What is Kebab (Kabob)?
Kebab, czasami pisany jako Kabob lub Kebob, to marynowane mięso nawleczone na szpikulce i grillowane nad ogniem. Kebab jest jednym z najsmaczniejszych pomysłów na jedzenie, jakie kiedykolwiek wymyślono.
Kurczak Kebab jest moim ulubionym, ponieważ są one tak soczyste i pyszne. Są bardzo łatwe do zrobienia i ten przepis na kebab z kurczaka jest jedynym przepisem, którego będziesz potrzebować tego lata!
Mój przepis daje niezwykle aromatycznego i soczystego kurczaka, ponieważ użyłem następujących sekretnych składników do zamarynowania mięsa.
Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać
- Krewetki z masłem czosnkowym
- Kurczak po grecku
- Kurczak z kolendrą limonkową Kebab
- Honey Sriracha Shrimp Kebab
Marynata do Kurczaka Kebab
Marynata jest duszą każdego grillowanego szaszłyka z kurczaka. Chcesz soczystego i aromatycznego kurczaka, aby każdy kęs był pełen niesamowitego dobrego smaku.
Mój przepis wzywa do następujących składników marynaty:
- Mielony czosnek.
- Oliwa z oliwek utrzyma kurczaka wilgotnym i soczystym poprzez uszczelnienie w soku wewnątrz kurczaka.
- Sok z cytryny.
- Zmielony kminek nadaje głębszy i aromatyczny smak kebabowi.
- Papryka dodaje odcień ciepła.
Często zadawane pytania
Każdy szaszłyk kebabu z kurczaka ma 133 kalorie.
Czy to jest zdrowe?
Tak, kebab jest bardzo zdrowy. Posiłek ma niską zawartość tłuszczu, zawiera chude mięso z kurczaka, plus zdrowe przyprawy. Kebaby są również idealne do przygotowywania posiłków w tygodniu. Możesz podawać je ze stroną marynowanych pomidorów dla zdrowego posiłku każdego dnia.
Co podawać z Kebabami z Kurczaka?
Ten przepis najlepiej podawać z innymi potrawami z grilla, takimi jak kebab z krewetkami, kebab z grzybami, letnie napoje i libacje, plus grillowane warzywa, takie jak grillowana cukinia.
Na pyszne letnie przyjęcie polecam następujące przepisy.
5 Secrets to 20 Min Dinners
Poznaj triki na szybkie & łatwe posiłki!
Ingredients
- 12 oz. (340 g) piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 2 łyżki oliwy z oliwek, do grillowania
Marynata:
- 1 1/2 łyżki stołowej oliwy z oliwek
- 1 1/2 łyżki stołowej soku z cytryny
- 1/2 – 1 łyżeczka papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- 2 ząbki czosnku, mielony
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka stołowa posiekanych świeżych liści pietruszki
Instrukcje
- Pokroić kurczaka na 16 równej wielkości kostek, osuszyć i marynować składnikami marynaty przez 30 minut.
- Nawlec cztery kawałki mięsa kurczaka na metalowy szpikulec lub szpikulec bambusowy. Powtórzyć tę samą czynność i zrobić cztery szpadki. Odstawić na bok.
- Rozpalić zewnętrzny grill (lub kryty grill) i grillować kebab z kurczaka aż do ugotowania. Podczas grillowania posmaruj kurczaka oliwą z oliwek. Podawaj na gorąco.
Przypisy
Jeśli używasz szpikulców bambusowych, namocz je na noc w zimnej wodzie, aby nie spaliły się podczas grillowania.
Informacje żywieniowe
6
Rozmiar porcji
6 szaszłyków
Ilość w porcjiKalorie 131Tłuszcz całkowity 6gTłuszcz nasycony 1gTłuszcz trans 0gTłuszcz nienasycony 4gCholesterol 48mgSód 153mgWęglowodany 1gBłonnik 0gCukier 0gBiałko 18g
- Share
- Tweet
- Pin2.0K
.