研究によると、ケトジェニックダイエットは運動能力のいくつかの側面を向上させる可能性があります。
持久力を高める可能性
ケトジェニックダイエットは高強度の活動の爆発に適していないかもしれませんが、いくつかの研究では、持久力アスリートのパフォーマンスを高めるかもしれないということがわかっています。
例えば、39人のアスリートを対象としたある研究では、ケトーシスの代謝状態にあることで、体が脂肪を代替エネルギー源として使用できるため、身体的持久力が向上したことを指摘しています(3)。
ただし、これはケトジェニック食を実践した場合ではなく、ケトンサプリメントの提供という状況で観察されています。
20人の持久系アスリートを対象とした別の研究でも同様の結果が得られ、ケトジェニック食を12週間続けると、パフォーマンス、身体組成、運動中の脂肪燃焼が改善されたと報告されています(4)。
さらに、あるレビューでは、サプリメントによるケトン体のレベルが上がると、筋肉の回復が早まり、持久運動後のタンパク質の分解が抑えられると報告しています（5）。
その一方で、エネルギー利用を損ね、疲労困憊までの時間を早めることにより、耐久運動選手のパフォーマンスにマイナスの影響を与える可能性があるとした研究もあります（6、7）。
したがって、ケトジェニック・ダイエットが持久系アスリートにとって他のダイエットと比較して何らかの付加価値をもたらすかどうかについては、さらなる研究が必要です。
脂肪燃焼を高める可能性
一部の研究は、ケトジェニック・ダイエットに従うと運動中の脂肪燃焼を高めることができると示しています。
しかし、ケトジェニック食事は、これらのアスリートの運動パフォーマンスを最終的に損ないました。
22人のアスリートを対象とした別の研究では、ケトジェニック食事に切り替えると、4週間にわたって脂肪燃焼が増加することがわかりました (8)。
さらに、脂肪は炭水化物やタンパク質よりも1グラムあたりのカロリーがかなり高いことに注意してください（9）。
したがって、他のダイエットと同様に、消費カロリーよりも消費カロリーが少ないように摂取量を調節してカロリー不足を作り出すことは、ケトジェニックダイエットで減量しようとする場合にも必要であると言えます（10）。
筋肉の回復を早めることができる
いくつかの研究で、ケトジェニック・ダイエットが運動後の筋肉の回復を早めるのに役立つ可能性があることがわかっています。
たとえば、ある小規模な研究では、ケトジェニックダイエットが、5人のアスリートにおける運動後の回復と炎症の自己認識の改善につながったと報告しています (7)。
ただし、彼らはパフォーマンスの他の測定値でも低下を経験し、対照群がなかったので、結果が歪む可能性があったことに注意することが重要です (7)。
オフロード サイクリストを対象とした別の研究では、ケトジェニック ダイエットがクレアチン キナーゼと乳酸脱水素酵素のレベル-筋肉の損傷を測定するために使用する 2 つの酵素-の低下を指摘しました (11)。
さらに、マウス研究では、ケトジェニックダイエットを8週間続けることで、激しい運動後の筋肉の回復が高まることが示されました（12）
まとめ
限られた研究は、ケトダイエットが持久力、脂肪燃焼、筋肉の回復に役立つ可能性を示唆していますが、パフォーマンスの他の側面を損なわれる可能性もあります。 この点で、他のダイエットよりも有益である可能性があるかどうかを判断するには、さらなる研究が必要である
。