Oto dzisiejsze fakty na temat chipsów i dipów:
Chipsy ziemniaczane zostały po raz pierwszy wynalezione w 1853 roku.
Dipy do chipsów stały się popularne w latach pięćdziesiątych XX wieku, służąc jako przekąski do jedzenia.
Hummus, jako część kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej od wieków, nie pojawił się w Stanach Zjednoczonych do czasu po II wojnie światowej.
Trzeba 10 000 funtów ziemniaków, aby zrobić 3500 funtów chipsów ziemniaczanych.
Dipami mogą być salsa, guacamole, ser, hummus, dip oliwkowy – wszystko można zrobić w dip.
Dzisiejsza historia żywności
- 1699 Urodził się John Bartram. Amerykański przyrodnik i odkrywca, uważany za „ojca amerykańskiej botaniki”; w 1728 roku założył w Filadelfii znany na całym świecie ogród botaniczny.
- 1857 Urodziła się Fannie Merritt Farmer. Amerykański autorytet kulinarny, autorka wydanej w 1896 roku książki kucharskiej „The Boston Cooking School Cook Book”, która w kolejnych wydaniach znana była jako „Fannie Farmer Cook Book”. Dyrektorka Bostońskiej Szkoły Gotowania i założycielka Miss Farmer’s School of Cookery. Jest często cytowana jako pierwsza autorka książki kucharskiej, która wprowadziła standardowe pomiary.
- 1880 Patent na szklaną butelkę na mleko został wydany Warren Glass Works.
- 1912 The Dixie Cup został opracowany przez Lawrence’a Luellena i Hugh Moore’a. Jego pierwotna nazwa brzmiała „Health Kup”, zmieniona na „Dixie Cup” w 1919 roku. Nazwa pochodzi od linii lalek produkowanych przez Dixie Doll Company.
- 2008 R.I.P. Al Copeland, założyciel sieci restauracji Popeye’s.
Check out my book!
.