ジャーマンチョコレートブラウニー レシピ

濃厚なブラウニーにこのおいしいココナッツとピーカのフロスティングを合わせたら、ジャーマンチョコレートブラウニーの出来上がりです。

今は本当に不思議な時代で、私たちの日常は多くの混乱に満ちています。 この投稿を読んでくださっている皆さんは、ご自分とご家族を大切にされていることと思います。 これから数週間、このジャーマンチョコレートブラウニーのような、比較的簡単に準備でき、慰めになるようなおいしいレシピをお届けするつもりです。

私は物心ついたときから、ドイツのチョコレートケーキにすっかり魅了されていました。 幼い頃、母が私の誕生日にケーキミックスと当時のコンビニ食品…箱に入った乾燥材料にバターとお湯を加えて作ってくれたものです。 私が自分でキッチンでケーキを焼ける年齢になると、同じボックスケーキで十分でしたが、出来合いのフロスティングは缶詰や調理済みのフロスティングに移行しました。

当時は正直、それが好きでしたが、数年前に私がしたように、一からケーキを作ってみると、もう戻れないのです。 私のレシピは、ジャーマンズ・スイート・チョコレートの箱の内側に書かれていたものが元になっていると思います。 なぜそのような名前なのか、本当のところはジャーマンチョコレートケーキの記事をご覧ください!

ジャーマンチョコレートケーキが食べたい時の唯一の問題点は、「ジャーマンチョコレートケーキが食べたい」と思うことでしょうか? それは、作るのに時間がかかることです。 そこで最近、ブラウニーバージョンに挑戦してみることにしました。 正直に言うと、このケーキを作るのはフロスティングです。ケーキかブラウニーかはほとんど問題ではなく、実際ブラウニーではケーキに対するフロスティングの割合が多くなります。 私はブラウニーのお気に入りのレシピを持っていて、生地に違うナッツかチョコレートチップを混ぜるだけです。 このブラウニーにはナッツは入っていませんが、ミルクチョコレートチップが一握り入っています。 セミスイートチップがお好みなら、そちらをお使いください。 トーストしたピーカンとホワイトチョコレートチップのグーイ・ブラウニーのレシピは、私のお気に入りです!作り方は、次のように簡単です。 このペーパーを使い始めると、私と同じように感じるでしょう…フライパンに何かがくっつくことを心配する必要はありません。

  • バターとチョコレートを溶かし、大きな鍋に残りの材料と合わせます。電気ミキサーやボウルは必要ありません。
  • ブラウニーを焼きます。慎重にテストして、爪楊枝に生地がついていないならすぐにオーブンから取り出します。 このブラウニーはネバネバ系なので、つまようじできれいに取れますが、生地がパサパサになることはありません。 重曹のような膨張剤を入れないと、ケーキタイプのブラウニーではなく、ベタベタしたものになります。
  • ブラウニーを焼いている間に、フロスティングを作る。 ブラウニーをオーブンから出したら、完全に冷ましてから、ナッツのようなココナッツのようなベタベタのトッピングをします。
  • 分量はお好みで!
  • Most of the ingredients for these German Chocolate Brownies are pretty typical pantry and refrigerator items save for maybe the cream? ピンチの時は、牛乳を使ってください。 このような場合、「餃子の王将」のような餃子を作ればいいのです。 ブラウニーをのせる前に、スプーンでフロスティングを食べ終わらないようにしてくださいね。 私たちは皆、時に快適な食べ物を必要としますが、そのような日のためにいくつか蓄えておくことができるのは嬉しいことです。

    お元気で、お元気で…。Barb

    ジャーマンチョコレートケーキ(バタークリームフロスト)

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    ジャーマンチョコレートマカロン

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    PIN ‘German Chocolate Brownies’

    German Chocolate Brownies Recipe

    German Chocolate CakeをBrownieで表現しました。 同じ素晴らしいフレーバーですが、より簡単に作れます

    CourseCakes, カップケーキ & チーズケーキ
    下準備時間 20分
    調理時間 30分
    総時間 50分
    人 数 30個 ブラウニー
    カロリー 244kcal
    著者 クリエイティブ・カリナリー

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    材料

    ケーキ用

    • 1/2cup 8 Tbspバター
    • 2cupSemisweet chocolate chips
    • 1cuplight brown sugarパック
    • 1Tbspvanilla extract
    • 4卵
    • 1cupall-
    • 2カップ
    • 3カップ
    • 4カップ
    • 5カップ
    • 6カップ
    • 7カップ
    • 8カップ
    • 9カップ薄力粉
    • 小さじ1/2 塩
    • 1カップ ミルクチョコチップ

    ココナッツピーカンフロスティング

    • 3/4カップ ヘビークリーム
    • 3/4 カップ グラニュ糖
    • 3卵黄
    • 1/3 塩
    • バター 大さじ6
    • バニラエッセンス 小さじ2
    • 刻んだペカン 1カップ
    • 1 1/2 カップ 刻んだ甘めの細切り ココナッツ

    作り方

    1. ブラウニーの作り方
    2. オーブンを325度に予熱しておく。
    3. 13×9インチの天板にクッキングスプレーをよく塗り、パーチメント紙を敷いておく。
    4. 中鍋でバターを中火で溶かし、その中にバターを入れる。
    5. 火から下ろし、ブラウンシュガーとバニラを加え、なめらかになるまでかき混ぜる。 小麦粉と塩を加える。
    6. ミルクチョコレートチップを混ぜ、用意したオーブンに生地を流し込む。
    7. 30~35分(873>私のように25分でチェック)またはつまようじを中央に刺して、
      湿ったパン粉が出るまで焼く。
    8. 完全に冷ましてからフロスティングをする。
    9. フロスティングの作り方とブラウニーの仕上げ
    10. 鍋にクリーム、砂糖、卵黄、塩を入れて混ぜ合わせる。 中弱火で沸騰するまで煮る。
    11. 沸騰してとろみがついたら火から下ろし、バター、バニラ、ピーカン、ココナッツを加える。 バターが溶けて、すべてが混ざるまでかき混ぜます。
    12. 冷めるまで室温で放置しておきます。 鍋からすくってボウルに入れると早く冷めます。 ボルネオとフロスティングが冷めたら、フロスティングを塗り、30分以上(できれば)置いてからカットする

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