Cette salade de pâtes au poulet ranch est chargée de bacon et d’une délicieuse vinaigrette ranch maison. Le plat d’accompagnement parfait pour un barbecue ou un potluck ! Prêt en seulement 30 minutes.
Bien, cette salade de pâtes au poulet bacon ranch est possiblement ma dernière recette de salade de pâtes pour la saison. Nous verrons bien. Ils sont juste si faciles à jeter ensemble, et je pense que celui-ci va frapper la place aussi.
La fête du travail est à venir, et ce serait parfait pour un plat d’accompagnement de fin d’été!
Cette salade de pâtes au poulet est faite avec du poulet rôti, donc c’est super rapide. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de poulet cuit – restes, grillé ou autre.
Conseil du pro : vous pouvez soit utiliser ma vinaigrette ranch maison (une de mes recettes les plus populaires), soit gagner du temps et utiliser une variété en bouteille dans cette salade de pâtes au poulet crémeuse. Si vous voulez qu’elle ait plus de saveur épicée du sud-ouest, essayez ma vinaigrette ranch au citron vert et au chipotle (également une préférée des lecteurs).
J’ai gardé cette recette de salade de pâtes assez simple, donc vous pouvez toujours ajouter des extras comme du fromage si vous le souhaitez. J’aime bien ajouter un peu de persil haché pour égayer un peu la salade, mais c’est facultatif si vous n’en avez pas.
Je n’ai pas l’habitude de poster beaucoup de choses sur moi dans les posts de recettes, mais j’ai pensé donner une petite mise à jour rapide si cela vous intéresse.
Je viens de rentrer de ma toute première visite à Philadelphie. Mon mari y était pour une conférence, et j’ai amené ma sœur pour que nous puissions faire un peu de tourisme. Philadelphie n’a jamais été un endroit que je pensais vraiment visiter, mais nous avons tous tellement apprécié.
Parmi les moments forts, il y a le dîner au Friday Saturday Sunday (un petit bar + restaurant mignon) avec d’excellents cocktails et des petites assiettes savoureuses, faire ma meilleure impression de Rocky (je n’étais pas la seule au musée d’art à faire cela haha), le restaurant Aquimero, le Reading Terminal Market, et juste généralement se promener et explorer la ville.
Oh, et j’ai rencontré ma camarade blogueuse Mary Ann de The Beach House Kitchen, ce qui était vraiment amusant ! C’est vraiment agréable de rencontrer des blogueurs dans la vraie vie, même si je suis une personne plutôt timide et introvertie. 🙂 Nous avons emballé beaucoup de choses en quelques jours. Nous avons tous vraiment envie d’y retourner maintenant ! J’espère que vous passez une bonne fin d’été ! Je vais m’imprégner du reste du temps chaud et profiter des produits de fin d’été (mmm tomates et courgettes) tant que je peux.
Vous aimerez peut-être aussi mes pâtes au poulet bacon ranch, cette salade de pâtes au poulet grillé ou ma salade de pâtes BLT.
Vous allez essayer cette salade de pâtes au poulet bacon ranch ?
Laissez-moi savoir dans les commentaires ci-dessous.
Salade de pâtes au poulet ranch
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Ingrédients
- 3 tasses de pâtes fusilli non cuites
- 5 bandes de bacon coupées en petits morceaux
- 1/2 oignon rouge moyen. haché
- 2 tasses de poulet cuit (j’ai utilisé du poulet rôti)
- 1 pinte sèche de tomates raisins coupées en deux
- 1/2 tasse de vinaigrette ranch (utiliser ma recette ou en bouteille)
- Persil frais haché, au goût (facultatif)
Instructions
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Si vous préparez ma vinaigrette ranch, faites-le d’abord, puis conservez-la au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
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Faites bouillir une grande casserole d’eau salée pour les pâtes. Faites-les cuire selon les instructions de l’emballage et rincez les pâtes sous l’eau froide une fois qu’elles sont cuites. Laissez-les égoutter complètement.
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Pendant ce temps, faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Je le coupe à l’aide de ciseaux de cuisine pour faciliter les choses.
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Préparez votre oignon, votre poulet, vos tomates et votre persil (si vous en utilisez), et ajoutez-les dans un grand saladier. Ajoutez les pâtes et le bacon lorsqu’ils sont prêts.
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Mélangez avec la vinaigrette (commencez avec 1/2 tasse et ajoutez-en si nécessaire) et assaisonnez de sel &poivre si nécessaire. Servez immédiatement ou réfrigérez d’abord.
Notes
- Vous pouvez utiliser votre vinaigrette ranch en bouteille préférée pour gagner du temps si vous le souhaitez.
- L’information nutritionnelle est fournie à titre de courtoisie seulement et doit être interprétée comme une estimation plutôt qu’une garantie. Les ingrédients peuvent varier et le Sel & Lavande ne garantit pas l’exactitude de ces informations.
Nutrition
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