Tanulmányok azt mutatják, hogy a ketogén étrend a sportteljesítmény számos aspektusát javíthatja.
Javíthatja az állóképességet
Bár a ketogén étrend nem alkalmas a nagy intenzitású kitörésekhez, egyes tanulmányok szerint javíthatja az állóképességi sportolók teljesítményét.
Egy 39 sportolóval végzett vizsgálat például megállapította, hogy a ketózis metabolikus állapotában való tartózkodás javította a fizikai állóképességet, mivel a szervezet képes a zsírt alternatív energiaforrásként felhasználni (3).
Ezt azonban ketonpótlás biztosításával összefüggésben figyelték meg – nem a ketogén étrend követésével.
Egy másik, 20 állóképességi sportolóval végzett vizsgálat hasonló eredményekre jutott, és arról számolt be, hogy a ketogén diéta 12 héten át történő követése javította a teljesítményt, a testösszetételt és a zsírégetést edzés közben (4).
Még egy áttekintés arról számolt be, hogy a táplálékkiegészítőkből származó ketontestek megnövekedett szintje gyorsíthatja az izmok regenerálódását és csökkentheti a fehérjék lebomlását az állóképességi edzést követően (5).
Másrészt viszont egyes kutatások szerint negatívan befolyásolhatja az állóképességi sportolók teljesítményét, mivel rontja az energiafelhasználást és felgyorsítja a kimerülésig tartó időt (6, 7).
Ezért több vizsgálatra van szükség annak megállapítására, hogy a ketogén diéta nyújt-e további előnyöket más diétákkal szemben az állóképességi sportolók számára.
Serkentheti a zsírégetést
Az egyes kutatások szerint a ketogén diéta követése segíthet a zsírégetés fokozásában edzés közben.
Egy versenyszerűen versenyző gyaloglókon végzett kis vizsgálat kimutatta, hogy az étrend növelte a szervezet zsírégető képességét edzés közben, még a különböző intenzitású fizikai aktivitás során is (6).
A ketogén diéta azonban végül rontotta az edzésteljesítményt ezeknél a sportolóknál.
Egy másik, 22 sportolóval végzett vizsgálat szerint a ketogén étrendre való áttérés 4 hét alatt növelte a zsírégetést (8).
Azt persze fontos szem előtt tartani, hogy a ketogén étrend nagyrészt zsírból áll, ami megmagyarázhatja, miért égetünk több zsírt edzés közben.
Mellékesen jegyezzük meg, hogy a zsír grammonként lényegesen több kalóriát tartalmaz, mint a szénhidrát vagy a fehérje (9).
Ezért, akárcsak bármely más diétában, a kalóriadeficit megteremtése a bevitel módosításával, hogy kevesebb kalóriát fogyasszunk, mint amennyit elégetünk, akkor is szükséges, ha a ketogén diéta során fogyni szeretnénk (10).
Gyorsíthatja az izmok regenerálódását
Számos tanulmány megállapította, hogy a ketogén diéta segíthet felgyorsítani az edzés utáni izomregenerációt.
Egy kis tanulmány például arról számolt be, hogy a ketogén diéta öt sportoló esetében az edzés utáni regeneráció és a gyulladás önmegítélés szerinti javulásához vezetett (7).
Mindamellett fontos megjegyezni, hogy a teljesítmény más mérőszámaiban is csökkenést tapasztaltak, és nem volt kontrollcsoport, ami torzíthatja az eredményeket (7).
Egy másik, terepkerékpárosokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a ketogén étrend csökkentette a kreatin-kináz és a laktát-dehidrogenáz szintjét – két enzim, amelyet az izomkárosodás mérésére használnak (11).
Egy egérvizsgálat továbbá kimutatta, hogy a ketogén diéta 8 héten át történő követése növelte az izmok regenerálódását kimerítő edzést követően (12).
Összefoglalás
A korlátozott számú kutatás arra utal, hogy a ketogén diéta előnyös lehet az állóképesség, a zsírégetés és az izomregeneráció szempontjából, de ronthatja a teljesítmény más aspektusait. További kutatásokra van szükség annak megállapítására, hogy e tekintetben előnyösebb lehet-e, mint más diéták.