Plus important encore : Faut-il la boire ?
Vous ne vous êtes jamais surpris à regarder la vaste sélection de bouteilles d’eau de votre supermarché en vous demandant « Mais qu’est-ce que c’est que l’eau distillée ? ! »
Vous êtes au bon endroit.
- Qu’est-ce que l’eau distillée ?
- Peut-on boire de l’eau distillée ?
- Eau distillée vs eau purifiée vs eau de source. Eau de source
- L’eau en bouteille est-elle distillée ?
- Comment faire de l’eau distillée
- Utilisations de l’eau distillée
- L’eau distillée se dégrade-t-elle ?
- Où acheter de l’eau distillée
- Tous les sujets de Questions de cuisine
- Ne manquez pas nos recettes les mieux notées
Qu’est-ce que l’eau distillée ?
Mark Mawson/Getty Images
L’eau distillée est une eau qui a été purifiée par une méthode appelée distillation, dans laquelle l’H2O pur est séparé de ses contaminants. Elle est fabriquée en faisant bouillir l’eau en vapeur, puis en condensant la vapeur pour la ramener à l’état liquide dans un autre récipient.
Peut-on boire de l’eau distillée ?
Eva Blanco / EyeEm/Getty Images
Oui, l’eau distillée est considérée comme sûre à boire. C’est l’une des formes d’eau les plus pures qui existent, il y a donc très peu de risques pour la santé qui y sont associés.
Mais voici la vraie question : Devriez-vous boire de l’eau distillée ?
Certains prétendent que l’eau distillée peut détoxifier votre corps d’une manière que les autres types d’eau purifiée ne peuvent pas, bien qu’il n’y ait pas beaucoup de preuves pour étayer cette théorie. En outre, si la distillation permet de se débarrasser des contaminants, elle élimine également les minéraux sains – comme le calcium et le magnésium – qui sont présents dans l’eau du robinet.
Un autre inconvénient possible à boire uniquement de l’eau distillée est qu’elle peut tirer des minéraux de votre corps pour maintenir l’équilibre. Ceci est particulièrement préoccupant lorsqu’il s’agit de vos dents.
Si votre alimentation est déjà riche en minéraux, vous n’avez pas vraiment besoin de vous inquiéter de cet effet potentiel. Mais, si vous ne consommez pas une variété d’aliments sains tous les jours, vous pourriez vouloir choisir un autre type d’eau potable.
Eau distillée vs eau purifiée vs eau de source. Eau de source
mediaphotos/Getty Images
Alors, quelle est la différence entre l’eau distillée et l’eau purifiée ? Et aussi, que diable est l’eau de source ! Décortiquons-la :
- L’eau purifiée a été filtrée ou traitée pour éliminer tout contaminant ou toute impureté d’origine naturelle ou non naturelle – l’eau distillée est donc un type d’eau purifiée.
- L’eau distillée, comme nous le savons, est une eau qui a été purifiée par distillation. Dans ce processus, l’eau est transformée en vapeur puis redevient un liquide. Parce qu’elle est pure H2O, l’eau distillée a un goût sensiblement plat et terne.
- L’eau de source provient d’une source souterraine et est remontée à la surface. Ce type d’eau passe par plusieurs étapes de filtration, mais conserve les minéraux naturels qui affectent la qualité et le goût.
L’eau en bouteille est-elle distillée ?
Antara Sinha
Il existe de nombreux types d’eau en bouteille sur le marché, et ils peuvent avoir été traités avec un nombre quelconque de méthodes de purification ou de filtration.
La principale différence entre l’eau distillée et les marques d’eau en bouteille facilement disponibles (comme Aquafina ou Dasani) est que cette dernière est destinée à être bue. Les cruches d’eau distillée que vous pouvez acheter au magasin sont généralement destinées à d’autres fins – nous y reviendrons dans une seconde.
La plupart des marques d’eau en bouteille que vous connaissez utilisent de l’eau de source, car celle-ci a le meilleur goût et contient des minéraux naturels.
Certaines entreprises distillent leur eau, mais certains minéraux sont presque toujours réintroduits avant la mise en bouteille.
Comment faire de l’eau distillée
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Il est possible de distiller de l’eau à la maison sans outils spéciaux, mais, pour être honnête, c’est beaucoup plus de problèmes que ça n’en vaut la peine. De plus, vous ne voulez pas vous tromper et boire accidentellement de l’eau contaminée.
Si vous consommez beaucoup d’eau distillée ou si vous préférez la fabriquer vous-même plutôt que de l’acheter en magasin, vous pouvez acheter une machine qui rendra le processus facile et sans douleur. Si vous êtes sur le marché pour un bon distillateur d’eau, cette option la mieux notée est en vente en ce moment.
Utilisations de l’eau distillée
Michael Haegele/Getty Images
L’eau distillée est le meilleur choix si la pureté est la priorité. Par exemple, l’eau distillée peut être nécessaire pour :
- Des procédures médicales, comme la dialyse. Vous avez un NetiPot pour nettoyer le nez ? L’eau distillée est indispensable.
- Machines qui pourraient être obstruées par une accumulation de minéraux, comme les fers à repasser ou les humidificateurs.
- L’arrosage des plantes. Certaines études suggèrent que les graines arrosées avec de l’eau distillée poussent plus vite et sont en meilleure santé.
- Aquariums. Assurez-vous simplement que votre nourriture pour poissons contient les minéraux nécessaires à la santé de votre animal.
L’eau distillée se dégrade-t-elle ?
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L’eau distillée se conserve indéfiniment. Si vous prévoyez de la boire, il est probablement préférable de la jeter et d’acheter une nouvelle cruche après environ cinq ans.
Si vous utilisez l’eau à d’autres fins, cependant, elle devrait être parfaite, peu importe le temps que vous l’avez eue.
Où acheter de l’eau distillée
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Vous pouvez trouver de l’eau distillée incroyablement bon marché dans à peu près n’importe quelle épicerie au rayon des bouteilles d’eau. Bien sûr, vous pouvez toujours en commander en ligne – cette cruche d’Amazon Pantry ne coûte que 89 cents.
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