Sandwichdag

Sandwichdag is een jaarlijkse niet-officiële feestdag die valt op 3 november. Deze dag wordt gebruikt om te herdenken en vieren een voedsel dat is niet alleen synoniem met gemak, maar is ook een van ’s werelds meest populaire en geliefde voedsel items. Het is een perfecte dag om het soort broodje te pakken waar je van houdt of een van de broodjes te proberen die populair zijn in andere delen van de wereld.

Geschiedenis van Sandwich Day & Broodjes

De oorsprong van Sandwich Day is helaas onbekend en is verloren gegaan aan het zand van de tijd. Hoogstwaarschijnlijk is het in het leven geroepen door een broodjeszaak die meer producten wilde verkopen. De geschiedenis van de sandwich is echter goed gedocumenteerd.

De geschiedenis van de sandwich gaat terug tot de 18e eeuw toen John Montagu – de 4e graaf van Sandwich – vlees tussen twee sneetjes brood stopte. Hij deed dit omdat hij een zware gokker was en het spel waarin hij zat niet wilde verlaten om te gaan eten, dus gaf hij de bedienden opdracht zijn eten naar zijn tafel te brengen. Door het vlees tussen twee sneetjes brood te stoppen, kon hij zijn kaartspel met zijn andere hand voortzetten terwijl hij at. Een daad die misschien wel de grootste bijdrage aan de gastronomie is geweest sinds de schepping van kaas

Sandwiches from Around the World

De meeste mensen zijn bekend met een aantal van de meer populaire sandwiches (waaronder de hamburger, ham en kaas, gegrilde kaas, tonijnsalade, pindakaas & gelei, en bologna sandwiches). Er is een bijna oneindige verscheidenheid aan sandwiches in de wereld. Hoewel ik ze onmogelijk allemaal kan opnoemen, heb ik enkele van de minder bekende sandwiches opgesomd volgens land, staat of stad.

Noord-Amerikaanse Sandwiches

Muffaletta Sandwich: Genua salami, Mortadella, plakjes ham, provolone, mozzarella en Coppa hoog opgestapeld op een Italiaans rond brood (bij voorkeur muffaletta), gegarneerd met een olijvenspread en in rechthoeken gesneden. Deze sandwich is populair in New Orleans, Louisiana.

Garnalen Po’ Boy: Gebakken garnalen geserveerd op een beboterd broodje en gegarneerd met remouladesaus, tomaten en augurken. Deze sandwich is populair in heel Louisiana.

Gerber Sandwich: Met knoflook beboterd Frans brood belegd met ham, Provel (een inheemse St.Louis kaas) en geserveerd geroosterd en open gezicht. Deze sandwich was ooit populair in St. Louis, Missouri.

St. Paul Sandwich: Geserveerd op wit brood, de St.Paul Sandwich is een ei foo jonge patty geserveerd op met mayonaise, sla, tomaten, dille augurken en witte uien. Er zijn een aantal variëteiten (rundvlees, kip, varkensvlees en garnalen) en deze sandwich wordt geserveerd in Chinese restaurants in heel Missouri.

Europese sandwiches

Leberkäse semmel: Dit is een broodje dat wordt gemaakt met spek, rundvlees, varkensvlees en ui geserveerd op een semmel broodje, warm gemaakt en vaak geserveerd met mosterd. Dit broodje is te vinden in heel Duitsland.

Jambon Beurre: Dit broodje is ham, kaas en augurk geserveerd op een stokbroodje. Overal in Frankrijk te vinden.

Zapiekanka: Gesauteerde champignons, ui en kaas geserveerd op een opengewerkte baguette en gebakken in de oven. Als het is afgekoeld, wordt het soms geserveerd met ketchup. Overal in Polen te vinden.

Porilainen: Dit broodje is varkensworst geserveerd op wit brood en bedekt met groenten. Het wordt gegarneerd met mayonaise, een knoflooksmaakstof, en/of mosterd of ketchup. Het is te vinden in heel Finland.

Aziatische broodjes

Vada Pav: Deze Indiase sandwich bestaat uit gepaneerde, gefrituurde aardappelen geserveerd tussen twee broodjes en geserveerd met een aantal verschillende chutneys. Het is een zeer populair straatvoedsel in India.

Bánh mì: Dit broodje is in feite een stokbrood dat is gevuld met groenten, varkensvlees, jalapeno en koriander. Het is populair in Vietnam, maar neemt in populariteit toe in Europa en de Verenigde Staten.

Katsu-sando: Dit broodje is dungesneden varkensvlees dat gepaneerd en gefrituurd is en geserveerd wordt op wit sandwichbrood met mosterd en mayonaise. Deze sandwich komt voor in Japan.

Zuid-Amerikaanse Sandwiches

Chacarero: Deze sandwich is gesneden rundvlees of kalkoen gekruid met pepers en geserveerd op een broodje met kaas, tomaten, paprika en groene bonen. Het is een zeer populaire sandwich in Chili.

Choripán: Dit broodje is een chorizoworst in een broodje gelegd en bedekt met een chimichurri salsa. Sommige varianten van dit Argentijnse broodje leggen er ook een ei op.

Bauru: In principe een broodje rosbief geserveerd op een Frans broodje of baguette. Het wordt vaak geserveerd met mozzarella, tomaten, oregano en augurken. Het is overal in Brazilië te vinden, vooral bij straatverkopers.

Afrikaanse sandwiches

Zuid-Afrikaanse Gatsby: Dit Zuid-Afrikaanse broodje is een enorme portie bologna en friet geserveerd op een Italiaans broodje en gegarneerd met sla, ketchup en piri pir saus.

Bunny Chow: Dit Zuid-Afrikaanse broodje is een vegetarische curry geserveerd in een uitgeholde brok brood. Hoewel curry voornamelijk wordt gebruikt, kunnen andere variaties van deze sandwich ook dingen als eieren, spek en worstjes bevatten.

Het vieren van Sandwich Day

De beste manier om Sandwich Day te vieren is door een van uw favoriete sandwiches te nemen of een van de miljoen andere sandwiches te kiezen die vandaag de dag in de wereld bestaan. U kunt een sandwich als hoofdmaaltijd nemen, of als u echt avontuurlijk bent, kunt u elke dag een sandwich nemen op deze leuke feestdag.