Vinaigrette pour salade aux poivrons rouges rôtis (végétalienne et GF)

Ce post peut contenir des liens affiliés qui ne changeront pas votre prix mais partageront une certaine commission. Voir ma politique de divulgation.

Cette vinaigrette maison aux poivrons rouges grillés est pleine de saveurs incroyables et est super facile à faire. Elle est également végétalienne et sans gluten!

Vinaigrette aux poivrons rouges grillés (végétalienne & GF)

Confession : J’avais l’habitude de détester faire ma propre vinaigrette. Cela semblait toujours trop compliqué, et je préférais simplement les produits achetés en magasin. Je préférais pratiquement tout ce qui était acheté en magasin à l’époque, cependant. Une fois que vous commencez à faire des choses à la maison avec des ingrédients de qualité, vos papilles gustatives commencent à capter ce que j’aime appeler ce goût grossier-artificiel-comme-du-plastique-acheté en magasin. Peut-être tous ces conservateurs.

Maintenant, j’aime faire ma propre vinaigrette parce que je préfère le goût de meilleure qualité. J’aime aussi expérimenter avec différentes saveurs (comme la vinaigrette à l’ail et à l’huile de chanvre) et bien sûr cette vinaigrette aux poivrons rouges grillés !

Les poivrons rouges grillés sont un aliment de base que j’ai toujours sous la main pour faire du houmous avec, alors quand j’ai vu un pot dans mon garde-manger au milieu d’un brainstorming pour une nouvelle recette de vinaigrette, les choses ont cliqué. J’ai pensé que ça aurait un goût incroyable et j’avais tellement raison (ça fait du bien de le dire ! ha !)

Vous pourriez certainement rôtir vos propres poivrons rouges pour faire cela, aussi bien ! Voici un mode d’emploi.

La meilleure partie (outre la saveur) est que vous jetez tous les ingrédients dans le mélangeur et c’est fait. Il suffit de la mélanger avec une salade, comme la salade de pâtes Orzo, et vous êtes prêt à déguster ou à servir à vos amis de la famille.

Vous pouvez également utiliser cette recette de vinaigrette aux poivrons rouges rôtis comme une délicieuse &marinade unique, pour tremper du pain dedans, ou même pour arroser un sandwich.

Vinaigrette aux poivrons rouges grillés

4 sur 3 votes

Imprimer Épingler

Auteur : Karissa @ TheCrunchyChronicles.com

Ingrédients

• Pot de 12 oz de poivrons rouges grillés (gardez aussi le liquide)*
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron – -. environ la valeur d’un demi-citron
• 2 gousses d’ail
• ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
• sel au goût

Instructions

• Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur, y compris le liquide qui se trouve dans le pot de poivrons rouges grillés, jusqu’à ce qu’ils soient relativement lisses.
• Ajouter du sel au goût si désiré.
• Déguster sur une délicieuse salade (comme la salade de pâtes Orzo) et déguster !

Notes

*Si vous rôtissez vos propres poivrons et que vous n’avez donc pas le liquide qui se trouve dans le bocal, utilisez de l’eau pour diluer la vinaigrette jusqu’à la bonne consistance.

avez-vous fait cette recette ? s’il vous plaît laissez une évaluation étoilée et un commentaire ci-dessous !