Ta sałatka makaronowa z kurczakiem jest naładowana bekonem i pysznym domowym sosem ranczerskim. Idealne danie BBQ lub potluck! Gotowa w zaledwie 30 minut.
Cóż, ta sałatka makaronowa z kurczakiem z bekonem i ranczem jest prawdopodobnie moim ostatnim przepisem na sałatkę makaronową w tym sezonie. We’ll see. Są one po prostu tak łatwe do zrobienia, i myślę, że ta również trafi w punkt.
Dzień Pracy zbliża się wielkimi krokami, a to byłoby idealne danie na późne lato!
Ta sałatka makaronowa z kurczakiem jest zrobiona z kurczaka z rożna, więc jest super szybka. Możesz użyć każdego rodzaju gotowanego kurczaka – resztki, z grilla, lub cokolwiek.
Pro tip: Możesz użyć mojego domowego sosu ranczerskiego (jeden z moich najpopularniejszych przepisów) lub zaoszczędzić trochę czasu i użyć butelkowanej odmiany w tej kremowej sałatce makaronowej z kurczakiem. Jeśli chcesz, aby miała więcej pikantnego południowo-zachodniego smaku, wypróbuj mój chipotle lime ranch dressing (również ulubiony przez czytelników).
I keep this pasta salad recipe pretty simple, so you could always add in some extras like cheese if you wish. Lubię dodawać trochę posiekanej pietruszki, aby trochę rozjaśnić sałatkę, ale jest to opcjonalne, jeśli nie masz żadnej.
Zazwyczaj nie piszę dużo o sobie w postach z przepisami, ale pomyślałam, że dam szybką małą aktualizację, jeśli jesteś zainteresowany.
Właśnie wróciłam z mojej pierwszej w życiu wizyty w Filadelfii. Mój mąż był tam na konferencji, a ja zabrałam ze sobą moją siostrę, żebyśmy mogły trochę pozwiedzać. Filadelfia nigdy nie była miejscem, które naprawdę myślałam o odwiedzeniu, ale wszystkim nam bardzo się podobało.
Niektóre atrakcje obejmowały kolację w Friday Saturday Sunday (uroczy mały bar + restauracja) ze wspaniałymi koktajlami i smacznymi małymi talerzami, robienie mojego najlepszego wrażenia Rocky’ego (nie byłam jedyną osobą w muzeum sztuki, która to robiła haha), restaurację Aquimero, Reading Terminal Market i po prostu ogólnie chodzenie i odkrywanie miasta.
Oh, i spotkałam się z moją koleżanką blogerką Mary Ann z The Beach House Kitchen, co było naprawdę zabawne! Naprawdę miło jest spotkać blogerów w prawdziwym życiu, mimo że jestem dość nieśmiałą i introwertyczną osobą 🙂 Spakowaliśmy dużo w kilka dni. Teraz wszyscy bardzo chcemy tam wrócić! Mam nadzieję, że masz dobre późne lato! Ja będę chłonąć resztę ciepłej pogody i cieszyć się późnoletnimi produktami (mmm pomidorami i cukinią), póki mogę.
Możecie też polubić mój makaron z kurczakiem z bekonem i ranczem, sałatkę z grillowanym kurczakiem lub sałatkę z makaronem BLT.
Will you give this bacon ranch chicken pasta salad a try?
Let me know in the comments below.
Chicken Ranch Pasta Salad
.
.
Składniki
- 3 filiżanki niegotowanego makaronu fusilli
- 5 pasków boczku pokrojonego na małe kawałki
- 1/2 średniej czerwonej cebuli posiekana
- 2 filiżanki ugotowanego kurczaka (użyłem kurczaka z rożna)
- 1 sucha pinta pomidorów winogronowych przepołowionych
- 1/2 filiżanki sosu ranczerskiego (użyj mojego przepisu lub butelkowanego)
- Świeża pietruszka posiekana, do smaku (opcjonalnie)
Instrukcje
-
Jeśli robisz mój sos ranczerski, zrób to najpierw, a następnie przechowuj go w lodówce, aż będziesz gotowy do użycia.
-
Przygotuj duży, osolony garnek wody na makaron. Gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i opłucz makaron pod chłodną wodą po ugotowaniu. Odcedź go dokładnie.
-
W międzyczasie ugotuj boczek, aż będzie chrupiący. Pokroiłem go używając nożyc kuchennych, aby ułatwić sobie zadanie.
-
Przygotuj cebulę, kurczaka, pomidory i pietruszkę (jeśli używasz) i dodaj je do dużej miski na sałatkę. Dodaj makaron i boczek, gdy będą gotowe.
-
Toss z dressingiem (zacznij od 1/2 filiżanki i dodaj więcej w razie potrzeby) i dopraw solą & pieprzem w razie potrzeby. Podawać natychmiast lub najpierw schłodzić.
Przypisy
- Możesz użyć swojego ulubionego butelkowanego dressingu ranczerskiego, aby zaoszczędzić czas, jeśli chcesz.
- Informacje żywieniowe są podane wyłącznie z grzeczności i powinny być interpretowane jako szacunkowe, a nie jako gwarancja. Składniki mogą się różnić, a Salt & Lavender nie gwarantuje dokładności tych informacji.
Składniki odżywcze
.