Poulet sésame à l’ail de la marmite instantanée [VIDEO]

Le poulet sésame à l’ail de la marmite instantanée est l’un des repas les plus faciles à déverser et à cuisiner, qui est très savoureux et savoureux, tout en étant prêt en seulement 30 minutes. Regardez le court tutoriel vidéo ci-dessous et voyez à quel point cette recette est simple et délicieuse !

Faire des repas dans le pot instantané est amusant et facile. Nous aimons un bon repas facile comme nos populaires poulet à l’orange IP, bœuf mongolien IP et poulet mongolien à la cocotte-minute.

Pot instantané Poulet à l’ail et au sésame

Le poulet à l’ail et au sésame du pot instantané devient rapidement mon repas de semaine préféré ! J’adore utiliser mon autocuiseur pour préparer des repas faciles en semaine, et ce plat est si savoureux et si facile à préparer qu’il deviendra rapidement un aliment de base chez vous aussi.

De plus, ce poulet à l’ail et au sésame en pot instantané est bien meilleur que les plats à emporter. Si vous cherchez un plat chinois facile, mais super savoureux, alors cette recette est celle qu’il vous faut. Essayez-la, et vous la ferez encore et encore !

Tout ce que vous avez à faire est de verser tous les ingrédients dans la cocotte-minute et de siroter du vin, pendant qu’un excellent repas cuit en 25 minutes ou moins, ce qui tient compte de la pression et du temps de relâchement naturel ! Gagnant, gagnant – savoureux, facile, et avec un seul pot à nettoyer !

POURQUOI VOUS Apprécierez ce poulet au sésame à la marmite instantanée :

  • Il est facile à faire et il ne prend qu’environ 30 minutes !
  • Il n’y a qu’un seul pot à nettoyer et c’est l’autocuiseur.
  • De plus, le plat est rempli de saveurs incroyables et de protéines maigres.
  • Il est parfait pour les soirs de semaine occupés et aussi pour recevoir des invités.
  • Vous aurez de délicieux restes qui peuvent être conservés au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, pendant 3 à 4 jours.

Comment faire le poulet gluant à l’ail et au sésame sur la cuisinière ?

Si vous voulez essayer cette recette d’inspiration asiatique de façon traditionnelle sur la cuisinière, alors suivez les étapes ci-dessous :

  1. Préparer et faire revenir le poulet : Commencez par faire chauffer quelques cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Ensuite, coupez les poitrines de volaille en morceaux d’environ 1 pouce. Ensuite, enrobez la viande en ajoutant la farine, le poivre et les flocons de piment rouge dans un grand sac à fermeture éclair. Secouez-le bien pour enrober uniformément la viande. Ensuite, ajoutez-la dans la poêle et laissez-la dorer pendant environ 4-5 minutes de chaque côté.
  2. Faire la sauce : Dans un bol séparé, ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre brun, l’ail et le gingembre. Mélangez bien le tout. Une fois bien mélangé, ajoutez la sauce au poulet bruni. Tournez le feu à faible intensité et remuez la viande pour l’enrober uniformément. La sauce va devenir plus épaisse en cuisant davantage. Par conséquent, assurez-vous de la remuer, et une fois que l’épaisseur désirée est atteinte, éteignez le feu.
  3. Servez : J’aime le servir sur du riz blanc à la noix de coco, et ajouter quelques graines de sésame et des oignons verts hachés.

Peut-on faire le poulet au sésame dans la mijoteuse ?

Ce plat peut aussi être fait dans la mijoteuse ou dans la marmite instantanée en utilisant la fonction mijoteuse. Ajoutez le poulet bruni dans la mijoteuse, ajoutez le mélange sauf la bouillie de fécule de maïs. Couvrez et faites cuire à température élevée pendant 4 heures ou à température basse pendant 8 heures. La recette complète de la mijoteuse peut être trouvée en cliquant sur ce lien.

Faire la bouillie de fécule de maïs, l’incorporer délicatement et cuire à température élevée pendant 20 minutes de plus. Servez et dégustez ! La recette se trouve ici Poulet à l’ail et au sésame pour la cuisson lente.

Que servir avec le poulet à l’ail et au sésame de la marmite instantanée ?

  • Riz blanc ou brun fraîchement cuit
  • Pommes de terre en purée ou riz et haricots
  • Pommes de terre rôties croustillantes ou pommes de terre rôties à la marmite instantanée
  • Légumes cuits à la vapeur tels que brocoli, asperges ou bok choy

Peut-on congeler le poulet sésame à l’ail ?

Oui, ce plat peut facilement être congelé. Laissez la sauce de la marmite instantanée refroidir complètement avant de la congeler. Transférer dans des contenants allant au congélateur ou des sacs de congélation résistants et ajouter le poulet. Étiquetez avec la date et congelez jusqu’à 3-4 mois, ou plus longtemps si vous utilisez un congélateur profond.

Comment décongeler le poulet à l’ail et au sésame ?

Transférez le repas congelé dans votre réfrigérateur la nuit avant que vous souhaitiez l’utiliser pour lui permettre de décongeler. Ajoutez la sauce dans une casserole et réchauffez-la à au moins 165 F avant de la consommer. Faites cuire le poulet au micro-ondes ou réchauffez-le dans la sauce, vous pouvez également le mettre dans un four chaud jusqu’à ce qu’il se réchauffe.

Qu’est-ce qu’une libération de pression naturelle de 10 minutes ?

Une libération de pression naturelle signifie que la pression est libérée progressivement. Pour une libération de pression naturelle, vous cliquez sur Keep Warm, et attendez 10 minutes, après quoi vous ouvrez la valve et laissez toute pression restante se libérer. Une autre option consiste à éteindre/débrancher l’autocuiseur, à attendre 10 minutes, puis à ouvrir la valve.

Une libération naturelle est généralement utilisée pour la cuisson de soupes, de viande dans une grande quantité de sauce, de pâtes ou d’avoine coupée en acier. Cette méthode empêche toute mousse du plat de jaillir par la valve, ce qui peut se produire lors d’une libération rapide de la pression.

Conseils pour la recette de poulet à l’ail et au sésame de la marmite instantanée:

  • J’ai utilisé des cuisses de poulet biologiques, mais cette recette fonctionne également avec des blancs de poulet. Vous n’avez pas à ajuster le temps de cuisson.
  • Je préférerais utiliser de la cassonade car elle fonctionne très bien dans cette recette, mais si vous voulez vraiment la remplacer, une alternative plus saine serait 1/3 de tasse de miel.
  • Si vous n’avez pas d’huile de sésame sous la main, vous pouvez faire la recette avec de l’huile de canola ou de l’huile végétale, mais gardez à l’esprit que vous manquerez la saveur du sésame, elle sera quand même délicieuse.
  • L’utilisation de gingembre frais ajoutera une saveur incroyable au plat, mais si vous n’en avez pas sous la main, utilisez 1 cuillère à café de poudre de gingembre moulu.
  • Vous pouvez ajouter plus ou moins d’ail, en fonction de votre préférence de goût.
  • Vous pouvez rendre ce repas plus épicé en ajoutant 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge ou plus.
  • La fécule de maïs est un ingrédient clé ici, n’essayez pas de la remplacer par de la farine, les résultats ne seront pas les mêmes.
  • Aussi, lorsqu’il s’agit d’ajouter la fécule de maïs, vous devez la mélanger avec de l’eau jusqu’à ce qu’elle soit dissoute et ajouter la bouillie dans la marmite instantanée à la fin pour épaissir la sauce. N’ajoutez PAS la fécule de maïs toute seule dans la cocotte-minute, cela rendrait la sauce pleine de grumeaux.
  • Si la sauce est trop liquide après avoir ajouté la bouillie, mélangez encore 1 à 2 cuillères à café de fécule de maïs avec la même quantité d’eau et ajoutez-la dans la cocotte-minute. Veuillez noter, que la sauce deviendra plus épaisse avec le temps, donc attendez définitivement un peu avant d’ajouter plus de fécule de maïs.
  • Utilisez une libération naturelle de 10 minutes, sinon, le poulet sera plus dur en raison du changement rapide de pression.

Outils utilisés pour réaliser cette recette:

  • Pot instantané – Je l’utilise tout le temps, j’ai celui de 6 quarts. Il rend les repas de la semaine tellement plus faciles.
  • Fécule de maïs – Je préfère utiliser la fécule de maïs plutôt que la farine pour épaissir les sauces, et cette marque biologique est ma préférée.
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Le poulet à l’ail et au sésame en marmite instantanée est l’un des repas à jeter et à cuisiner les plus faciles, qui est très savoureux et savoureux et prêt en seulement 30 minutes.

Auteur : Catalina CastravetServes : 6 portions
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 25 minutesTemps total : 35 mins

Ingrédients

Dépôt &Cuisson:

  • 2907,18lbsg de cuisses de poulet désossées et sans peau (coupées en morceaux de 1 à 2 pouces)
  • 22 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 1/463.75 tasses de sauce soja à faible teneur en sodium
  • 11 cuillères à soupe d’ail émincé
  • 11 cuillères à soupe de gingembre (râpé)
  • 1/373.33 tasses de sucre brun
  • 1/2118 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 11 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 1/459.15cupg d’eau
  • 1/41/4teaspoonteaspoon de flocons de piment rouge

La bouillie de fécule de maïs:

  • 22tablespoonstablespoon d’eau
  • 22tablespoonstablespoon de fécule de maïs

Le vernis :

  • 22 oignons verts (émincés)
  • Graines de sésame
Métrique US CustomaryMetric

Instructions

  1. Ajouter à la marmite instantanée tous les ingrédients de la section « Cuisson à la Dump & » : poulet, sauce soja, huile de sésame, ail, gingembre, vinaigre de riz, flocons de piment rouge, sucre brun et bouillon de poulet et eau.
  2. Bien remuer pour combiner tous les ingrédients.
  3. Fixer le couvercle, s’assurer que l’autocuiseur est scellé. Réglez l’autocuiseur pour qu’il cuise à haute pression pendant 5 minutes.

  4. Utilisez une libération naturelle de 10 minutes. Éteignez le feu. Relâchez la pression restante. Ouvrez le couvercle.
  5. Sélectionnez la fonction Sauté, sur LOW.
  6. Dans un petit bol, combinez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d’eau, fouettez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné sans grumeaux.
  7. Ajoutez le mélange dans le pot instantané et remuez doucement pour combiner. Faites cuire sur la fonction Sauté pendant quelques minutes supplémentaires, en remuant doucement, jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
  8. Si vous voulez que la sauce soit encore plus épaisse, mélangez une cuillère à soupe supplémentaire de fécule de maïs avec 1 cuillère à soupe de jus et ajoutez-la à la cocotte-minute.
  9. Laissez le poulet reposer pendant 5 à 7 minutes, la sauce épaissira davantage.
  10. Servez sur du riz et garnissez d’oignons verts frais hachés et de graines de sésame.

Information nutritionnelle

0 Calories : 291 Glucides : 16 Protéines : 30 Lipides : 11 Lipides saturés : 2 Cholestérol : 143 Sodium : 501 Potassium : 433 Fibres : 0 Sucre : 12 Vitamine A : 100 Vitamine C : 1,2 Calcium : 31 Fer : 1,6

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