Le maïs à la crème du Sud est un plat formidable à servir à votre famille et à vos amis – alors faites-le en été lorsque le maïs frais est de saison – ne recourez plus jamais à ce produit en conserve ! Si le maïs frais n’est pas de saison, vous pouvez alors le remplacer par du maïs congelé. Cette recette est un délice de maïs crémeux.
Le maïs crémeux du Sud incorpore du bacon comme ingrédient clé pour parfumer le maïs et utilise une crème plus lourde. C’est un excellent plat d’accompagnement à déguster lorsque le maïs frais est en saison et fonctionne également très bien servi lors d’un repas de fête. Tout le monde semble apprécier cette crème de maïs du Sud !
La crème de maïs trouve ses origines dans le Midwest américain avant de devenir populaire dans le reste du pays.
Ma fille a fait cette recette pour sa famille. Elle a dit que sa famille aurait pu faire un repas entier rien qu’avec le maïs ! C’était à s’en lécher les babines ! Elle a trouvé quelques variations de recettes qui incorporent du fromage à la crème comme une méthode de tricheur pour faire du maïs à la crème, mais elle a décidé que faire la sauce blanche serait une façon plus traditionnelle et plus savoureuse de procéder.