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Cake Batter Puppy Chow Snack Mix est un bon mélange de snack croustillant recouvert de chocolat avec la saveur de la pâte à gâteau intégrée ! Aussi connu sous le nom de Muddy Buddies mais tout le monde les appellera addictivement délicieux !
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Si vous êtes aussi fou des mélanges à collation que nous le sommes, vous ne voulez pas manquer nos mélanges à collation Crock Pot Chex Mix, Pumpkin Spice Chex Mix, Santa Munch et Spicy Ranch Goldfish Snack Mix pour votre prochaine fête !
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- Mélange à gâteaux pour collation Puppy Chow
- Plus de recettes de Puppy Chow
- Faire que le mélange Puppy Chow ait le goût de la pâte à gâteau
- Comment traiter thermiquement la farine ou le mélange à gâteau cru
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- Ingrédients
- Instructions
- Notes
- Information nutritionnelle:
Mélange à gâteaux pour collation Puppy Chow
Parfois, vous avez besoin d’une recette de collation rapide…….et c’est votre jour de chance………je vous ai couvert ! Vous avez 10 minutes ? Alors j’ai un mélange de collation super facile que les enfants et les adultes vont dévorer!
En grandissant, nous avons fait la recette de puppy chow de ma mère pour chaque fête ou réunion de famille. Les céréales enrobées de chocolat fondu, de beurre de cacahuète et de sucre en poudre étaient un mélange de collation auquel presque personne ne pouvait résister. Et la raison derrière ce nom amusant est évidente pour quiconque a déjà nourri son chien avec la poudre blanche Purina Puppy Chow.
Malgré le nom, cette recette de puppy chow n’est PAS pour les chiens quelque part, elle est aussi devenue connue sous le nom de Muddy Buddies. Peu importe comment vous l’appelez, tout le monde le qualifiera d’addictivement délicieux !
Plus de recettes de Puppy Chow
Puisque nous sommes à l’ère des blogs alimentaires et de pinterest, les vieilles recettes obtiennent de nouvelles tournures avec des saveurs modernes et les recettes de puppy chow ne font pas exception ! Un rapide coup d’oeil sur le web et vous pouvez trouver…..
Andes Mint Puppy Chow, Cherry Vanilla Puppy Chow, Butterfinger Muddy Buddies, Peppermint Crunch Puppy Chow, Chocolate Covered Strawberry Muddy Buddies, Chocolate Coconut Chex Mix, Cream Cheese and Carrot Cake Muddy Buddies, S’mores Snack Mix, Mocha Cappucino Puppy Chow, Lemon Puppy Chow, Biscoff Sandy Buddies, Bailey’s Irish Cream Puppy Chow pour n’en citer que quelques-uns
Faire que le mélange Puppy Chow ait le goût de la pâte à gâteau
Une bonne maman te laisse lécher les batteurs……une EXCELLENTE maman les éteint d’abord !
Cette petite citation me fait toujours rire. Je me souviens des moments amusants dans la cuisine quand j’étais petite et que ma mère me tendait les batteurs. La pâte à gâteau a toujours été l’une de mes préférées, et l’est toujours ! Seulement maintenant, je dois me battre contre mes propres enfants pour les batteurs !
Puisque je suis un peu obsédée par la saveur de la pâte à gâteau, j’ai décidé de préparer une fournée de Cake Batter Puppy Chow et d’utiliser des bonbons fondus de couleur pastel pour lui donner un air de printemps/pâques, mais vous pouvez certainement le faire juste en utilisant des écorces blanches ou des bonbons fondus. La saveur de pâte à gâteau provient du fait de secouer les bonbons enrobés de chocolat dans le mélange à gâteau sec ainsi que le sucre en poudre !
Comment traiter thermiquement la farine ou le mélange à gâteau cru
Selon le CDC manger, la farine ou le mélange à gâteau cru/non cuit peut provoquer une intoxication alimentaire. Vous devrez donc traiter à la chaleur le mélange à gâteau de cette recette puisqu’il contient de la farine pour vous assurer que toute bactérie potentielle n’est pas présente dans le mélange à gâteau. Vous pouvez également utiliser ce traitement pour la pâte à biscuits comestible.
Traiter thermiquement la farine en utilisant le micro-ondes : Il suffit de placer le mélange à gâteau (ou la farine) dans un bol allant au micro-ondes. C’est une bonne idée de chauffer un peu plus de mélange à gâteau (ou de farine) que ce que prévoit votre recette, car vous pourriez avoir des brûlures ou des grumeaux à enlever. Placez le bol de préparation pour gâteau dans le four à micro-ondes et faites-le cuire à haute température par salves de 30 secondes, en remuant entre chaque salve jusqu’à ce qu’il atteigne 165° F. Assurez-vous de bien remuer pour éviter que la farine ou la préparation pour gâteau ne brûle. Après quelques rafales dans le micro-ondes, utiliser un thermomètre pour tester le mélange à gâteau (ou la farine) pour s’assurer que chacun a atteint 165 ° F, s’il n’a pas atteint 165 ° continuer à cuire et à remuer en 30 rafales en vérifiant la température à chaque fois.
Possiblement mon mélange de collation préféré jamais. J’aimerais savoir si vous avez fait une saveur amusante de mélange à collation Puppy Chow!
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Ingrédients
- 10 onces de bonbons fondus au chocolat blanc ou d’écorce d’amande (*voir les notes pour le multicolore)
- 1 cuillère à café de shortening
- 5 tasses de céréales Rice Chex
- 1. 1/2 tasse de mélange à gâteau jaune sec (traitement thermique de 2 tasses)
- 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1/2 tasse de jimmies/paillettes multicolores
Instructions
- Traitement thermique du mélange à gâteau (pour éliminer les bactéries potentielles dans la farine crue). Placez 2 tasses du mélange à gâteau dans un bol allant au micro-ondes et faites-le chauffer à haute intensité par salves de 30 secondes, en remuant entre chaque salve, jusqu’à ce qu’il atteigne 165 °F.
- Placez le sucre en poudre et le mélange à gâteau dans un grand sac en papier ou un grand récipient en plastique avec un couvercle, et secouez pour mélanger uniformément et mettez de côté.
- Faites fondre l’écorce (ou les bonbons fondus) selon les instructions de l’emballage, en ajoutant du shortening végétal. Cela aidera à rendre le revêtement un peu plus mince et plus facile à verser et à couvrir les céréales.
- Placez les céréales dans un grand bol. Versez délicatement le mélange de chocolat blanc chaud sur les céréales. Doucement, remuez avec une spatule, en essayant de ne pas briser les morceaux de céréales. Incorporer les vermicelles.
- Ajouter les céréales recouvertes de chocolat dans le sac ou le récipient contenant le mélange sec, fermer le sac ou le récipient et secouer jusqu’à ce que les céréales soient uniformément enrobées.
- Jeter l’excès de poudre et déguster ! Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 semaines
Notes
** Pour faire du puppy chow multicolore : J’ai utilisé 3 couleurs (rose, violet et bleu) de pépites de chocolat blanc fondant. Faites fondre 3,5 onces de chaque couleur, en ajoutant un peu moins d’une cuillère à café de shortening à chacune. Répartissez les 5 tasses de céréales dans 3 bols. Verser une couleur de bonbons fondus sur un bol de céréales, ajouter des paillettes, puis mélanger les trois couleurs de céréales enrobées de bonbons dans le mélange à gâteau au sucre en poudre pour les enrober.
Information nutritionnelle:
Rendement : 20Portion : 1
Montant par portion:Calories : 174Matières grasses totales : 7gMatières grasses saturées : 3gMatières grasses trans : 0gMatières grasses non saturées : 3gCholestérol : 3mgSodium : 134mgCarbohydrates : 28gFibres : 0gSucre : 18gProtéines : 2g
Les informations nutritionnelles sont estimées sur la base des ingrédients et des instructions de cuisson tels que décrits dans chaque recette et sont destinées à être utilisées à titre informatif uniquement. Veuillez noter que les détails nutritionnels peuvent varier en fonction des méthodes de préparation, de l’origine et de la fraîcheur des ingrédients utilisés.
