A jó emésztés számos okból kifolyólag fontos az általános jólétünk szempontjából, és a bélrendszerünk jó egészségének megőrzése számos előnnyel jár. Íme néhány a leglényegesebb okok közül, amiért érdemes bélrendszerünket kiváló állapotban tartani.
#1 – A tápanyagok felszívódása: Az emésztés az a folyamat, amelynek során táplálékunk kisebb molekulákra bomlik, a szervezet pedig kivonja a túléléshez szükséges alapvető tápanyagokat, és a véráram útján oda szállítja őket, ahol szükség van rájuk, lehetővé téve a szervezetünk további működését, a kalcium felszívódását a csontokba és az antioxidánsok bejutását az immunrendszerbe. Ha az emésztésünk jó, akkor erősebbek lesznek a csontjaink, mozgékonyabbak az izmaink, kenhetőek az ízületeink és egészséges az immunrendszerünk, amely képes megvédeni bennünket a behatoló kórokozókkal vagy vírusokkal, például a náthával szemben. Ha azonban az emésztés akadályozott, és a tápanyagok nem szívódnak fel megfelelően, akkor az méreganyagok felhalmozódásához és bizonyos tápanyaghiányokhoz vezethet. Ennek következtében az egész testünk szenvedni kezd – hajlamosabbak leszünk az olyan kellemetlen emésztési tünetekre, mint a hasmenés vagy a székrekedés, immunrendszerünk sebezhetőbbé válik a fertőzésekkel szemben, csontjaink törékenyebbek lesznek, hangulatunk ingerlékenyebbé válik, és összességében fáradtnak, kevésbé energikusnak és általában véve rosszul érezzük magunkat.
#2 – Hulladék: Emésztőrendszerünk nem csak azért felelős, hogy kivonja a táplálékunkból a jót, hanem ki is üríti azt, amire nincs szükségünk. Ha a szervezetünk nem képes kivonni a tápanyagokat, akkor ami megmarad, azt hulladékként kezeljük, és vizelet vagy széklet formájában ürítjük ki a szervezetünkből. Ha rossz emésztésben vagy emésztési zavarban szenvedünk, akkor ez a folyamat lelassulhat, ami székrekedést okozhat, vagy az étel túl gyorsan távozik az emésztőrendszerünkből, ami hasmenést és kiszáradást okozhat. A salakanyagok felhalmozódása a szervezetünkben toxinok felszabadulását is elősegítheti, és a gyomrunkban a barátságtalan baktériumok populációjának megnövekedéséhez vezethet, ami olyan tüneteket okozhat, mint a puffadás, puffadás vagy hasi fájdalom.
#3 – Bél: Itt a vékonybelünkre, a vastagbélre és a végbélre gondolunk. A bél az emésztőrendszer szerves része. Ha az emésztésünk jó, akkor a beleink normálisan működnek: a vékonybél azon dolgozik, hogy lebontsa a táplálékokat, kivonja a létfontosságú tápanyagokat, a salakanyagokat pedig a vastagbélen keresztül továbbítja, hogy a végbélnyíláson keresztül távozzanak. Ha rossz az emésztésünk, a vékonybél nem képes megfelelően lebontani az élelmiszereket, ami számos kellemetlen mellékhatáshoz vezet. Az irritábilis bél szindróma, IBS kialakulása csak egy lehetséges lehetőség. Ez egy krónikus állapot, amelyet a székrekedés, hasmenés, puffadás és inkontinencia fellángolása jellemez, és akkor jelentkezhet, ha a bélrendszerünk szabálytalanul kezd összehúzódni, akár túl gyorsan, akár túl lassan.
#4 – Szervek: A máj, az epehólyag és a hasnyálmirigy az emésztőrendszerünk részei, és nagymértékben függnek egymástól. Ha például az epehólyag nem működik megfelelően, a zsírok nem emésztődnek meg jól. Másrészt az, hogy mit eszünk és hogyan emésztjük meg az ételeinket, nagyban befolyásolja az epehólyagunk működését és az epekövek kialakulását. Valami hasonló történhet a vesékben is – ha az olyan tápanyagok, mint a foszfor és az oxalát rosszul szívódnak fel, azok vesekövek formájában jelentkezhetnek.1
#5 – Ízületek és izmok: A jó emésztés biztosítja, hogy a létfontosságú vitaminok és ásványi anyagok felszívódjanak és eljussanak ízületeinkhez és izmainkhoz. Az olyan tápanyagok, mint a D-vitamin és a magnézium rendkívül hasznosak a kalcium felszívódásának elősegítésében, míg bizonyos fehérjék segíthetnek izmaink erősítésében. Ha ezek a tápanyagok a rossz emésztés miatt nem jutnak ki, akkor ez hiányállapotokhoz vezethet. A D-vitamin hiánya például azt jelentheti, hogy a kalcium nem merül be megfelelően az ízületekbe, és bizonyos antioxidánsok nem lesznek képesek ösztönözni az új szövetek növekedését a kollagénben, ami az ízületek kopásához vezet. Ha az ételmaradékot nem megfelelően ártalmatlanítjuk, a méreganyagok bejuthatnak az ízületekbe és az izmokba, fájdalmat és irritációt okozva. Ha a húgysav nem ürül ki megfelelően, akkor kikristályosodhat az ízületek körül, és köszvényes epizódot válthat ki.
#6 – Csontok: A csontjaink testünk másik olyan területe, amely folyamatos tápanyagáramlást igényel, mint a kalcium, a D-vitamin, a foszfor és a magnézium. Ha táplálékunk nem bomlik le megfelelően, akkor szervezetünk veszélyeztetetté válik bizonyos hiányállapotok kialakulása szempontjából. A túl sok vagy túl kevés gyomorsav gyakran a rossz emésztés tünete, de ez ahhoz vezethet, hogy a kalcium nem metabolizálódik megfelelően, ami degeneratív állapotokat okozhat csontjainkban, például csontritkulást.
#7 – Fogak: Becslések szerint a szisztémás betegségek 90%-a tükröződik a szájüreg egészségében.2 Jó emésztés esetén fogainknak erősnek és jól tápláltnak kell lenniük olyan tápanyagokkal, mint a kalcium, a vas, a B12-vitamin és a C-vitamin. Ha fogaink nélkülözik ezeket a tápanyagokat, a zománc meggyengül, és fogaink hajlamosabbak lesznek a romlásra, ínyünk pedig sérülékenyebbé válik a fertőzésekre. Az olyan problémák, mint a savas reflux, köztudottan elszínezik és károsítják a fogakat, míg egyes gyulladásos betegségek, például a Crohn-betegség mellékhatásai átterjedhetnek a szájüregre, és fekélyeket okozhatnak. Ironikus módon ez állandósítja a rossz emésztés tüneteit, mivel fogaink létfontosságú elemei az emésztés korábbi szakaszainak, amelyek lebontják az ételt, hogy az továbbítható legyen a nyelőcsőbe.
#8 – Az immunrendszer: Az immunrendszer fáradhatatlanul dolgozik, hogy megvédje szervezetünket a betolakodó kórokozóktól, allergénektől és az esetleges fertőzésektől, és gyakran az első védelmi vonalunk a betegségekkel szemben. Immunsejtjeink mintegy 70%-a a bélrendszerünkben lakik, így az emésztőrendszer jelentős mértékben befolyásolja immunrendszerünk egészségét és jólétét. Ha a táplálék megemésztésének képessége sérül, akkor az immunrendszer sebezhetővé válik, megfosztva az antioxidánsoktól és ásványi anyagoktól, és ki van téve az emésztőrendszerünkben élő barátságtalan baktériumoknak. Ezek a barátságtalan baktériumok mértékkel ártalmatlannak számítanak, de optimális körülmények között elszaporodhatnak, és legyőzhetik a bélben lévő immunsejteket. Az immunrendszer válaszul hiperaktívvá válik, túlreagál a kórokozókra, allergénekre és az élelmiszerekben található bizonyos fehérjékre, gyulladásos antitesteket szabadít fel, amelyek allergiás nátha vagy ekcéma epizódokat serkenthetnek. Az immunrendszer másik kiváltó oka az emésztetlen fehérje jelenléte a véráramban, ami ismét túlstimulálhatja az immunsejteket és eltúlozhatja a drasztikus reakciók már meglévő ciklusát.3
#9 – Bőr: Gyakran megjegyzik, hogy ha valami belsőleg nincs rendben, az külsőleg a bőrünkön is megmutatkozik. Bőrsejtjeink vitalitása szorosan összefügg mind az immunrendszerrel, mind az emésztőrendszerrel, és attól függ, hogy mindkettő erős és egészséges legyen. Ha emésztőrendszerünk normálisan működik, akkor bőrsejtjeinket az antioxidánsok újjáélesztik, robusztusak és tartósak maradnak, megvédve a szervezetet a potenciális irritáló és allergizáló anyagoktól. Ha azonban emésztési problémáktól szenvedünk, azok elkerülhetetlenül tükröződni fognak a bőrünk egészségében, akár tápanyaghiány, akár gyulladás, akár baktériumtúltengés miatt a bélben. Ha bélbaktériumaink károsodnak, az hozzájárulhat bizonyos bőrbetegségek, például pattanások kialakulásához. Egy Oroszországban végzett vizsgálat megállapította, hogy a pattanásokban szenvedő tesztalanyok 54%-ának a bél mikroflórája is károsodott, ami szoros kapcsolatot feltételez a két betegség között.4
#10 – Hangulat: Az emésztési problémák ördögi körben befolyásolhatják a hangulatunkat, és fordítva. Ha jó, egészséges emésztőrendszerrel rendelkezünk, akkor valószínűleg nem zavarnak minket a bélrendszerrel kapcsolatos problémák, és a jó közérzetet adó tápanyagok, például a szerotonintermelést fokozó C- és D-vitamin felszívódása miatt a hangulatunk valószínűleg kiegyensúlyozott és jobb lesz. Mindazonáltal rossz emésztés esetén ez határozottan nem így van, mivel az olyan fizikai tüneteink, mint a székrekedés vagy a hasi fájdalom, gyakran érzelmi feszültséget okoznak nekünk, és öntudatlanságot, szorongást és aggodalmat keltenek bennünk. Ezek az érzések aztán nyomást gyakorolnak az amúgy is feszült immunrendszerünkre, és valójában további emésztési problémákat, például görcsöket, étvágytalanságot, hányingert és hasmenést serkenthetnek.
1https://www.niddk.nih.gov/health-information/health-topics/urologic-disease/kidney-stones-in-adults/Pages/ez.aspx#causes
2 http://www.empowher.com/dental-amp-oral-health/content/digestive-problems-often-seen-during-dental-checkups
3 http://www.collective-evolution.com/2015/03/06/how-your-digestion-controls-your-immune-system/
4 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11525176