Gekochte rote Kartoffeln

Gekochte rote Kartoffeln wie bei Oma, das ist die ideale Beilage, die uns satt macht und uns YUM sagen lässt.

Gekochte rote Kartoffeln

Das Beste daran ist, dass gekochte Kartoffeln so einfach sind und du kannst die Mini-Rot-Baby-Gelben oder sogar diese roten Kartoffeln verwenden, um sie zu variieren!

Dieses Rezept ist so einfach, aber ich wollte dir Schritt für Schritt zeigen, wie du diese Kartoffeln zubereitest, also kannst du dir das Video zu gekochten roten Kartoffeln gleich unten ansehen!

Ich liebe gekochte rote Kartoffeln und den köstlichen Knoblauchgeschmack, aber ich liebe auch Steakhouse-Kartoffelpüree, also probiert beides aus und sagt mir, was euch am besten schmeckt.

Und es dauert überhaupt nicht lange, rote Kartoffeln zu kochen und zu kochen!

Scrollt nach unten, um eine druckbare Version dieses Beitrags mit allen Maßen und Anweisungen zu erhalten, damit ihr in eurer Küche mitmachen könnt, ohne am Telefon zu sein.

Hier sind die Zutaten, die du für den Anfang brauchst:

Zutaten

• kleine rote Kartoffeln
• Butter
• gehackter Knoblauch
• Salz
• Pfeffer
• frische Petersilie
• Parmesan

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Wie lange kocht man rote Kartoffeln?

Es dauert überhaupt nicht lange, Kartoffeln zu kochen! Erhitzen Sie die Kartoffeln einfach bei mittlerer Hitze und kochen Sie sie etwa 20-25 Minuten oder bis sich eine Gabel leicht in die Kartoffeln stecken lässt.

Wenn sich die rote Schale abzulösen beginnt, sind die Kartoffeln fertig.

Welche alternativen Gewürze schmecken am besten zu Salzkartoffeln?

Ich verwende gerne frische Petersilie auf meinen roten Pellkartoffeln. Ich finde, das ist ein klassischer Geschmack.

Aber man kann auch eine italienische Gewürzmischung verwenden oder etwas Basilikum hinzufügen.

Wie man rote Kartoffeln kocht

Ich weiß jetzt, warum dieses Rezept von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Sie sind unglaublich einfach zu machen!

Kartoffeln putzen und vorbereiten

Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken, das einen Zoll über den Kartoffeln steht.

Die Kartoffeln kochen.

Sie abtropfen lassen und in eine große Schüssel mit Butter und Knoblauch geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit frischer Petersilie und geriebenem Parmesankäse garnieren.

Besondere Diäten

Diese unglaublichen Kartoffeln passen tatsächlich in die Ernährungsrichtlinien einiger beliebter Diäten. Wenn Sie eine der folgenden Diäten einhalten, haben Sie Glück!

Diese Kartoffeln sind nicht ketofreundlich, da weiße Kartoffeln im Grunde reine Kohlenhydrate sind.

• Weight Watchers Punkte: Eine rote Kartoffel enthält 2 Weight Watchers Punkte.
• Vollwertig
• Paleo
• Glutenfrei
• Vegetarisch

Serviervorschläge

Mischen Sie die Kartoffeln in einer Schüssel mit Butter, Knoblauch und Salz und Pfeffer.

Weiter rühren, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.

Dann in eine Servierschüssel geben und mit geriebenem Käse und frischer Petersilie bestreuen.

Es wird jetzt so gut duften!

Zerkleinerte rote Kartoffeln

Ich liebe es, meine Kartoffeln ganz zu lassen und genieße den ersten Bissen aufrichtig, aber diese gekochten roten Kartoffeln sind genauso gut zerdrückt.

Verwenden Sie eine Gabel, um sie zu zerdrücken, geben Sie etwas saure Sahne dazu und schaffen Sie ein völlig anderes Aussehen und eine andere Textur.

Dieses Rezept reicht für 4-6 Personen.

Haben Sie dieses Rezept gemacht?

Ich freue mich über Ihr Feedback und Änderungen, die Sie beim Nachkochen meines Rezepts vorgenommen haben, also hinterlassen Sie mir bitte einen Kommentar und lassen Sie mich wissen, was für Sie funktioniert hat!