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La soupe au cheeseburger à cuisson lente est un plat réconfortant simple et délicieux que l’on garnit de tater tots croustillants ou de croûtons de pain grillé texan pour un repas gagnant ! Ce plat savoureux sera bientôt un favori de la famille!
Que ce soit la rentrée des classes pour les enfants, les températures parfaites de l’automne au petit matin, une journée froide d’hiver ou le milieu de l’été, la soupe dans la mijoteuse est une bonne idée. Je dois dire que le meilleur moment de l’année est celui où l’on cuisine lentement et surtout, où l’on prépare une soupe au fromage à la mijoteuse!
Vous n’en reviendrez pas de la simplicité de cette recette et de sa capacité à satisfaire les appétits les plus affamés. Cependant, soyez prêt, c’est si savoureux que vous pouvez juste ramasser bol après bol jusqu’à ce que votre estomac soit si plein que vous ne pouvez plus manger une autre bouchée ! C’est ce que nous avons fait chez nous et nous n’avons malheureusement pas eu de restes. La prochaine fois, doublez la fournée!
C’est une recette rapide et facile qui a ajouté des légumes pour une nutrition supplémentaire et qui peut être préparée à l’avance pour un travail facile les jours occupés.
- Notes sur les ingrédients :
- Comment faire la soupe au fromage :
- Conseils pour faire de la soupe au cheeseburger :
- Idées de garniture:
- Peut-on congeler cette soupe ?
- Vous aimez cette soupe au fromage à la mijoteuse ? Essayez ces soupes à cuisson lente tout aussi simples et délicieuses !
- Soupe au fromage à cuisson lente
- Ingrédients 1x2x3x
- Instructions
- Notes
- Nutrition
Notes sur les ingrédients :
- Utiliser un bœuf haché maigre pour de meilleurs résultats
- Le bouillon de poulet ou le bouillon de poulet est le meilleur pour cette recette car le bouillon de bœuf créerait une saveur bizarre et salée
- Vous pouvez utiliser une moitié et demie sans gras, moitié-moitié ordinaire ou même donner une option sans produits laitiers comme la crème Silk un essai
Comment faire la soupe au fromage :
La plus grande quantité de travail nécessaire consiste à faire revenir le bœuf haché et à hacher les carottes et le céleri. Le reste se cuit pratiquement tout seul.
Tout est ajouté dans la mijoteuse pour mijoter toute la journée.
Bien remuer pour s’assurer que tout est lisse et combiné avant de servir.
Lorsque j’ai créé cette recette, il était important pour moi qu’elle soit non seulement délicieuse, mais qu’elle ait réellement le goût d’un cheeseburger. Et je suis ici pour vous dire que c’est vraiment le cas !
Conseils pour faire de la soupe au cheeseburger :
- Plus de fromage frais râpé. J’ai utilisé du fromage Colby jack dans cette recette.
- Utilisez le bon assaisonnement. J’aime absolument utiliser l’assaisonnement McCormick’s Pub Burger lorsque je fais des hamburgers réels, donc pour moi c’était le choix évident pour la soupe. Utilisez n’importe quel assaisonnement pour hamburger que vous préférez!
- Mettez les ingrédients dans votre mijoteuse, réglez-le et oubliez-le. Ma façon préférée de rendre la préparation de soupes comme celle-ci encore plus facile est d’utiliser mon multicuiseur ! Faites revenir la viande et faites cuire le tout dans une seule casserole et gagnez du temps et du nettoyage.
Maintenant, j’ai ajouté des carottes et du céleri, qui ne font évidemment pas partie de la préparation typique des hamburgers, mais je trouve qu’ils sont un bon substitut puisque vous n’ajouterez probablement pas de laitue et de tomate, mais que vous voulez emballer un peu de nutrition végétarienne ici. Ils n’ont pas une saveur envahissante dans la soupe, mais ajoutent juste ce dont vous avez besoin pour obtenir une texture agréable dans une soupe copieuse comme celle-ci.
Idées de garniture:
- Pour me faciliter la tâche, et très honnêtement pour inciter mon accro aux tater tot de 6 ans à manger, j’ai choisi de faire des couronnes de tater tot, si simples et délicieuses.
- Vous pouvez simplement les garnir de fromage râpé et d’oignons verts.
- Essayez de couper des pains à hamburger, de les griller et de les saupoudrer sur cette soupe au fromage. C’est parfait !
C’est ce qui marche le mieux pour vous. Dans tous les cas, je parie que vous adorerez cette soupe autant que nous.
Peut-on congeler cette soupe ?
Oui ! Préparez-la à l’avance en faisant revenir et refroidir le bœuf haché. Ajoutez tous les ingrédients dans un sac ou un contenant allant au congélateur et réfrigérez jusqu’à 3 jours ou congelez jusqu’à 3 mois.
Dégeler avant la cuisson.
Vous aimez cette soupe au fromage à la mijoteuse ? Essayez ces soupes à cuisson lente tout aussi simples et délicieuses !
- Soupe de pommes de terre au four à cuisson lente
- Soupe aux tacos à cuisson lente
- Zuppa Toscana à cuisson lente
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Soupe au fromage à cuisson lente
Jennifer Draper
Ingrédients 1x2x3x
- 1 livre de bœuf haché
- ¼ tasse de farine
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de carottes en dés. carottes
- 1 tasse de céleri en dés
- 2 cuillères à café d’assaisonnement pour hamburger
- 8 oz de fromage Colby Jack râpé
- 2 oz de fromage à la crème
- ¼ tasse de moitié-moitié sans gras
- 1 paquet de tater tots congelés (couronnes ou ordinaires)
Instructions
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Cuire le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose
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Egoutter au besoin et ajouter à la mijoteuse
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Mélanger la farine avec ¼ de tasse du bouillon jusqu’à consistance lisse et ajouter à la mijoteuse
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Ajouter le reste du bouillon ainsi que les carottes et le céleri en dés, l’assaisonnement, le fromage, fromage à la crème et moitié-moitié
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Couvrir et cuire à température élevée pendant 3-4 heures ou à température basse pendant 6-8
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Battre pour bien combiner jusqu’à ce que les fromages soient lisses
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Cuire les tater tots selon les instructions de l’emballage
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Couvrir la soupe avec du fromage supplémentaire si désiré et des tater tots. fromage supplémentaire si désiré et des tater tots
Notes
Nutrition
Avertissement nutritionnel important
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