Salade de fruits à la crème fouettée

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La salade de fruits à la crème fouettée est un accompagnement ou un dessert parfait ! Elle est composée de raisins, de bananes et de pommes et de crème fouettée maison, sucrée avec un peu de miel, donc ce plat est parfait pour toute la famille. Servez-le avec vos dîners de vacances ou dans le cadre de votre menu habituel de dîner de semaine.

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À chaque saison des fêtes, il y a un plat que j’attends le plus avec impatience : La salade de fruits avec de la crème fouettée. Je ne sais pas trop d’où vient cette tradition dans notre famille, mais la salade de fruits a toujours été ma partie préférée des dîners de Thanksgiving et de Noël.

Malgré la quantité de dinde, de farce à la saucisse et de purée de pommes de terre que je mange, il y a toujours de la place pour la salade de fruits dans mon assiette.

Recette de salade de fruits avec crème fouettée

En fait, j’ai habituellement un bol séparé pour cela parce que je ne déconne pas avec le fait d’avoir assez de place pour cette salade de fruits dans mon assiette.

Chaque année, nous avons ceci, je me rappelle à quel point c’est simple, mais c’est une partie essentielle de mes traditions et de mes souvenirs de Thanksgiving.

Salade de fruits Cool Whip

En grandissant, nous avons toujours eu de la salade de fruits Cool Whip pour les vacances. Mais en vieillissant, j’ai appris à aimer faire des choses maison et la crème fouettée maison est devenue un aliment de base dans notre maison.

Cependant, vous pouvez certainement faire cette salade de fruits avec du Cool Whip au lieu de la crème fouettée maison. Il y a quelques années, je voulais faire une version de cette salade de fruits crémeuse qui était sans sucre raffiné, alors j’ai décidé de faire un essai en fabriquant ma propre crème fouettée sucrée au miel.

Faites ce qui est le plus facile pour votre famille, que ce soit utiliser du Cool Whip ou de la crème fouettée maison pour cette salade.

L’une des meilleures parties de cette salade de fruits crémeuse est qu’il s’agit d’un plat d’accompagnement à très faible entretien, ce qui, lorsque vous faites un tas de recettes pour un brunch ou un dîner de fête, un faible entretien est nécessaire !

Ce plat peut être la dernière chose que vous faites, pendant que la dinde se repose ou est découpée, parce qu’il est si rapide à préparer !

Pour les périodes hors fêtes, c’est le plat d’accompagnement parfait pour tant de dîners familiaux différents et peut être la façon parfaite d’utiliser des fruits mûrs.

De quels fruits avez-vous besoin pour la salade de fruits avec crème fouettée ?

Nous aimons utiliser des pommes, des raisins et des bananes comme base pour cette salade de fruits.

Voyez ma salade de fruits crémeuse de Noël pour une touche rouge et verte de cette recette (qui est parfaite à tout moment de l’année !)

Si vous cherchez une salade de fruits sans produits laitiers, vous pourriez faire votre propre crème fouettée à la noix de coco ou faire cette salade de fruits frais avec une vinaigrette au jus d’orange.

Quelles sont les autres garnitures que vous pouvez ajouter à la salade de fruits crémeuse ?

C’est la limite de ce que vous pouvez inclure. Si cela semble bon, essayez-le ! Dans le passé, nous avons expérimenté avec :

  • mini guimauves
  • dates hachées
  • noisettes comme des noix de pécan ou des noix
  • fraises, myrtilles et/ou framboises
  • pommes vertes

Que pouvez-vous servir d’autre avec cette salade de fruits à la crème fouettée ?

Si vous faites cette salade de fruits à la crème fouettée pour les fêtes, vous pouvez la servir avec :

  • Fourrage à la saucisse sur la cuisinière
  • Haricots verts au beurre brun à l’ail
  • Biscuits à croquer au fromage de chèvre et au romarin
  • Pommes de terre au fromage râpées

Quels sont les outils dont vous avez besoin pour cette recette de salade de fruits à la crème fouettée ?

  • Une planche à découper et un couteau bien aiguisé pour couper les fruits.
  • Si vous faites de la crème fouettée maison, vous aurez besoin d’un batteur sur socle ou d’un batteur à main (nous avons celui-ci).
  • Vous aurez également besoin d’un bol à mélanger pour combiner les ingrédients ainsi qu’un bol de service, parce que votre bol à mélanger sera un peu salissant pendant que vous mélangez la salade !

Prête à vous attaquer à votre propre lot de cette salade de fruits à la crème fouettée ?

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Description

La salade de fruits à la crème fouettée est le plat d’accompagnement ou le dessert parfait pour les fêtes ! Elle est composée de fruits frais comme des raisins, des bananes et des pommes et de crème fouettée maison, sucrée avec un peu de miel, donc ce plat est parfait pour toute la famille. Servez-le avec vos dîners de vacances à la dinde ou dans le cadre de votre menu habituel de dîner de semaine.

Ingrédients

  • 3 pommes, sans trognon et coupées en morceaux
  • 2 bananes, tranchées en morceaux de 1 pouce d’épaisseur
  • 1 tasse de raisins, tranchés horizontalement
  • 1/2 tasse de dattes dénoyautées, en dés (facultatif)

Crème fouettée sucrée au miel maison

  • 1 tasse de crème fouettée
  • 2 cuillères à soupe de miel
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Instructions

  1. Peler et hacher les fruits et les dattes et les mettre de côté dans un grand bol à mélanger (PAS votre bol de service)
  2. Dans un batteur sur socle ou à l’aide d’un batteur à main, fouetter la crème à fouetter à haute vitesse jusqu’à ce que des pics commencent à se former.
  3. Une fois la crème fouettée, ajoutez le miel et mélangez pendant une autre minute. Faites un test de goût et ajoutez plus de miel si vous préférez qu’elle soit plus sucrée.
  4. Ajouter la crème fouettée à vos fruits et remuez pour enrober les fruits.
  5. Transférer ensuite dans un bol de service. Réfrigérer si vous ne servez pas tout de suite.

Notes

Vous pouvez remplacer la crème fouettée maison par du Cool Whip si vous le désirez.

Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable ou du sucre dans cette recette si vous le désirez.

La crème fouettée maison peut être préparée à l’avance, mais peut se séparer un peu. Il est utile de la fouetter à nouveau juste avant de la jeter sur votre salade de fruits (même si c’est juste avec un fouet à main ou une fourchette).

Cette salade est encore meilleure le lendemain !

Les informations nutritionnelles concernent la crème fouettée maison.

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