Blueberry Cream Cheese Bars

Blueberry Cream Cheese Bars mają kremowe nadzienie, cierpkie jagody i maślaną owsianą kruszonkę na spodzie i wierzchu!

Skocz do Przepisu

As much as I love family favourites, developing new recipes is something that really makes me happy. Uwielbiam to, że zawsze jest to wyzwanie i może wymagać wielu prób, aby uzyskać to, co jest po prostu dobre. Naprawdę myślę, że to próby i frustracja procesu, który sprawia, że gotowy, udoskonalony przepis jest tak satysfakcjonujący!

Kiedy spróbowałam ostatecznej wersji tego przepisu, byłam SOOO podekscytowana!!! To było dokładnie to, o co mi chodziło, i warte wszystkich „nie do końca doskonałych” partii. Maślana kruszonka, cierpkie jagody i kremowe nadzienie to najwspanialsze połączenie smaków i tekstur! Nie mogę się doczekać, aż spróbujecie!

Wykonanie jagodowych batoników serowych jest proste! Oto jak…

Po pierwsze, będziesz chciał rozgrzać piekarnik do 350F i przygotować swoją patelnię 9×13. Zawsze lubię wyłożyć moją patelnię papierem pergaminowym. Jednakże, możesz po prostu użyć sprayu do gotowania zamiast tego!

Making the top and bottom oatmeal crumb mixture…

Odkąd twoja patelnia jest gotowa, nadszedł czas, aby się upiec! W dużej misce (ja lubię używać miksera KitchenAid), połącz masło i cukry. Następnie dodajemy sodę oczyszczoną, sól, mąkę i płatki owsiane.

Gdy wszystko jest dokładnie połączone, wyciśniesz połowę tej mieszanki na dno patelni. Z pewnością nie musisz mierzyć, aby uzyskać „dokładnie połowę”… po prostu użyj swojego najlepszego przypuszczenia! Następnie, będziesz piec przez 13 minut.

Przygotowanie nadzienia z serka śmietankowego…

Podczas gdy dolna warstwa będzie się piec, przygotujesz nadzienie. Bardzo ważne jest, aby serek śmietankowy miał temperaturę pokojową. Kiedy już będzie, umieść go w misce miksera i mieszaj, aż będzie gładki. Powoli dodawaj słodzone mleko skondensowane za pomocą trzepaczki, aż dobrze się połączą. Następnie dodaj jajka i wanilię i Twoje nadzienie jest gotowe!

Gdy dolna warstwa jest gotowa do pieczenia, wylej na nią nadzienie i rozprowadź, aż będzie równa. Następnie posyp nadzienie jagodami (zobacz poniżej, czy możesz użyć świeżych czy mrożonych jagód). Na koniec posyp pozostałą część owsianej kruszonki na wierzchu i delikatnie wciśnij ją w nadzienie.

Ostatni wypiek!

Teraz czas na ostatni wypiek! Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną nabierać złotobrązowego koloru. Po upieczeniu pozwól batonom całkowicie ostygnąć, a następnie wstaw do lodówki, aż będziesz gotowy do podania!

Jakiego rodzaju jagód powinienem użyć?

Lubię używać jagód, malin lub kombinacji tych dwóch. Możesz również użyć jeżyn. Ten przepis przypomina mi Blueberry Custard Pie tutaj na blogu – to kolejny przepis, w którym lubię używać kombinacji borówek i malin czasami! Och, mój Raspberry Cheesecake French Toast Casserole, zbyt! Idealne dla każdego rodzaju jagód.

Czy powinnam użyć świeżych czy mrożonych jagód do Blueberry Cream Cheese Bars?

Jedne i drugie będą działać świetnie!!! Jeśli użyjesz świeżych jagód, po prostu je umyj i pozwól im wyschnąć na papierowym ręczniku, aby nie miały zbyt wiele dodatkowej wilgoci.

Jeśli zdecydowałeś się użyć mrożonych jagód, polecam je rozmrozić. Po rozmrożeniu, opłucz je i połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonęły dodatkową wilgoć. Następnie, są gotowe do użycia!

Jak powinienem przechowywać batony?

Gdy batony są całkowicie chłodne, przykryj je i umieść w lodówce. Będą dobre przez 4-5 dni…. jeśli wytrzymają tak długo! 😉

Czy mogę zamrozić batoniki Blueberry Cream Cheese Bars?

Tak! Przetestowałam to, aby upewnić się, że zamrożą się dobrze. Po prostu rozmroziłam je w lodówce i były tak samo dobre, jak w dniu, w którym je zrobiłam!

Zrób dzisiaj lub Pin It for later!

Connect with Dance Around the Kitchen!

Śledź nas na Pintereście, Instagramie i Facebooku, abyś nigdy nie przegapił żadnego przepisu!!! I jak zawsze, dziękuję za śledzenie mojego bloga, robienie moich przepisów, lubienie i udostępnianie na mediach społecznościowych i każdy inny sposób, w jaki wspieracie Dance Around the Kitchen!

Blueberry Cream Cheese Bars

Kelsey

Te batony mają kremowe nadzienie, cierpkie jagody i maślaną owsianą kruszonkę na spodzie i wierzchu!

5 z 7 głosów

. Prep Time 15 mins

Cook Time 35 mins

Total Time 50 mins

.

Danie Deser

. Porcje 24

Składniki

• 3/4 c masła zmiękczonego
• 2/3 c cukier
• 2/3 c cukier brązowy
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 1/3 c mąki
• 1 1/3 c płatków owsianych
• 8 uncji sera śmietankowego
• 1 14 uncji słodzonego mleka skondensowanego
• 1 łyżeczka wanilii
• 1 żółtko
• 1 c borówek (lub malin)

Instrukcje

• Przygotować piekarnik do 350°F i przygotować patelnię 9×13 przez wyłożenie papierem pergaminowym lub pokrycie sprayem do gotowania.
• W dużej misce, wymieszaj masło, cukier i brązowy cukier. Następnie wymieszaj sodę oczyszczoną, sól, mąkę i płatki owsiane, aż do połączenia. Wciśnij połowę masy na dno patelni i piecz przez 13 minut.
• Podczas gdy dolna warstwa się piecze, zrób nadzienie. Umieść serek śmietankowy w dużej misce i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Powoli dodawaj słodzone mleko skondensowane za pomocą trzepaczki, aby upewnić się, że jest dobrze wymieszane. Następnie dodaj wanilię i żółtko jajka.
• Po zakończeniu pieczenia dolnej warstwy, wylej na nią masę serową i ostrożnie ją rozprowadź. Dodaj jagody na wierzchu warstwy serowej. Posyp pozostałą owsianą kruszonką i lekko ją dociśnij.
• Piecz przez kolejne 20-25 minut lub do momentu, aż brzegi będą złotobrązowe.
• Pozwól całkowicie ostygnąć przed krojeniem; przechowuj w lodówce.

.