Natural Stove Cleaners – 3 recettes de nettoyants pour la cuisine, plus des conseils pour nettoyer la crasse cuite au four

Partager, c’est soigner !

Ma cuisinière est mise à rude épreuve. Entre la cuisson à partir de zéro et la mise en conserve et la préservation, il y a beaucoup de renversements, de gouttes et de taches. J’essuie les surfaces principales quotidiennement, souvent plusieurs fois par jour, mais les lèchefrites et les grilles au-dessus des brûleurs sont généralement trop chaudes pour être nettoyées jusqu’à plus tard – lorsque je suis sur une autre tâche. Dans le four, les choses débordent de temps en temps, donc il faut s’en occuper aussi.

Lorsque j’ai fait des recherches sur les « nettoyants naturels pour poêles » et les « nettoyants naturels pour dessus de poêle », je suis tombé sur des images de poêles avec juste des taches et des taches mineures cuites. Je me suis dit que je ne pouvais pas être le seul à avoir une cuisinière vraiment crasseuse à la recherche d’une option non toxique, alors j’ai décidé de partager ce qui fonctionne pour moi.

Vous pouvez voir quelles roues sont les plus utilisées par les niveaux de crasse relatifs. 🙂 La plus propre à l’arrière à droite est un brûleur bébé qui n’est pas beaucoup utilisé. Je préfère commencer le nettoyage le soir après la fin du souper, et laisser les pièces tremper toute la nuit avant de frotter à la première heure du matin pour terminer le nettoyage. Si votre poêle n’est pas aussi sale, vous pouvez sauter le trempage et simplement utiliser les options de nettoyants naturels pour poêle et un peu d’huile de coude.

Natural Stove Cleaners – 3 Easy Recipes

Il existe de nombreuses options différentes pour les nettoyants naturels pour poêle et four. Les plus simples sont le bicarbonate de soude pur, le vinaigre (ou le jus de citron) et le détergent à vaisselle – aucune recette n’est nécessaire. Si vous souhaitez un peu plus de puissance de récurage, essayez ces nettoyants maison faciles pour la cuisinière et la cuisine.

Nettoyeur de poêle #1 – « gommage doux » fait maison »

1 partie chacun :

• sel de table
• bicarbonate de soude
• eau

Nettoyeur de poêle #2 – Poudre coupe-graisse

• 4 parties de bicarbonate de soude
• 1 partie de bicarbonate de lavage

.

Réservez dans un récipient à shaker

Nettoyeur de poêle #3 – Nettoyant au vinaigre d’agrumes pour la graisse et la saleté

Placez les pelures d’agrumes (n’importe quel type) dans un bocal en verre (tassez assez serré) et couvrez de vinaigre blanc. Placez le couvercle, et laissez infuser pendant deux semaines. Filtrez les pelures. Mélangez le vinaigre infusé avec une quantité égale d’eau et placez dans un flacon pulvérisateur pour l’utiliser.

Nettoyage de la cuisinière étape par étape

Pour commencer le nettoyage, démontez soigneusement le dessus de la cuisinière. (Assurez-vous qu’elle a d’abord refroidi). Retirez les plateaux d’égouttement et les grilles. Sur une cuisinière électrique avec des brûleurs à serpentin visible, vous pouvez retirer avec précaution les lèchefrites et les anneaux. Mettez les plateaux et les grilles d’égouttement (ou les lèchefrites et les anneaux), dans un évier rempli d’eau chaude et d’un peu de savon à vaisselle.

Pendant que les pièces du dessus de la cuisinière trempent, nettoyez soigneusement derrière tous les boutons en tirant les boutons tout droit vers l’extérieur pour pouvoir passer derrière eux.

Ne tournez pas et ne forcez pas ! Les boutons doivent se retirer avec une pression douce mais ferme, et ne doivent s’allumer et s’éteindre que dans un sens. Faites attention à ne pas allumer accidentellement le gaz ou le brûleur pendant le nettoyage des boutons. Utilisez un peu de savon à vaisselle ou certains des nettoyants si la zone a besoin de plus de TLC.

Essuyez (ou frottez) le dessus de la cuisinière. Évitez de mettre du nettoyant sur vos allumeurs (cuisinières à gaz), ou vous devrez peut-être allumer manuellement vos brûleurs la première fois que vous les utiliserez pour brûler le film. Faites attention à vos bobines de chauffage et aux connexions sur les cuisinières électriques.

Après avoir nettoyé derrière les boutons et le dessus de la cuisinière, revenez aux plateaux d’égouttement et aux grilles. Si les plateaux d’égouttement sont crasseux, enduisez-les de bicarbonate de soude ou d’un autre nettoyant naturel. Vaporisez du vinaigre d’agrumes et laissez reposer les plaques pendant que vous travaillez sur le reste de la cuisinière. Frottez avec un tampon à récurer pour cuivre pour enlever la saleté cuite. Les récureurs en cuivre Chore Boy sont les plus robustes que j’ai trouvés. Je préfère les tampons à récurer en cuivre à la laine d’acier car ils ne rouillent pas et sont moins irritants pour la peau. Le cuivre est aussi naturellement résistant aux bactéries. Ils l’utilisent dans certains hôpitaux maintenant pour les poignées de porte et les robinets pour aider à prévenir la transmission des maladies. Plutôt cool, hein ?

S’occuper de la crasse cuite sur la cuisinière

Séparer le pire de la nourriture cuite avec un grattoir à lame de rasoir ou une autre lame pratique permettra d’économiser beaucoup de temps et d’efforts à frotter. Je garde un couple de couteaux d’office bon marché pour ce genre de choses. Ils sont nuls pour couper, mais parfaits pour nettoyer. Le petit couteau me permet d’entrer dans tous les angles serrés de la grille où un grattoir à lame ne conviendrait pas.

Si vous appliquez l’un des nettoyants et que vous le laissez reposer, ou si vous laissez les pièces tremper toute la nuit, le grattage et le nettoyage finaux devraient être beaucoup plus faciles. Utilisez le couteau/le grattoir et le frotteur de cuivre pour enlever les débris, en ajoutant du bicarbonate de soude ou de la poudre à récurer supplémentaires si nécessaire.

Note : n’utilisez pas le grattoir de cuivre sur une cuisinière à dessus lisse. Tenez-vous-en à la lame du grattoir et à un abrasif doux comme le gommage doux fait maison. Rincez bien, et polissez pour nettoyer. Évitez de laisser des résidus de nettoyage sur la surface lisse de la cuisinière, car cela pourrait entraîner une décoloration de la cuisinière la prochaine fois qu’elle sera chauffée. Les vieux t-shirts et les chaussettes font des chiffons de nettoyage très doux et absorbants.

Et voilà un dessus de cuisinière beaucoup plus propre.

Nettoyez votre four sans produits chimiques agressifs

Laissez-moi d’abord vous dire que je suis reconnaissant d’avoir un évent de cuisinière qui évacue directement à l’extérieur, car il est arrivé à quelques reprises que des aliments débordent dans le four et que la fumée soit abondante. Cela arrive. La meilleure façon d’empêcher votre four d’envoyer des signaux de fumée est d’empêcher le désordre en premier lieu.

Utiliser des lèchefrites pour récupérer les déversements du four

Si vous faites de la pâtisserie, je recommande fortement une lèchefrite à tarte. Je ne mets pas une tarte au four sans une lèchefrite et un écran pour la croûte de tarte. Ma lèchefrite à tarte a vu un usage intensif, donc la finition se détache, mais elle fonctionne toujours très bien.

Une lèchefrite à tarte est simplement un plateau rond avec un trou au centre pour permettre le flux de chaleur qui est placé directement sous une tarte (ou un autre plat de cuisson) pour attraper les déversements avant qu’ils ne salissent tout votre four. Elle est tellement plus facile à utiliser qu’une feuille d’aluminium, et peut être réutilisée à l’infini. Il suffit de le laisser tremper dans l’évier, de le frotter et le tour est joué. Voici une photo du mien, avec une assiette à tarte placée sur le dessus à droite pour que vous puissiez voir comment il s’aligne.

Éliminer les déversements et nettoyer les aliments cuits au four

Si vous voyez (ou sentez) quelque chose couler, glissez un morceau de papier d’aluminium en dessous si possible, et versez du sel de table bon marché sur le déversement pour l’absorber et empêcher l’excès de fumée (ou allumez la ventilation de la cuisinière…). Attendez que le four refroidisse, puis grattez la saleté à l’aide d’une spatule métallique. Le traitement au sel permettra à la substance de se détacher plus facilement, en une belle galette de charbon de bois.

Alternativement, si vous êtes paresseux, vous pouvez simplement laisser le gâchis reposer et continuer à utiliser le four, et il sera plus décomposé et ressemblera à de la cendre avec le temps. Cela dit, ça va puer et fumer, donc je vous recommande vivement de prendre le temps de nettoyer à la place. Vous pouvez utiliser les mêmes méthodes que celles recommandées pour la cuisinière. Pour faire tremper, il suffit de placer un chiffon très mouillé sur la zone à problème et de laisser reposer un peu.

La plupart des fours ont maintenant un cycle d’auto-nettoyage pour accélérer l’étape  » brûler en cendres « , mais si vous attrapez les déversements au fur et à mesure, vous n’en aurez pas besoin. J’ai lancé le cycle d’auto-nettoyage une fois pour chacun des fours que j’ai possédés au cours des 20 dernières années.

Les « trucs » de nettoyage de four à éviter

Ne tapissez pas le fond de votre four avec du papier d’aluminium!

Je sais que beaucoup de gens le font, mais ce n’est pas recommandé par les fabricants. Cela peut endommager votre four et annuler votre garantie. Cela peut également contribuer à une cuisson inégale, ou créer un risque de choc électrique ou d’incendie.

Ne vaporisez pas de nettoyants liquides sur un four chaud, en particulier sur la vitre du four.

Froid sur chaud peut endommager la finition de la surface, voire briser la vitre. Ne le faites pas – soyez patient. Vous pouvez essuyer à chaud, ou saupoudrer de la poudre sèche, mais ne vaporisez pas du froid sur du chaud.

Ne mettez pas trop de vinaigre ou d’eau sur les connecteurs électriques ou de gaz pendant le nettoyage.

C’est bien de tremper les grilles ou les lèchefrites en métal, mais ne trempez pas vos connexions électriques ou les allumeurs de gaz avec de l’eau ou du vinaigre. Ces deux liquides peuvent corroder les connexions et endommager votre cuisinière. Ne vaporisez pas directement sur les connexions électriques ou les allumeurs. Au lieu de cela, vaporisez sur votre chiffon de nettoyage et essuyez autour de la zone.

Revue des conseils de nettoyage de poêle

1. Essuyez ce que vous pouvez dès que vous le pouvez, avant que cela ne soit cuit, et vous vous épargnerez du temps et des efforts plus tard.
2. Laissez les nettoyants et le trempage décoller la saleté collée avant de frotter.
3. Utilisez les outils appropriés pour enlever les aliments collés.

S’occuper des empreintes digitales et des taches sur l’acier inoxydable ? La plupart s’enlèveront par polissage, mais vous pouvez essayer le nettoyant naturel pour acier inoxydable Howard pour un « oomph » supplémentaire. Vous voulez un dégraissant à base d’agrumes sans avoir à le mélanger vous-même ? Essayez le nettoyant concentré tout usage Biokleen. Vous cherchez un nettoyant à récurer déjà mélangé ? Better Life Kitchen and Bath Scrubber est bien noté et prêt à l’emploi.

Si vous avez des astuces que vous utilisez et que j’ai oubliées, veuillez laisser un commentaire. Je suis toujours ouvert à apprendre quelque chose de nouveau.

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Originalement posté en 2012, mis à jour en 2017.