- Yummly
Ceci est un article sponsorisé écrit par moi au nom de Mission®. Toutes les opinions sont entièrement les miennes.
- Roulés de poulet à la grecque :
- Faire de meilleurs choix
- Comment fait-on des wraps à la grecque ?
- Que contient un wrap au poulet ?
- Comment s’appellent les wraps à la grecque ?
- Outils nécessaires pour les wraps au poulet grec:
- Autres favoris grecs
- Roulés de poulet à la grecque
- Ingrédients
- Marinade
- Instructions
- Assemblez :
- Nutrition
Roulés de poulet à la grecque :
Savoureux poulet grec mariné, tzatziki crémeux, tomates fraîches, concombres et oignon rouge, le tout enveloppé dans une savoureuse tortilla de farine Mission® Carb Balance Soft Taco. C’est le repas parfait!
Servir avec une salade grecque de concombres et une salade de fruits frais pour en faire le repas parfait.
Faire de meilleurs choix
Avec la nouvelle année, la plupart d’entre nous se concentrent sur les changements à apporter pour améliorer notre vie. Nous prenons des résolutions et fixons des objectifs pour essayer de faire de meilleurs choix. Et l’un des domaines dans lequel beaucoup d’entre nous font cela est l’alimentation ! De meilleurs choix alimentaires pour une meilleure année, pour avoir une meilleure apparence, pour se sentir mieux, et plus encore !
L’un de mes plus grands trucs pour faire de bons choix alimentaires est la planification des repas. Je discutais une fois avec mon beau-frère et il a mentionné qu’il mangeait le pire, dépensait le plus d’argent et faisait les pires choix quand il avait besoin de commodité et ne planifiait pas à l’avance. Il a mentionné comment le manque de planification s’est avéré très coûteux pour leur famille. J’ai beaucoup réfléchi à cette question et j’ai réalisé que la même chose était vraie pour ma vie. Lorsque je me prépare et planifie à l’avance, les bons choix deviennent plus faciles. J’achète les aliments qui me facilitent la tâche et je suis préparé à l’avance au lieu d’opter pour la commodité plutôt que pour le bon choix.
Heureusement pour moi, en réfléchissant à cela, j’ai trouvé des produits et des solutions qui sont à la fois pratiques et un bon choix. J’aime les tortillas Mission Carb Balance parce que faire de meilleurs choix dans la nouvelle année et rester sur la bonne voie sans sacrifier la saveur est facile avec elles ! Elles sont souples et savoureuses, et constituent le moyen idéal de rester sur la bonne voie sans renoncer aux aliments que j’aime. Je peux toujours avoir un mardi taco, ou manger un délicieux wrap, sans stress ni culpabilité.
Je suis obsédée par les saveurs grecques, et j’adore les wraps grecs, mais tous les glucides font qu’il est difficile de les inclure dans un régime pauvre en glucides. J’adore le fait de ne pas avoir à m’en soucier avec les tortillas Mission Carb Balance. Je peux ajouter mon tzatziki et mon poulet grillé et mes légumes sans me soucier de ce dans quoi c’est enveloppé.
Et en ce qui concerne la planification, j’adore préparer ces wraps au poulet à la grecque à l’avance et les emballer de manière à pouvoir les assembler lorsque je suis prêt à manger. C’est la solution parfaite pour la préparation des repas parce qu’ils peuvent être mangés chauds ou froids et qu’ils sont délicieux dans les deux cas. Il est portable, ne nécessite pas d’ustensile pour être mangé, et peut être ajusté en fonction de la personne qui mange et de son appétit. Et les tortillas Mission Carb Balance le rendent vraiment sans culpabilité!
Comment fait-on des wraps à la grecque ?
Faire des wraps à la grecque est facile. Vous devez commencer avec une excellente tortilla et construire, en ajoutant les choses que vous aimez le plus.
Le Wrap
Les tortillas Mission Carb Balance offrent le meilleur des deux mondes. Elles soutiennent un mode de vie sain sans sacrifier la saveur. Les tortillas Mission Carb Balance sont une excellente source de fibres. Elles sont sans sucre et ne contiennent que 6 g de glucides nets par portion pour les tortillas à la farine, et 5 g de glucides nets pour le blé entier. Tout cela est formidable, mais elles sont également moelleuses, délicieuses et polyvalentes. J’adore les utiliser pour toutes mes recettes qui demandent une tortilla!
Lorsque je prépare un délicieux roulé de poulet à la grecque, j’aime qu’ils puissent être utilisés froids, mais préparés chauds, c’est mieux pour toute la saveur. Vous pouvez accomplir cela en les faisant sauter dans le micro-ondes pendant quelques secondes, ou sur une plaque ou une poêle chaude.
La garniture
Le poulet est mariné dans une délicieuse, mais simple marinade grecque. Toutes ces herbes et épices étonnantes qui lui donnent des notes de saveur méditerranéenne, et une profondeur de saveur, se combinent bien avec le citron et le vinaigre de vin rouge.
Le poulet est meilleur quand on lui donne au moins 30 minutes pour mariner. Mais il peut être mariné jusqu’à 24 heures sans problème. Ainsi, lorsque vous planifiez vos repas, vous pouvez préparer la marinade à l’avance, mariner le poulet et le griller en vrac, etc. Quelle que soit l’étape qui vous facilite la tâche.
Les légumes frais : concombres, tomates, et oignon rouge, sont des classiques des plats grecs, et complètent parfaitement ce plat. Le concombre ajoute du croquant et de la texture, la tomate de la douceur et de l’acidité, et l’oignon rouge un peu de saveur.
Le tzatziki est un excellent ajout car il apporte un peu d’onctuosité et de saveur, ce qui en fait la finition parfaite de ce plat fantastique.
Que contient un wrap au poulet ?
La belle chose à propos de ce wrap au poulet à la grecque (en plus des tortillas Mission Carb Balance, bien sûr !) est le fait que vous pouvez littéralement y ajouter ou retrancher tout ce que vous voulez. Si vous détestez les tomates, laissez-les de côté. Si vous voulez un supplément de feta, ajoutez-en.
C’est un déjeuner, un dîner ou une option de préparation de repas totalement personnalisable que vous pouvez ajuster pour répondre à vos préférences et même à vos besoins macro.
Quelques ajouts délicieux :
- Hummus
- Olives Kalamata
- Herbes fraîches supplémentaires
- Epinards
Comment s’appellent les wraps à la grecque ?
Pour cette recette, je garde les choses simples, et j’appelle ces wraps au poulet à la grecque. Mais il y a beaucoup de noms différents pour des plats similaires. Vous avez peut-être entendu parler de gyros ou de wraps souvlaki. Vous pourriez même l’appeler un taco ou un burrito au poulet grec.
Mettons-nous simplement d’accord pour le qualifier de délicieux.
Outils nécessaires pour les wraps au poulet grec:
- Couteau en acier inoxydable : Ce couteau est assez solide pour couper les surfaces dures sans aucun problème. Idéal pour couper le poulet.
- Couteau à légumes : Ce couteau est parfait pour couper vos légumes en une tranche propre et facile.
Autres favoris grecs
- Nachos au poulet grec
- Poulet grec rôti au four
- Pain plat au poulet grec
- Salade de coin au poulet grec
- Poulet grec grillé. Poulet à la grecque
- Salade d’orzo au poulet à la grecque
- Mélange d’assaisonnements à la grecque
Roulés de poulet à la grecque
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Ingrédients
- 8 tortillas de farine Mission® Carb Balance Soft Taco
- 1 tasse de concombre tranché
- 1 tasse de tomates raisins tranchées
- ½ tasse d’oignons rouges
- ½ tasse de sauce tzatziki
- ¼ tasse de fromage feta
- Aneth frais pour garnir
- 2 lb. poulet
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
Marinade
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe. ail haché
- 1/3 de tasse de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café d’aneth séché
- 1/2 cuillère à café de chaque : basilic séché, thym séché, romarin écrasé, sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 ½ cuillère à café de moutarde de Dijon
Instructions
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Tailler le poulet et le couper en petits morceaux, de la taille d’un poulet tendre, d’un pouce de large.
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Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol, et versez dans un sac en plastique zippé avec les poitrines de poulet désossées et sans peau, parées. Mettre de côté et laisser mariner pendant 30 minutes ou plus.
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Pendant que le poulet marine, préparer le tzatziki et hacher les concombres, les tomates et les oignons rouges.
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Tournez votre cuisinière à feu moyen-élevé, et avec une poêle en fonte ou une poêle à griller, ajoutez de l’huile d’olive dans la poêle.
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Quand l’huile est chaude, ajoutez le poulet dans la poêle, et faites cuire 6-7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 degrés Fahrenheit.
Assemblez :
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Réchauffez les tortillas de farine pour tacos souples Mission Carb Balance pendant quelques secondes dans une poêle ou au micro-ondes (facultatif, mais je recommande pour une meilleure saveur).
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Déployez une cuillère à soupe ou plus de tzatziki sur une tortilla de farine pour tacos souple Mission Carb Balance.
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Couchez les concombres, les tomates, les oignons rouges et le poulet grillé.
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Saupoudrez de feta et garnissez d’aneth frais, si désiré.
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Amusez-vous bien!
Nutrition
Notre logiciel de carte de recette calcule ces faits nutritionnels en se basant sur des moyennes pour les ingrédients ci-dessus, différentes marques, et la qualité des produits/viandes peuvent avoir des informations nutritionnelles différentes, calculez toujours les vôtres en vous basant sur les produits spécifiques que vous utilisez afin d’obtenir des macros précises pour cette recette.
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