L’influence de Candida spp. dans le microbiote intestinal ; la diétothérapie, les conditions émergentes liées à Candida chez les athlètes et les personnes âgées

Traitement diététique par élimination de Candida

Un point important est la quantité de champignons trouvés dans l’intestin. Les traitements antibiotiques endommagent la flore intestinale naturelle, et les champignons tels que Candidaspread parce que les germes physiologiques importants manquent comme adversaires . Les traitements tels que les thérapies par anticorps ou la nutrition entérale peuvent réduire l’inflammation, et le microbiote intestinal est amélioré.

Une formule diététique pendant 1 semaine manquant de fibres a réduit les populations de champignons . Par conséquent, on pense que l’environnement gastro-intestinal peut être restauré par une formule de régime alimentaire à nutrition définie appropriée.

Ces régimes sont riches en sucre et en glucides totaux qui sont corrélés avec une augmentation du méthanogène Methanobrevibacteret du champignon Candidaet d’autres genres de différents domaines de la vie qui sont négativement associés à la consommation d’acides gras, de protéines et d’acides aminés .

Candidaest l’espèce fongique prédominante capable de coloniser l’intestin et peut varier considérablement dans le temps en réponse à la consommation récente de glucides, à l’utilisation d’antibiotiques et aux sources environnementales. La structure de la population bactérienne est principalement associée au régime alimentaire à long terme . Dans une étude récente, Candidacorrelation positive avec la consommation à long terme de glucides totaux et de sucre et une forte association avec la consommation récente de glucides.

Il a été démontré que les acides gras à chaîne courte (AGCC) exercent un effet fongistatique. Le microbiote intestinal anaérobie, tel que les bactéries lactiques (LAB) en tant que membre de la flore normale, produit à partir de fibres alimentaires via la fermentation de métabolites bénéfiques, et les principaux produits finaux sont les SCFA. Les AGCS représentent un substrat énergétique non seulement pour le microbiote intestinal, mais aussi pour les cellules hôtes. Leur rôle important dans la réduction du développement des troubles gastro-intestinaux, entre autres, est bien connu, empêchant la surcroissance de Candida.

La souche probiotique L. rhamnosusGG offre des avantages pour la santé humaine, et est une souche probiotique couramment utilisée avec un effet immunomodulateur et porte un exopolysaccharide interférant avec la Candidagrowth et l’invasion testée dans un modèle de candidose gastro-intestinale, principalement attribuée à C. albicans. Les AGCS ont un effet sur la morphogenèse et pourraient donc fournir un mécanisme par lequel les LAB pourraient prévenir la colonisation candidale. Les taux de croissance sont cruciaux pour la croissance fongique dans un milieu contenant le disaccharide maltose comme seule source de nutriments .

Dans une étude clinique réalisée chez des individus présentant une surcroissance intestinale chronique de Candida recevant de la nystatine seule et suivant une thérapie diététique (évitant les aliments riches en sucres simples et en amidon), des taux de guérison différents ont été obtenus au cours des 3 mois de tests, 42% contre 85% .

Les levures métabolisent une partie des glucides des aliments, produisant du dioxyde de carbone et des alcools de fusel. Ce gaz provoque une distension abdominale, des ballonnements et des douleurs abdominales. Une exposition prolongée aux alcools de fuselage pendant des semaines et des mois peut endommager le foie. Ce n’est qu’au printemps dernier que l’on a découvert une toxine spéciale produite par la Candidayeast, qui est responsable de bon nombre des effets sur d’autres parties du corps. Il y a encore beaucoup de recherches à faire dans ce domaine.

La plupart des régimes antifongiques habituels sont basés sur l’élimination du sucre et d’autres glucides et peuvent effectivement soulager les ballonnements et autres symptômes du côlon irritable chez certains patients (avec ou sans surcroissance fongique) . Les praticiens de la médecine alternative affirment souvent que la candidose – la cause la plus fréquente des infections à levures (candidose vaginale) et du muguet buccal (candidose buccale) – peut être traitée ou prévenue par un régime alimentaire et des compléments alimentaires. Malgré le manque de preuves cliniques, les Candidadiets sont devenus incroyablement populaires ces dernières années, principalement chez les femmes souffrant d’infections à levures récurrentes.

L’effet est probablement basé sur une combinaison de différents changements au niveau de la flore bactérienne, des mécanismes de formation et de transport des gaz intestinaux, et des propriétés osmotiques du contenu intestinal. Le concept de la Candidadiet est que le Candida utilise des composés de sucre (hydrates de carbone) pour en extraire de l’énergie. Si ces composés de sucre ne sont plus disponibles par l’alimentation, le Candidac peut être « affamé » de cette manière.

Les candidaes décomposent les glucides des aliments en dioxyde de carbone et en alcools de fusion. Ces gaz provoquent un ballonnement de l’estomac, une sensation de plénitude et des douleurs dans la région intestinale. Si l’exposition aux alcools de fuselage dure plus longtemps, ils peuvent endommager le foie. La Candidayeast produit une toxine spéciale qui n’a été identifiée que récemment et qui peut déclencher des symptômes tels que des migraines ou des maladies articulaires .

Un régime antifongique cohérent d’au moins 5-6 semaines est également essentiel. Il est important de priver les levures de leur nourriture de base. Le sucre, les sucreries, les produits à base de farine blanche et l’alcool doivent être strictement évités. Les fruits sucrés doivent également être évités pendant les 4 premières semaines. L’accent est mis sur une alimentation saine comprenant beaucoup de laitue, de légumes et de produits à base de céréales complètes. Le régime riche en fibres renforce non seulement le système immunitaire, mais exerce également un effet de nettoyage mécanique en balayant les nids de champignons hors des villosités grâce à sa structure fibreuse, tout en stimulant le transit intestinal. Les substances phytochimiques à haute teneur ayant un effet antimicrobien font du régime alimentaire complet le régime antifongique idéal – cependant, le succès n’est permanent que s’il y a un changement conséquent de régime alimentaire.

Les aliments complets sont le meilleur moyen de prévenir les infections à levures. Les levures ne trouveront pas le bon terrain de reproduction dans l’organisme d’une personne en bonne santé. S’il y a déjà une infection, une thérapie ciblée et un changement à long terme des habitudes alimentaires vers une alimentation saine et naturelle sont des remèdes efficaces.

Dans la thérapie microbiologique, l’accent est mis sur le renforcement du système immunitaire . Les bactéries sont extrêmement importantes pour un système immunitaire intact. On estime que 100 trillions de bactéries vivent dans l’intestin, dont beaucoup ne sont pas encore connues. On sait désormais que ces bactéries ont des fonctions importantes pour le système immunitaire et qu’elles ne sont pas là par hasard. L’expérience après une longue administration d’antibiotiques parle, encore et toujours, de faiblesses dans les défenses de l’organisme qui sont observées parce que ces principes actifs ne détruisent pas seulement les bactéries indésirables mais aussi les bactéries désirées. Dans notre environnement, qui est animé par d’innombrables germes, les animaux meurent d’infections mortelles après quelques jours car leur système de défense est pratiquement insuffisant. Le contact avec les bactéries est très important pour le développement du système immunitaire. Cet effet est imité par la thérapie microbiologique. Les patients reçoivent des probiotiques et des auto-vaccins pendant 3 à 6 mois. Les probiotiques sont des préparations à base de germes intestinaux qui régulent le système immunitaire. Plusieurs études ont suggéré que certaines souches de Lactobacillusprobiotiques renforcent l’effet des médicaments antifongiques (comme le fluconazole) utilisés pour traiter les infections à levures. Cependant, il n’y avait aucune preuve que les souches pouvaient obtenir le même effet par elles-mêmes.

L’utilisation de probiotiques dans le traitement des infections à levures est controversée. Bien que les probiotiques agissent en augmentant les bactéries bénéfiques pour le vagin et le tractus gastro-intestinal, leur capacité à prévenir ou à traiter les candidoses est sujette à débat. Alors que de nombreuses études suggèrent qu’un probiotique quotidien peut  » légèrement améliorer  » les déséquilibres qui conduisent aux infections à levures, d’autres ne le font pas .

Avec ces aliments aussi, une partie des bactéries vivra certainement dans l’intestin. Il n’est probablement pas possible de coloniser en permanence ces bactéries dans l’intestin. Il faut toutefois faire une distinction entre les médicaments probiotiques et les aliments. Les aliments spéciaux, comme les préparations à base de yaourt, ne peuvent pas être utilisés pour injecter autant de bactéries qu’avec les médicaments. Les patients devraient manger des tonnes de yaourts pour obtenir un nombre thérapeutiquement efficace de bactéries. Mais ensuite, ils auraient à nouveau des problèmes avec les masses de protéines animales.

Pour éliminer définitivement les levures, un changement des habitudes alimentaires est crucial. Les levures doivent être privées de leur base alimentaire. Il est très important d’éviter le sucre. Dans la phase de régime aigu de 4 semaines, les patients doivent même se passer de fruits sucrés car Candidacan utilise aussi le fructose. Seuls les pommes acides, les citrons et les pamplemousses sont autorisés. L’accent est mis sur un régime riche en fibres, ce qui signifie beaucoup de salades et de légumes ainsi que des céréales complètes. Leurs fibres exercent un « effet nettoyant » mécanique en balayant les nids de champignons entre les villosités, et elles stimulent le mouvement de l’intestin. De plus, les fibres sont bon marché car elles ne peuvent pas être dégradées par les levures de l’intestin. Nous recommandons donc à nos patients de manger des aliments complets.

Les glucides complexes et surtout les fibres sont digérés dans les sections inférieures de l’intestin. Cependant, les levures colonisent principalement les sections supérieures car elles ont besoin d’oxygène. Seules des levures relativement peu nombreuses peuvent survivre dans le côlon. Seule une partie insignifiante des levures utilise les glucides complexes et les fibres .

Les effets de la mort (Candidadies) peuvent être forts, surtout au début du traitement lorsqu’une grande quantité de Candidafungi meurt en même temps. Il est probable qu’une fatigue surrénale massive puisse être ressentie pendant cette période. Dans ce cas, il est recommandé de prendre quelques semaines de repos et de ne pas ajouter de nouveaux aliments au régime. Le dépérissement est généralement un problème du début jusqu’au milieu du traitement. Au fur et à mesure que la guérison progresse, les symptômes de dépérissement (comme les autres symptômes de Candidasy) se produisent moins fréquemment et à des intervalles plus grands. C’est pourquoi, en même temps que le régime alimentaire, il est fortement recommandé de commencer par des antifongiques et des probiotiques. L’association de ces deux produits tue le candida dans l’intestin et le peuple immédiatement de « bonnes bactéries ».

Un régime antifongique représente toujours un concept nutritionnel individuel, qui se base en général sur les résultats des analyses de laboratoire. En cas d’attaque fongique plus forte, un médicament antifongique est recommandé. La thérapie microbiologique est souvent utile, car la flore intestinale est généralement affectée, sinon les champignons n’auraient pas pu se multiplier.

La candidose affectant l’ensemble de l’organisme est fatale dans environ 70% des cas. Le problème est la septicémie induite par Candida, dans laquelle les agents pathogènes peuvent être trouvés en grand nombre dans le sang. En Allemagne, environ 40 000 personnes sont touchées chaque année par cette infection invasive à Candida. Lorsqu’il s’agit d’infections hospitalières, elle représente le numéro 4 sur la liste des agents pathogènes les plus dangereux .

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