Avec la prévalence croissante des troubles mentaux, le besoin de comprendre les causes potentielles, les stratégies de prévention et les méthodes de traitement efficaces n’a jamais été aussi grand. Auparavant, les études et les traitements étaient davantage axés sur les médicaments sur ordonnance et les thérapies. Plus récemment, cependant, le nouveau domaine de la « psychiatrie nutritionnelle » a cherché à examiner et à établir le rôle que joue la nutrition sur la santé mentale.
L’alimentation affecte-t-elle notre bien-être mental ?
Vous connaissez probablement l’expression « vous êtes ce que vous mangez ». Au fil des ans, diverses études et documents d’observation ont examiné le lien entre l’alimentation et le bien-être mental global. Bien que le lien entre la nutrition et la santé mentale soit encore à l’étude, il existe plusieurs liens clairs entre les deux.
Les aliments que nous mangeons servent de carburant à notre corps. Notre cerveau n’est qu’une partie importante du corps qui peut bénéficier ou souffrir de ce que nous mangeons. Les bons aliments vous laisseront de l’énergie et augmenteront les fonctions cérébrales, tandis que les mauvais aliments peuvent vous rendre léthargique et lunatique.
Il est important de garder à l’esprit que la maladie mentale a d’autres causes et déclencheurs allant de la génétique à l’environnement. Mais l’alimentation, sans aucun doute, affecte notre bien-être mental.
Quels aliments peuvent stimuler notre humeur ?
Les régimes composés d’aliments à base de plantes, de glucides complexes et de beaucoup de fruits et de légumes augmentent la santé globale et peuvent stimuler notre humeur. Le lien entre l’alimentation et l’humeur d’un régime de style méditerranéen, qui est riche en protéines maigres, en grains entiers, en huile d’olive et en fruits et légumes, a été étudié et s’est avéré de façon constante protéger la santé mentale et prévenir et gérer les maladies mentales telles que la dépression.
En revanche, les régimes riches en glucides simples, en graisses saturées, en viande rouge et en sucres raffinés peuvent aggraver les symptômes de santé mentale.
Comment les nutriments aident-ils votre cerveau ?
Le fait de ne pas consommer les bons types et les bonnes quantités de vitamines et de minéraux, que l’on appelle aussi micronutriments, joue un rôle dans les troubles mentaux. En fait, la majorité des personnes aux prises avec des problèmes de santé mentale présentent des carences en micronutriments allant des acides gras oméga-3 aux vitamines B.
La consommation de nutriments essentiels joue un rôle dans le contrôle des symptômes de la maladie mentale, comme les troubles de la mémoire et de la concentration. Ces nutriments aident également votre cerveau en soulageant l’anxiété et en améliorant l’humeur.
Quels sont les aliments favorables au cerveau ?
Un régime alimentaire favorable au cerveau comprend beaucoup de fruits et de légumes frais, de céréales complètes, de protéines maigres, de noix et de produits laitiers à faible teneur en matières grasses. Les aliments favorables au cerveau sont riches en nutriments clés tels que :
- le magnésium : Cette substance peut aider à améliorer les symptômes d’anxiété et de dépression.
- Acides gras oméga-3 : Ces acides améliorent l’humeur, la compréhension et les capacités cognitives.
- Probiotiques : Les probiotiques augmentent les bactéries vivantes dans votre système digestif, améliorant ainsi la connexion intestin-cerveau.
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