Cette délicieuse recette de yaourt à la citrouille aux épices constitue une collation parfaite, inspirée de l’automne !
Je n’ai pas mangé de produits laitiers depuis très longtemps, mais mon petit gars, c’est une autre histoire. Il adore les yaourts aromatisés pour le moment (cela pourrait changer sur un coup de tête), mais je déteste les ingrédients que l’on trouve dans la plupart des yaourts aromatisés achetés en magasin.
J’ai donc commencé à en faire à la maison. Au cours de l’été, il a préféré une saveur de baies mélangées. Mais maintenant qu’il voit de la tarte à la citrouille dans les magasins, il est beaucoup plus intéressé par les saveurs de tarte à la citrouille.
Je n’ai pas pu en trouver un seul qui n’était pas chargé de sucre transformé à l’épicerie. Pas une seule.
Mais alors une amie et une de mes fabuleuses lectrices, est venue à mon secours et a suggéré cette recette pour une version maison. (Merci Erica ! !) A vrai dire, j’ai pris juste un tout petit goût pour avoir une idée de la saveur et, oh mon ! !! C’est une tarte à la citrouille !
Enveloppez ceci pour les déjeuners à l’école ou au travail, dégustez-le à la maison ou même servez-le comme dessert à une fête. Ce serait même incroyable comme petit-déjeuner inspiré de la tarte à la citrouille avec du granola à la cannelle pour un parfait à la tarte à la citrouille !
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Recette de yaourt à la tarte à la citrouille pour une alimentation saine
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Ingrédients
- 2 tasses de yaourt nature (le yaourt grec fonctionne aussi)
- 1/3 de tasse de purée de citrouille (pas de garniture pour tarte à la citrouille)
- 1 cuillère à café. extrait de vanille pur
- 1/2 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille (sans sucre ajouté)
- 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/8 cuillère à café. noix de muscade moulue
- miel au goût
Instructions
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Dans un bol de taille moyenne, combinez tous les ingrédients et fouettez-les jusqu’à ce qu’ils soient lisses.
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Servez et appréciez.
Notes
Nutrition
Recette issue des archives du Gracious Pantry, initialement postée le 28/11/16.
