« Encore plus important que la perte de poids globale est de perdre durablement de la masse grasse tout en maintenant la masse maigre », selon les auteurs de cette nouvelle étude, publiée dans la revue Nutrients le mois dernier.
C’est parce qu’une perte de masse corporelle maigre a été liée à des déclins de la fonction neuromusculaire et à un risque accru de blessures, ont fait valoir les auteurs.
« Il existe quelques compléments alimentaires qui semblent aider à préserver la masse corporelle maigre pendant la perte de poids, ou à réduire la perte de masse corporelle maigre par rapport au régime alimentaire seul », ont écrit les chercheurs.
Des chercheurs affiliés à l’Université Baylor, à l’Université Central Michigan, à l’Université Nova Southeastern et à la société de conseil scientifique Substantiation Sciences ont mené l’étude, financée par le fournisseur de picolinate de chrome Nutrition 21.
Résultats de l’étude
Ils ont compilé des études publiées et évaluées par des pairs explorant la façon dont la supplémentation en picolinate de chrome peut affecter les changements dans la composition corporelle et les ont comparées à des études sur d’autres ingrédients populaires de gestion du poids : Catéchine de thé vert, complexe de fibres solubles, Garcinia cambogia et Irvingia gabonensis.
De tous les ingrédients analysés, les études sur le picolinate de chrome ont permis aux participants de perdre le moins de masse corporelle maigre (et dans certaines études, de connaître même une augmentation de la masse corporelle maigre) tout en réduisant significativement la masse grasse.
Les chercheurs ont postulé que cela pourrait être dû à la façon dont le picolinate de chrome interagit avec les niveaux d’insuline du corps.
« Le chrome est un oligo-élément essentiel impliqué dans le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines et il est combiné à l’acide picolinique pour améliorer l’absorption », a déclaré le Dr Susan J. Hewlings, l’un des auteurs de l’étude, à NutraIngredients-USA.