Smakuj i dziel się!
- Zapisz 316
- Podziel się 63
- Zbierz
- Zainspiruj
- Wyślij
Użyj pergaminu pod mięsem, aby w łatwy sposób oznaczyć, aby goście wiedzieli, co wybierają.
- Welcome the summer season with a Wine & Cheese Party
- Nie szkodzi nauczyć się hostingu po drodze.
- Wine and Cheese Parties Stir Conversation and Exploration.
- Stwórz zaproszenie na niezobowiązującą imprezę.
- Na nasze kolejne przyjęcie przyjęliśmy bardziej swobodne podejście, popping a cork to celebrate the arrival of warmth and sunshine.
- Kopia e-maila, który wysłaliśmy kilka dni wcześniej … spontaniczność to dobra rzecz.
- Pairing the wine and cheese isn’t as important as you think.
- Błogosław, a nie imponuj.
- Wybierz maksymalnie 6 rodzajów sera.
- Ile sera kupić?
- Poproś gości o przyniesienie ich ulubionego wina lub napoju bez wina do podziału (bez względu na to, co to jest).
- Ustaw przy stole trzy kieliszki na osobę.
- Nie próbuj być ekspertem od wina, jeśli nim nie jesteś.
- Plan danie lub wino do highlight.
- Moje ulubione narzędzie do planowania takich uroczystości – arkusz informacyjny dotyczący zakupów!
- Więcej pomysłów na menu imprezowe:
Welcome the summer season with a Wine & Cheese Party
Nie szkodzi nauczyć się hostingu po drodze.
Oczywiście, to było niesamowite i pozostaliśmy nad każdym kąskiem, gdy wino płynęło, a kieliszki spotkały się w zgodzie.
Użyj pergaminu pod serem, aby łatwo oznaczyć, więc goście wiedzą, co wybierają.
Wine and Cheese Parties Stir Conversation and Exploration.
„Och, musisz spróbować tej kiełbasy z tą musztardą.” Albo, „Uwielbiam to wino sparowane z tym serem.”
Było mnóstwo Mmm do obejścia, gdy dzieliliśmy się ulubionymi parami, robiąc mentalne notatki do przyszłego ucztowania.
Zostaw smarowidła i dżemy w słoikach, aby goście mogli je łatwo zidentyfikować.
A highlight to the evening ~ małże w białym winie i czosnku.
Stwórz zaproszenie na niezobowiązującą imprezę.
Wine & Cheese Party Invitation created on Punchbowl.com
Na nasze kolejne przyjęcie przyjęliśmy bardziej swobodne podejście, popping a cork to celebrate the arrival of warmth and sunshine.
Niezobowiązujący wieczór na pokładzie.
Kopia e-maila, który wysłaliśmy kilka dni wcześniej … spontaniczność to dobra rzecz.
Hej przyjaciele,Ma być piękny weekend i nasz pokład jest aching powitać przyjaciół wokół stołu na zewnątrz. Wiemy, że jest to krótkie zawiadomienie, ale z prognozą wspaniałych i looooong tydzień pracy, chcielibyśmy, aby dołączyć do nas na proste wina i sera nocy w sobotę (w ten weekend) około 6:00 pm.Szczegóły:Przynieś jakiekolwiek wino lub nie-wino, które lubisz, aby się podzielić. Jak również kawałek sera z chlebem lub krakersami, które normalnie byś z nim zjadł. (Naprawdę, przynieś cokolwiek, co brzmi dla ciebie dobrze.) Będziemy mieli kilka win, mięs i serów do podzielenia się. To jest tak swobodne, jak to tylko możliwe. Po prostu przyjaciele cieszący się pięknym wieczorem w Kolorado. Daj mi znać, jeśli możesz to zrobić.Here’s to summer!
Pairing the wine and cheese isn’t as important as you think.
Błogosław, a nie imponuj.
Szanse są dobre, że twoi przyjaciele będą już pod wrażeniem, że nawet planujesz przyjęcie z winem i serem i cieszą się, że są na liście zaproszonych.
Zachowaj prostotę i zdrowy rozsądek dla dobra wszystkich, więc możesz się zrelaksować i cieszyć.
Z wyspecjalizowanymi dietami i alergiami wyskakującymi wszędzie, więc zadaj kilka pytań z wyprzedzeniem. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić jest wybicie się na piękny kosz chleba tylko po to, aby dowiedzieć się, że połowa ludzi przychodzących nie może mieć glutenu.
Wybierz jeden ulubiony przedmiot dla każdego gościa, aby mieć na stole ze szczególnym uwzględnieniem alergii.
Jeśli wiem, że przyjaciel lubi pikantne jedzenie, pójdę po próbkę pikantniejszej kiełbasy. Ktoś inny lubi cukierki pekanowe, też je dołączę.
Wybierz maksymalnie 6 rodzajów sera.
Sześć rodzajów sera zapewnia miłą odmianę miękkich, półmiękkich, półtwardych, twardych, dojrzałych i rodzajów mleka (krowie, owcze, kozie). Jeśli nie jesteś jeszcze zaznajomiony z różnymi typami, nie wahaj się poprosić o próbkę przed zakupem.
Dla listy serów według typu, tekstury, koloru, mleka lub kraju, jak również przewodników kupowania i przechowywania, sprawdź Cheese.com.
Ile sera kupić?
Nie przesadzaj (tak jak ja) i skończ z serem na całe dnie. Ale skąd wiesz, ile sera kupić?
Co jeszcze będzie serwowane? Jeśli na stole znajduje się asortyment przekąsek, takich jak oliwki, chleb, krakersy, orzechy, warzywa i mięso, rysunek około 1/2 uncji na osobę, na ser.
Jeśli goście są zachęcani do przyniesienia artykułów spożywczych, podaj kierunek, czy muszą być one przygotowane przed ich przybyciem.
Poproś gości o przyniesienie ich ulubionego wina lub napoju bez wina do podziału (bez względu na to, co to jest).
Jest ważne, aby zapewnić gości, że nie ma presji, aby przynieść coś unikalnego lub egzotycznego. Gwarantuje to, że każdy będzie z radością popijał w pewnym momencie.
Pytaj gdzie po raz pierwszy to odkryli i dlaczego to lubią, czasami historia jest lepsza niż wino.
Jako gospodarz, zapewnij jedno białe i jedno czerwone na 6 osób, jak również posiadanie pary w rezerwie.
Jeśli dostarczasz całe wino, zaplanuj 1/2 butelki na osobę, plus 2 dodatkowe.
Ustaw przy stole trzy kieliszki na osobę.
1 do białego wina, 1 do czerwonego i 1 do wody. Zadbaj o nalanie niewielkiej ilości dla pierwszego smaku.
Gdy gość wskaże, że jest to wino, które lubi, zaoferuj więcej. (Nie powinieneś potrzebować wiadra, chyba że organizujesz degustację wina. Zobacz #6 aby dowiedzieć się więcej na ten temat.)
Jeśli nie masz wystarczającej ilości kieliszków, rozważ raczej pożyczenie niż kupno na jedno wydarzenie, i nie martw się o wszystko pasujące.
Zachowaj kilka butelek musującego cydru w lodówce dla każdego kto wstrzymuje się od głosu lub skończył z winem. Gruszka jest popularnym zamiennikiem dla białego wina, a wiśnia jest przyjemnym substytutem dla czerwonego.
Nie próbuj być ekspertem od wina, jeśli nim nie jesteś.
Twoi goście będą czuć się bardziej komfortowo badając smaki i dzieląc się, jeśli doświadczenie jest autentyczne. Zbyt usilne staranie się może być pretensjonalne.
Jednakże wspólna nauka degustacji wina może być świetną zabawą. Czy po przewodnika on-line dla DIY degustacji wina lub zatrudniania sommelier na wieczór, degustacja wina jest wielki, gdy goście nie są dobrze zaznajomieni.
Food & Wine i Epicurious zarówno oferują przewodniki do organizowania bardziej edukacyjny affair.
Plan danie lub wino do highlight.
Spend trochę więcej na konkretnym roczniku lub wybrać przepis, który wyróżnia się. Raz zrobiliśmy małże w białym winie, innym razem podaliśmy koktajl z krewetek jako centralny punkt stołu.
Nie wspominam o konkretnych zaleceniach dotyczących wina, ponieważ nie chcę, abyś się tam zaplątał.
Istnieje mnóstwo zasobów sugerujących wina i warto poświęcić około 10 minut na ich sprawdzenie.
Jednakże w wywiadzie z nowojorskim restauratorem, Dannym Meyerem, w lipcowym wydaniu Food & Wine, zapytano go, jakie było najbardziej niezwykłe wino, jakiego kiedykolwiek próbował.
Uwielbiałem jego odpowiedź:
„Myślę, że niebezpiecznie jest oczekiwać, że wina będą niezwykłe! Najlepszą butelką, jaką kiedykolwiek miałeś w swoim życiu, może być proste Pigato, jeśli siedzisz w odpowiednim miejscu na wybrzeżu Ligurii, jedząc odpowiednie smażone małe ryby, z odpowiednią osobą. To może być idealne wino, ponieważ kontekst jest tak samo ważny jak wszystko.”
Moje ulubione narzędzie do planowania takich uroczystości – arkusz informacyjny dotyczący zakupów!
=>Kliknij na zdjęcie listy, aby ją POBRAĆ LUB DRUKOWAĆ.
Shrimp & Prosciutto with Smoky Honey-Mustard Sauce
Easy Crab Legs
Bacon Wrapped Dates with Herbed Goat Cheese
Pear and Goat Cheese Appetizer
Prosciutto Wrapped Caprese Salad
Cheesecake Stuffed Strawberries
Date Fudge Truffles with Sea Salt
Double Chocolate Truffles
Savor and Share!
- Oszczędzaj 316
- Dziel się 63
- Zbieraj
- Inspiruj
- Wysyłaj
.