Nous, ici à WA, vivons et mourons vraiment par notre mantra de « Vin tout le temps ». Que ce soit avant le match, après le match, pour le petit-déjeuner au lit ou pour un remontant à 3 heures du matin. Mais, il y a ceux qui réservent encore le vin comme un substitut au thé du soir.
Ce sont ceux qui déclineront votre offre d’un bordeaux salace et délicieusement bon avec un gémissement de leur cru : « Ugh, le vin rouge m’endort », puis continueront à siroter une vodka cranberry.
Mais y a-t-il vraiment une vérité derrière tout cela ? Le vin, boisson des dieux, donne-t-il sommeil ? Et qu’en est-il de cette histoire de rouge contre blanc ? De quoi s’agit-il ?
Tant de questions, tant de vin.
Voici le topo. D’après les scientifiques et les nutritionnistes, le vin ne devrait pas vous faire dormir plus qu’un autre alcool. CEPENDANT, la peau des raisins rouges contient de la mélatonine, l’hormone qui nous aide à nous endormir lorsque le soleil se couche. Puisque le vin rouge est fabriqué à partir de raisins avec la peau, il semble plausible que la mélatonine puisse alors se trouver dans notre vin, non ?
En quelque sorte. La quantité de mélatonine réellement présente dans le vin fini est si minuscule qu’elle ne peut vraiment pas avoir d’effet.
Il y a donc de fortes chances que si vous vous sentez somnolent après un verre de vin, c’est probablement parce que vous le buvez après une longue et dure journée de travail. Ce qui est quand même un bon moment pour s’en descendre un verre puisque, vous savez, le vin, c’est tout le temps.