolę w kontrolowaniu poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów we krwi). National Academy of Sciences ustaliła, że „szacowane bezpieczne i odpowiednie dzienne spożycie” chromu dla dorosłych jest następujące:
– 35 mcg (mikrogramów) dla mężczyzn w wieku 14-50 lat
– 30 mcg dla mężczyzn w wieku powyżej 50 lat
– 24 mcg dla kobiet w wieku 14-18 lat
– 25 mcg dla kobiet w wieku 19-50 lat
– 20 mcg dla kobiet w wieku powyżej 50 lat
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią oraz starsi dorośli mogą potrzebować dodatkowego chromu.
Przypadki niedoboru chromu były rzadkie; wyjątkiem było kilku pacjentów, którzy otrzymali dożylne odżywianie, które nie zawierało chromu przez długi okres czasu. Określenie statusu chromu u danej osoby jest trudne, jednak analizy krwi, moczu i włosów nie zawsze odzwierciedlają zapasy chromu w organizmie.
Gdzie można uzyskać chrom?
Żywność. Chrom występuje naturalnie w niektórych produktach spożywczych, w tym drożdżach piwnych, produktach pełnoziarnistych, płatkach śniadaniowych z otrębami, brokułach, orzechach i soku winogronowym. Nawet czerwone wino może zawierać chrom. Jak dużo chromu jest w żywności jest nieco trudne do zmierzenia, i zależy od ilości chromu w glebie, gdzie żywność jest uprawiana i jeśli jakikolwiek jest dodawany podczas przetwarzania żywności.
Reklama
Suplementy. Chrom jest dostępny w formie suplementów. Powszechnym rodzajem suplementu jest pikolinian chromu (pikolinian zwiększa wchłanianie chromu) – jest to forma chromu, którą wykorzystano w większości badań nad cukrzycą. Badanie z 2011 roku wykazało, że 19% populacji Stanów Zjednoczonych przyjmuje suplementy chromu.
Czy suplementy chromu poprawiają kontrolę cukrzycy?
To jest wielkie pytanie i nie dziwi fakt, że nie ma na nie jednoznacznej odpowiedzi. Przyjrzyjmy się kilku ostatnim badaniom na ten temat:
– Dane NHANES z lat 1999-2010, które obejmowały prawie 29 000 osób, ujawniły, że prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy typu 2 było niższe u osób, które przyjmowały suplement chromu.
Reklama
– Metaanaliza opublikowana w 2014 roku przyjrzała się 22 badaniom, które dotyczyły suplementacji chromem. Ogólnie rzecz biorąc, suplementy chromu poprawiły kontrolę glikemii – co oznacza, poprawę A1C i poziomu glukozy we krwi na czczo, gdy przyjmowano więcej niż 200 mcg dziennie.
– Czteromiesięczne badanie, opublikowane w 2015 roku, 71 pacjentów ze słabo kontrolowaną cukrzycą typu 2 przyjmujących 600 mcg chromu dziennie wykazało znaczącą poprawę poziomu glukozy na czczo i poposiłkowej (po posiłku), wraz z poprawą poziomu A1C.
– Inna metaanaliza, opublikowana w 2017 roku, która przyjrzała się 28 badaniom, stwierdziła, że suplementacja chromem zmniejszyła poziom glukozy na czczo i A1C, dodatkowo poprawiając poziom trójglicerydów i HDL („dobrego”) cholesterolu.
Reklama
Czy powinieneś brać suplement chromu, czy nie?
Oczywiście, niektóre z nowszych badań nad chromem wydają się sprzyjać przyjmowaniu suplementu. Ale poprzednie badania (w tym próby kliniczne) nie przyniosły takich samych wniosków. Metaanalizy są interesujące, ale to nie to samo, co randomizowane badania kliniczne, które są potrzebne, aby wykazać skuteczność chromu w leczeniu cukrzycy.
Co to oznacza dla Ciebie? Przyjmowanie chromu może wydawać się atrakcyjne, w oparciu o powyższe informacje, jak również niepotwierdzone doniesienia innych osób. Decyzja o podjęciu suplementu zależy od Ciebie i powinna uwzględniać wkład Twojego lekarza. Ogólnie rzecz biorąc, nie jest wskazane, aby wziąć suplement chromu, jeśli masz choroby nerek lub wątroby, jeśli jesteś w ciąży, lub jeśli bierzesz niektóre rodzaje leków. W przeważającej części, suplementy chromu są bezpieczne do podjęcia, ale nie przesadzaj. Jest prawdopodobne, że dawki do 1000 mcg dziennie są bezpieczne, ale ponownie, sprawdź najpierw ze swoim lekarzem.
Kilka ostatnich słów
We likely haven’t heard the last about chromium. Możesz mieć lub nie mieć silną opinię na temat tego, czy jest on pomocny w leczeniu cukrzycy. A jeśli uważasz, że chrom pomaga w cukrzycy, to świetnie. Jeśli nadal decydujesz, czy go brać, czy nie, oto moje sugestie (wraz ze sprawdzeniem najpierw ze swoim lekarzem):
Reklama
– Kup suplement od renomowanej firmy, która ma swój produkt przetestowany pod kątem bezpieczeństwa.
– Sprawdzaj regularnie swoje cukry we krwi i zwracaj na nie baczną uwagę.
– Po, powiedzmy, miesiącu lub tak, jeśli nie widzisz żadnej poprawy w swoich odczytach, pomyśl o zaprzestaniu stosowania suplementu.
– Jeśli zauważysz jakiekolwiek skutki uboczne, przestań brać suplement i poinformuj o tym swojego lekarza.
Chcesz dowiedzieć się więcej o cukrzycy i suplementach? Przeczytaj „Suplementy diety: Hype or Helpful?” i „Choosing a Multivitamin.”
.