Smoothie sain au gingembre et à l’ananas

Un smoothie frais pour le petit déjeuner à base d’ananas et de racine de gingembre frais avec une touche de menthe. Une boisson rafraîchissante pour le petit-déjeuner, légère, délicieuse et super saine. Idéal pour nettoyer et aussi pour renforcer l’immunité.

Après une semaine de voyage en Inde et avoir mangé de la délicieuse nourriture de rue, je voulais quelque chose de léger pour le petit déjeuner et pendant que ma sœur préparait du poha ou de l’aloo ka paratha, je lui ai dit que je voulais juste un smoothie aux fruits frais. Il y avait un ananas entier et j’ai fait un verre chacun pour nous deux :-).

Ce smoothie au gingembre et à l’ananas à deux ingrédients est délicieux, nutritif et super facile à faire. Lorsque nous avons suivi un programme de désintoxication il y a 2 ans, le jus d’ananas avec un peu de gingembre frais était notre boisson matinale la plupart des jours. Notre médecin naturopathe insistait sur le fait que nous devions manger au moins une tasse d’ananas tous les jours !

Comment l’ananas aide-t-il à détoxifier votre corps ?

L’ananas est riche en vitamine C, les antioxydants contiennent des sucres naturels et une grande source de fibres alimentaires. Mais sa propriété nettoyante clé provient d’une enzyme appelée bromélaïne.

• Digestion saine : La bromélaïne aide à la décomposition des protéines et à leur digestion. L’ananas est une bonne source de fibres solubles et insolubles qui aident à prévenir la diarrhée et la constipation et à améliorer la santé digestive.
• Anti-inflammatoire : La bromélaïne est une enzyme anti-inflammatoire naturelle. Elle aide à réduire l’inflammation, à soulager la douleur et aussi à faciliter la récupération après une blessure ou après une séance d’entraînement. Les propriétés anti-inflammatoires de l’ananas aident également à renforcer l’immunité. La vitamine C aide à prévenir les rhumes, la toux et les sinusites.

Quick Trivia : Saviez-vous qu’un plant d’ananas ne porte des fruits qu’une fois par an et ne produit qu’un seul ananas en un an :O

De plus, chaque ananas est une collection de baies fusionnées autour du noyau central !

La prochaine fois, vous obtenez un ananas, vraiment vénérer dans son caractère unique !

Bénéfices de l’ajout de racine de gingembre aux smoothies et aux jus

Le gingembre est un excellent ajout à ce smoothie non seulement en raison du coup de fouet épicé qu’il ajoute au smoothie sucré à l’ananas, mais aussi en raison de ses nombreux avantages pour la santé. Le gingembre ajoute magnifiquement sur le smoothie sain à l’ananas:

• Il est un anti-inflammatoire naturel.
• Il aide à prévenir le rhume et la grippe.
• Il atténue les nausées, les maux d’estomac, et aussi les brûlures d’estomac.
• Des études ont montré que le gingembre a également des propriétés anticancéreuses et antidiabétiques.

Puisque le gingembre a un goût très fort, en ajouter une petite quantité dans les smoothies permet de consommer facilement le gingembre. Juste environ ½ pouce ou la taille d’un pouce de racine de gingembre par verre est suffisant.

Avec seulement du gingembre et de l’ananas, ce smoothie est végétalien, faible en calories et riche en nutrition. Les ananas contiennent des sucres naturels et je n’ajoute normalement pas d’édulcorant supplémentaire à ce smoothie, mais si vous voulez, vous pouvez ajouter juste environ 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou d’agave.