Vous savez que ce que vous mettez dans votre corps est important. Alors que les consommateurs américains deviennent plus soucieux de leur santé, les entreprises se vantent de plus en plus que leurs produits contiennent « zéro sucre » ou « zéro calorie ». Mais comment les entreprises créent-elles des produits zéro sucre ? Et surtout, ces produits sont-ils sûrs ?
SPLENDA = SUCRALOSE
Les produits « zéro sucre » sont fabriqués à l’aide d’édulcorants artificiels. L’un des édulcorants artificiels les plus populaires est le sucralose. Ce substitut sucré est utilisé dans de nombreuses versions sans sucre de vos boissons préférées, notamment :
- Red Bull sans sucre
- Rockstar sans sucre
- Monstre sans sucre
- Monstre sans sucre
- Diet Coke avec Splenda
- Minute Maid Boissons pétillantes aromatisées aux fruits
- Powerade Zero
- Eaux aromatisées Casani.
- Pepsi diététique
- Sprite Zero
- Mountain Dew Kickstart
- Mountain Dew diététique
- Diététique. Thés Lipton
- Gatorade G2
- Propel
- Thés glacés diététiques Pure Leaf
.Monster sans sucre
Donc, la prochaine fois que vous courrez à l’épicerie, assurez-vous d’examiner les étiquettes des ingrédients des produits. Vous commencerez à voir du sucralose sur un nombre alarmant de produits hypocaloriques. Si vous ne savez pas grand-chose du sucralose, vous connaissez probablement l’édulcorant par son nom de marque courant : Splenda. Splenda, un sucre synthétique qui n’est pas reconnu par l’organisme, est un produit à base de sucralose.
Les dangers du sucralose
Le sucralose est un composé chimique qui a d’abord été découvert grâce au développement d’insecticides.Bien que ce produit chimique n’ait jamais été destiné à être consommé, le sucralose est maintenant l’édulcorant artificiel le plus utilisé dans le monde. Voyons pourquoi le monde doit repenser sa relation malsaine avec Splenda et les autres produits à base de sucralose.
Dommages intestinaux
Malgré le fait qu’il existe depuis les années 1990, il n’y a pas eu une tonne de recherches humaines effectuées sur les effets du sucralose. Des études sur le sucralose menées sur des rats ont montré des dommages aux bonnes bactéries intestinales. Les rats nourris au sucralose ont connu une diminution de 50 % des bactéries intestinales bénéfiques, une augmentation du pH intestinal et une élévation des niveaux d’enzymes. L’augmentation des niveaux d’enzymes pourrait entraver leur capacité à absorber les nutriments.
Risque élevé de cancer ?
Des études ont également été réalisées sur des rats, liant le sucralose à un risque plus élevé de cancer. Les rats ont été nourris avec des doses de sucralose pendant toute leur vie. On a constaté que les rats mâles qui avaient reçu des doses plus élevées de sucralose présentaient un risque plus élevé de cancer.
Impact sur le diabète
On a également constaté que le sucralose augmentait la glycémie et le taux d’insuline tout en diminuant la sensibilité, ce qui pourrait avoir un impact négatif sur les personnes diabétiques qui consomment du sucralose pour gérer leur glycémie. Alors que le Splenda et le sucralose ont été commercialisés comme la solution miracle pour lutter contre l’obésité et le diabète aux États-Unis, nous ne pouvons pas continuer à être dupes de ce raisonnement. En fait, il a été démontré que la consommation d’une boisson diététique par jour est corrélée à un risque accru de 36 % de syndrome métabolique et à un saut de 67 % dans la probabilité de diabète de type 2.
Mauvaise digestion
Le sucralose est fabriqué en attachant des molécules de chlore au sucre blanc normal. Ces molécules de chlore beaucoup plus difficiles à digérer pour vous, ce qui conduit à ce que vous ne puissiez pas métaboliser l’édulcorant. Par conséquent, le sucralose passe dans le corps sans être digéré et s’accumule dans les cellules graisseuses.
Création de substances cancérigènes
Des études montrent que lorsqu’il est chauffé, le sucralose forme des chloropropanols, qui sont des substances cancérigènes possibles. La plupart des produits contenant du sucralose ayant été chauffés à un moment ou à un autre du processus de cuisson, c’est un risque à ne pas prendre.
Y a-t-il de meilleurs édulcorants sans sucre qui sont plus sûrs que le sucralose ?
Bien sûr ! L’érythritol et la stévia sont deux alternatives naturelles au sucre qui peuvent être utilisées à la place des dangereux sucres artificiels. Ces alternatives au sucre se trouvent généralement en petites quantités dans les fruits et légumes.
L’érythritol ne contient que 6% des calories du sucre mais conserve 70% du pouvoir sucrant. L’érythritol ne provoque pas de pic de glycémie ou d’insuline, ce qui en fait un excellent substitut du sucre pour les diabétiques. Des études ont montré que l’érythritol agit comme un antioxydant, réduisant les dommages aux vaisseaux sanguins causés par des niveaux élevés de sucre dans le sang. L’érythritol ne provoquera pas non plus la détérioration de vos dents, contrairement au sucre et aux autres édulcorants artificiels.
La stévia constitue également un excellent substitut naturel du sucre. La stévia ne contient pas de calories et est 200x plus sucrée que le sucre. Des études ont montré que la stévia a le potentiel de traiter des maladies telles que l’obésité, le diabète et l’hypertension. Des composés antioxydants, dont le kaempférol, sont présents dans le stévia. Des études ont montré que le kaempférol peut réduire le risque de cancer du pancréas de 23%.
QUEL EST UN BON REMPLACEMENT DE SODA QUI N’UTILISE PAS DE SPLENDA/SUCRALOSE ?
Les boissons KILL CLIFF sont chargées de vitamines B, d’un mélange spécialisé d’extraits de plantes, d’enzymes (tous deux anti-inflammatoires naturels) et d’électrolytes pour favoriser l’hydratation afin de vous aider à retrouver toute votre vitesse.
Sucrées au Stevia et à l’Ethyritol, boire KILL CLIFF signifie que vous obtenez toujours une boisson au goût sucré sans les risques dangereux du sucralose ou du Splenda.
.