Czy masz zdiagnozowaną cukrzycę typu 2, czy też powiedziano Ci, że jesteś w grupie ryzyka, czytaj dalej, aby poznać 11 sposobów na natychmiastowe rozpoczęcie odwracania jej skutków.
Cukrzyca typu 2 osiąga rozmiary epidemii. Z cukrzycą żyje 3,9 miliona osób – 90 procent z nich cierpi na cukrzycę typu 2. Oto kolejna szokująca statystyka: 1 na 3 dorosłych Brytyjczyków ma prediabetes, stan, który poprzedza cukrzycę.
Jak wkrótce zobaczysz na BBC One’s Doctor in the House, jest całkowicie możliwe, aby zarówno zapobiec, jak i odwrócić cukrzycę typu 2. Niestety, wiele z porad, które są podane do warunku jest, moim zdaniem, unhelpful i błędne. Większość ludzi myśli o tym jako o problemie z poziomem cukru we krwi, ale jest to ostateczny skutek, a nie przyczyna.
WHAT IS TYPE 2 DIABETES?
Cukrzyca typu 2 jest stanem, który charakteryzuje się chronicznie podwyższonym poziomem cukru we krwi. Jednak główną przyczyną, jak również motorem tego stanu jest coś, co nazywa się opornością na insulinę. Kiedy spożywasz pewne pokarmy, szczególnie rafinowane węglowodany, są one przekształcane w cukier w Twoim organizmie. Sposobem Twojego organizmu na poradzenie sobie z tym cukrem jest produkcja hormonu zwanego insuliną. Insulina przemieszcza cukier do wnętrza komórek, aby mógł zostać wykorzystany do produkcji energii. Brzmi świetnie, prawda?
Cóż, tak i nie. Kiedy działa sprawnie, jest to fantastyczny system, który pomaga twojemu ciału dobrze funkcjonować. Ale kiedy masz cukrzycę typu 2, prediabetes lub znaczną otyłość brzuszną, ten system nie działa tak dobrze.
Jedzenie zbyt wielu rafinowanych węglowodanów podnosi poziom insuliny na długie okresy czasu, a twoje komórki zaczynają stawać się odporne na działanie insuliny. Pomyśl o tym trochę jak o alkoholu. Kiedy zaczynasz pić, jeden kieliszek wina może sprawić, że poczujesz się pijany. Kiedy twoje ciało przyzwyczai się do picia, potrzebujesz coraz więcej alkoholu, aby osiągnąć ten sam efekt. Tak samo dzieje się w przypadku cukrzycy. Potrzebujesz coraz więcej insuliny, aby osiągnąć to samo. Problem polega na tym, że zbyt duża ilość insuliny jest toksyczna dla organizmu.
JAKIE SĄ SKUTKI PODWYŻSZONEGO POZIOMU INSULINY?
- Powoduje zatrzymanie wody i soli, co powoduje podwyższone ciśnienie krwi
- Stajesz się zagrożony miażdżycą („furczenie tętnic”), co może prowadzić do ataków serca
- Podwyższony poziom insuliny zwiększa VLDL (lipoproteiny o bardzo niskiej gęstości), rodzaj tłuszczu we krwi i jedną ze „złych” form cholesterolu
- Może napędzać wzrost niektórych komórek rakowych
- W przypadku kobiet, może powodować, że jajniki produkują więcej testosteronu, co jest związane z zespołem policystycznych jajników
- Znacząco zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2
Jedynym sposobem na skuteczne odwrócenie cukrzycy typu 2 (lub nawet stanu przedcukrzycowego) jest zajęcie się podstawową przyczyną – opornością na insulinę. Próba zajęcia się poziomem cukru we krwi (za pomocą leków) bez zajęcia się poziomem insuliny jest leczeniem objawów, a nie leczeniem podstawowej przyczyny. Jest to podobne do używania wiadra do usuwania wody z przepełnionego zlewu, a nie faktycznego zakręcania kranu!
Najważniejszą rzeczą do zrobienia jest zaprzestanie dolewania paliwa do ognia. Jeśli oporność na insulinę jest napędzanie warunek, trzeba po pierwsze przestać spożywać pokarmy, które zwiększają produkcję insuliny. Po drugie, musisz dokonać pewnych zmian w stylu życia, abyś mógł ponownie stać się wrażliwy na insulinę
TO, JAKIE POKARMY ZWIĘKSZAJĄ PRODUKCJĘ INSULINY
Wszystkie węglowodany – przynajmniej w pewnym stopniu – podnoszą poziom insuliny we krwi. Dlatego uważam, że cukrzyca typu 2 jest formą „nietolerancji węglowodanów”. Białko może również podnieść poziom, ale w znacznie mniejszym stopniu. Jedynym makroskładnikiem, który utrzymuje poziom insuliny, a więc i cukru we krwi na stałym poziomie jest TŁUSZCZ! Dlatego, jeśli próbujesz obniżyć poziom insuliny, musisz zmniejszyć ilość pewnych węglowodanów i zastąpić je zdrowymi, naturalnymi tłuszczami.
Co to oznacza pod względem rzeczywistych WYBORÓW ŻYWNOŚCI, chociaż?
Gdy mówię o zdrowym, naturalnym tłuszczu – pomyśl o orzechach i nasionach, awokado, tłuszczach omega 3 (znajdujących się w migdałach, nasionach lnu i rybach zimnowodnych, takich jak dziki łosoś, śledź, makrela i tuńczyk), oliwie z oliwek extra virgin i całych jajach.
A kiedy mówię o zmniejszeniu ilości niektórych węglowodanów, mam na myśli głównie zmniejszenie spożycia węglowodanów rafinowanych, takich jak makaron, ryż i chleb. Warzywa bez skrobi (takie jak brokuły, kapusta i kalafior) są w porządku i mogą być spożywane w obfitości. Wiele owoców jest wypełnionych węglowodanami, więc jeśli próbujesz zmniejszyć spożycie węglowodanów, spróbuj ograniczyć ich spożycie do owoców o niskiej zawartości węglowodanów, takich jak rabarbar, arbuz, jagody, brzoskwinie i jeżyny.
Jest to naprawdę ważne, aby powiedzieć, że nie wierzę, że istnieje jedna idealna dieta dla każdego. Różni ludzie reagują na różne diety.
Jednakże, jeśli masz zdiagnozowaną cukrzycę typu 2 lub jeśli powiedziano ci, że jesteś w grupie wysokiego ryzyka lub jeśli masz znaczną otyłość brzuszną, oto 11 sposobów, aby natychmiast zacząć odwracać jej skutki:
- Unikaj WSZYSTKICH rafinowanych węglowodanów. Oznacza to brak makaronu, ryżu lub chleba (nawet chleb pełnoziarnisty spowoduje wzrost insuliny)
- Unikaj WSZYSTKIEGO dodanego cukru. Jeśli twoje ciało jest już w stanie, w którym nie możesz prawidłowo przetwarzać węglowodanów i cukrów, będziesz musiał podjąć kroki w celu całkowitego wyeliminowania wszystkich cukrów, przynajmniej w krótkim okresie czasu.
- Unikaj WSZYSTKICH słodkich napojów. Najlepiej trzymać się wody, herbaty, kawy.
- Nie bój się dobrej jakości, zdrowego, naturalnego tłuszczu – awokado, oliwek, migdałów itp. Nie obawiaj się, że spowoduje to przybranie na wadze. Badania opublikowane w 2003 roku wykazały, że osoby, które uzupełniały swoją dietę o migdały straciły więcej na wadze niż te, które uzupełniały dietę o tak zwane „zdrowe, złożone węglowodany”
- Nie marnuj energii na liczenie kalorii. Skoncentruj się na jakości jedzenia, które spożywasz, a kontrola kalorii zajmie się sama.
- KARMIJ SWOJE BAKTERIE, nie tylko siebie. Istnieją tryliony robaków, które żyją w twoich jelitach – ich zdrowie jest krytyczne w określaniu twojego zdrowia. Wiele badań wykazuje powiązania pomiędzy stanem Twoich jelit (Twoją mikrobiotą) a cukrzycą typu 2. Zacznij natychmiast poprawiać zdrowie swoich jelit, jedząc pięć porcji różnokolorowych warzyw każdego dnia. Niestrawny błonnik w warzywach jest preferowanym pokarmem dla bakterii jelitowych, a kiedy twoje jelita są szczęśliwe, ty będziesz szczęśliwy. Im szersza różnorodność kolorów, tym więcej fitoskładników otrzymasz.
- Wykonuj mój 5-minutowy trening kuchenny raz dziennie. Może to być przed śniadaniem, obiadem lub kolacją – cokolwiek działa dla Ciebie.
- Jeśli lubisz przekąski, trzymaj przy sobie kilka zdrowych przekąsek o wysokiej zawartości tłuszczu, takich jak oliwki, orzechy lub hummus. Kiedy podjadasz węglowodany rafinowane, takie jak ciastka, wpadasz w stan podwyższonego poziomu cukru we krwi, co powoduje, że wkrótce potem czujesz się głodny. Tłuszcze, z drugiej strony, utrzymają cię pełniejszym na dłużej.
- Włącz wysokiej jakości białko i tłuszcz do KAŻDEGO posiłku. Pomaga to ustabilizować poziom cukru we krwi oraz sprzyja sytości i pełności, dzięki czemu jest mniej prawdopodobne, że po posiłku będziesz chciał sięgnąć po deser.
- Jedz posiłki na siedząco przy stole. Jedzenie na kanapie podczas oglądania telewizji zachęca do bezmyślnej formy jedzenia – może to prowadzić do spożywania większych ilości niż w przeciwnym razie. Jeśli usiądziesz przy stole i skoncentrujesz się na tym, co jesz, z większym prawdopodobieństwem będziesz cieszyć się jedzeniem, poczujesz się usatysfakcjonowany pod koniec posiłku i zjesz mniej.
- Rozważ formę regularnego postu (więcej na ten temat w późniejszym blogu), taką jak przerywany post lub żywienie ograniczone w czasie (TRF). TRF oznacza spożywanie kalorii podczas określonego okna w ciągu dnia i rezygnację z jedzenia w pozostałym czasie. Jest to świetny sposób na obniżenie poziomu insuliny w organizmie i cofnięcie skutków jej chronicznie podwyższonego poziomu.
Jak zawsze, jestem tutaj, aby odpowiedzieć na wszelkie pytania, więc proszę o kontakt przez Facebookand Twitter, jeśli chcesz porozmawiać.
– Dr Chatterjee
para
DISCLAIMER: Thecontent in this blog is not intended to constitute or be a substitute forprofessional medical advice, diagnosis, or treatment. Zawsze należy zasięgnąć porady lekarza lub innego wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących stanu zdrowia. Nigdy nie należy lekceważyć profesjonalnej porady medycznej lub opóźniać jej poszukiwania z powodu czegoś, co przeczytali Państwo w tym blogu lub na tej stronie internetowej.