le molcajete sucré

Souples, moelleux, chocolatés et super délicieux, ces brownies rapides et faciles deviendront vite votre dessert préféré !

• Quand il s’agit de faire des desserts, 90% du temps la première chose à laquelle je pense est quelque chose de chocolaté. Parce que qui n’aime pas le chocolat ?
• Il a été scientifiquement prouvé que le chocolat nous fait ressentir des choses tellement agréables que notre cerveau réagit de manière très similaire à ce qui se passe lorsque nous sommes amoureux… awwww ! 🥰
• Ce n’est pas pour rien que le chocolat est étiqueté comme un « aliment réconfortant ». Quelle que soit notre humeur, nous pouvons être sûrs que le chocolat nous fera nous sentir mieux. C’est tout simplement l’une des choses les plus délicieuses de la vie, n’est-ce pas ?
• Voir d’autres recettes au chocolat ici
• Je pense que c’est pour cela que les brownies sont l’un de mes desserts préférés, ils sont pratiquement du chocolat pur avec une texture exquise et une saveur délicieuse. Et si je peux les faire rapidement et sans utiliser de mixeur, alors ils deviennent un dessert récurrent dans ma cuisine.
• Je fais ces brownies depuis environ 10 ans, depuis que je les ai essayés chez une chère tante. Elle était enseignante et avait reçu la recette de la mère d’un de ses élèves, qui l’avait très probablement reçue de quelqu’un d’autre. Cette recette a donc fait son chemin de cuisine en cuisine jusqu’à la mienne et, je l’espère, bientôt la vôtre.
• J’aimerais donner le crédit à celui qui a créé cette recette mais ici, aux États-Unis, une recette de brownie est comme une recette de pozole au Mexique 😅 si basique et pourtant si différente selon la personne qui la fait.
• Autre idée qui vous plaira : LES BROWNIES MEXICAINS À LA PULPE D’ALMANDES
• La préparation de ces brownies est si rapide et facile que je les fais plus souvent que je ne voudrais l’accepter 🙈 En vérité, ils me sauvent la vie lorsque je dois apporter un dessert à un rassemblement, car non seulement je les fais très vite, mais ils suffisent pour pas mal de personnes. Selon la façon dont je les coupe, je peux en faire pour 15 à 20 personnes.
• Bien, c’est en considérant que chaque personne ne mange qu’un seul brownie, mais pour être honnête, il est impossible d’en manger qu’un seul !
• Et si vous ne me croyez pas qu’ils sont super faciles à faire, vérifiez simplement ceci : vous avez besoin d’un bol, d’un fouet à ballon, de 7 ingrédients que vous avez probablement à la maison et ils sont prêts à cuire en 5 minutes ! Je pense qu’il me faut plus de temps pour mesurer les ingrédients que pour préparer le mélange😅
• Apprenez comment faire du GANACHE AU CHOCOLAT pour recouvrir vos brownies ici
• D’abord, assurez-vous d’avoir sorti tous vos ingrédients. Rien ne nous ralentit plus dans la cuisine que de sortir chaque ingrédient au moment où il est nécessaire. Vous pouvez également accélérer les choses si vous mesurez tous les ingrédients en une seule fois, bien que cela ne soit pas extrêmement nécessaire dans cette recette, car les seuls ingrédients que vous mettrez un peu de temps à mesurer sont la farine et le cacao en poudre.
• Ce qui est très important, comme dans toute autre recette de dessert, c’est de mesurer correctement vos ingrédients. En particulier dans les desserts cuits au four, vous devez vous assurer que les réactions chimiques des ingrédients se produisent comme il se doit. Beaucoup d’erreurs de pâtisserie sont dues au fait que l’on ne mesure pas correctement les ingrédients, alors assurez-vous de le faire de la bonne façon.
• Apprenez à mesurer correctement la farine ici.
• Une fois que vous avez tous vos ingrédients, vous allez les mélanger en trois groupes, d’abord le beurre avec le sucre et le sel ; puis vous ajouterez les œufs et la vanille ; et vous terminerez par la farine et le cacao.
• Vous avez terminé ! Et comme ça, vous avez le mélange pour des brownies délicieux et chocolatés😙👌
• ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE POUR PRÉPARER CES BROWNIES FACILES
• Comme je l’ai dit plus haut, vous n’avez pas besoin de grand chose pour faire ces brownies. En fait, vous n’avez même pas besoin d’un mixeur ! Voici mes recommandations pour réaliser cette recette afin qu’elle soit parfaite.
• – Bol à fouet
• – Fouet à ballon
• – Tasses et cuillères à mesurer
• – Réfracteur
• – Mélangeur
• – Bol à mélanger
• – Fouet
• – Plat de cuisson réfractaire
• – Papier sulfurisé (facultatif)
• Maintenant vous êtes prêt à partir, tu es plus que prête à préparer ces brownies en un tournemain.
• Crois-moi quand je te dis que si tu aimes le chocolat, ces Brownies rapides et faciles vont devenir l’un de tes desserts préférés.
• Servez-les avec de la crème glacée et ils passent à un autre niveau de délice. À la maison, nous aimons les combiner avec du fromage frais et de la glace à la framboise, mais toute autre glace aux fruits rouges ou à la vanille est une combinaison exquise.
• Vous voulez combiner ces brownies avec de la glace maison ? Jetez un coup d’œil à ces recettes !
• J’espère que vous serez inspirés pour les faire, et quand vous le ferez, prenez une photo et partagez-la en utilisant le hashtag #thesweetmolcajete et taguez-moi @sweetmolcajete. Ça me rend très heureux quand vous faites mes recettes ! 💜
• AUTRES RECETTES QUE VOUS ALLEZ ADORER….
• B brownies mexicains sans gluten
• Gâteau au chocolat
• Autres recettes au chocolat
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• Apprenez à faire des brownies avec cette vidéo étape par étape. N’OUBLIEZ PAS DE CONSULTER LES NOTES DE LA RECETTE CI-DESSOUS.
• EASY AND QUICK BROWNIES
• Ingrédients
• Procédure étape par étape
• Vidéo
• Notes
• Nutrition

Quand il s’agit de faire des desserts, 90% du temps la première chose à laquelle je pense est quelque chose de chocolaté. Parce que qui n’aime pas le chocolat ?

Il a été scientifiquement prouvé que le chocolat nous fait ressentir des choses tellement agréables que notre cerveau réagit de manière très similaire à ce qui se passe lorsque nous sommes amoureux… awwww ! 🥰

Ce n’est pas pour rien que le chocolat est étiqueté comme un « aliment réconfortant ». Quelle que soit notre humeur, nous pouvons être sûrs que le chocolat nous fera nous sentir mieux. C’est tout simplement l’une des choses les plus délicieuses de la vie, n’est-ce pas ?

Voir d’autres recettes au chocolat ici

Je pense que c’est pour cela que les brownies sont l’un de mes desserts préférés, ils sont pratiquement du chocolat pur avec une texture exquise et une saveur délicieuse. Et si je peux les faire rapidement et sans utiliser de mixeur, alors ils deviennent un dessert récurrent dans ma cuisine.

Je fais ces brownies depuis environ 10 ans, depuis que je les ai essayés chez une chère tante. Elle était enseignante et avait reçu la recette de la mère d’un de ses élèves, qui l’avait très probablement reçue de quelqu’un d’autre. Cette recette a donc fait son chemin de cuisine en cuisine jusqu’à la mienne et, je l’espère, bientôt la vôtre.

J’aimerais donner le crédit à celui qui a créé cette recette mais ici, aux États-Unis, une recette de brownie est comme une recette de pozole au Mexique 😅 si basique et pourtant si différente selon la personne qui la fait.

Autre idée qui vous plaira : LES BROWNIES MEXICAINS À LA PULPE D’ALMANDES

La préparation de ces brownies est si rapide et facile que je les fais plus souvent que je ne voudrais l’accepter 🙈 En vérité, ils me sauvent la vie lorsque je dois apporter un dessert à un rassemblement, car non seulement je les fais très vite, mais ils suffisent pour pas mal de personnes. Selon la façon dont je les coupe, je peux en faire pour 15 à 20 personnes.

Bien, c’est en considérant que chaque personne ne mange qu’un seul brownie, mais pour être honnête, il est impossible d’en manger qu’un seul !

Et si vous ne me croyez pas qu’ils sont super faciles à faire, vérifiez simplement ceci : vous avez besoin d’un bol, d’un fouet à ballon, de 7 ingrédients que vous avez probablement à la maison et ils sont prêts à cuire en 5 minutes ! Je pense qu’il me faut plus de temps pour mesurer les ingrédients que pour préparer le mélange😅

Apprenez comment faire du GANACHE AU CHOCOLAT pour recouvrir vos brownies ici

D’abord, assurez-vous d’avoir sorti tous vos ingrédients. Rien ne nous ralentit plus dans la cuisine que de sortir chaque ingrédient au moment où il est nécessaire. Vous pouvez également accélérer les choses si vous mesurez tous les ingrédients en une seule fois, bien que cela ne soit pas extrêmement nécessaire dans cette recette, car les seuls ingrédients que vous mettrez un peu de temps à mesurer sont la farine et le cacao en poudre.

Ce qui est très important, comme dans toute autre recette de dessert, c’est de mesurer correctement vos ingrédients. En particulier dans les desserts cuits au four, vous devez vous assurer que les réactions chimiques des ingrédients se produisent comme il se doit. Beaucoup d’erreurs de pâtisserie sont dues au fait que l’on ne mesure pas correctement les ingrédients, alors assurez-vous de le faire de la bonne façon.

Apprenez à mesurer correctement la farine ici.

Une fois que vous avez tous vos ingrédients, vous allez les mélanger en trois groupes, d’abord le beurre avec le sucre et le sel ; puis vous ajouterez les œufs et la vanille ; et vous terminerez par la farine et le cacao.

Vous avez terminé ! Et comme ça, vous avez le mélange pour des brownies délicieux et chocolatés😙👌

ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE POUR PRÉPARER CES BROWNIES FACILES

Comme je l’ai dit plus haut, vous n’avez pas besoin de grand chose pour faire ces brownies. En fait, vous n’avez même pas besoin d’un mixeur ! Voici mes recommandations pour réaliser cette recette afin qu’elle soit parfaite.

*si vous cliquez sur les images, il vous amène à l’endroit où vous pouvez acheter les produits*

– Bol à fouet

– Fouet à ballon

– Tasses et cuillères à mesurer

– Réfracteur

– Mélangeur

– Bol à mélanger

– Fouet

– Plat de cuisson réfractaire

– Papier sulfurisé (facultatif)

Maintenant vous êtes prêt à partir, tu es plus que prête à préparer ces brownies en un tournemain.

Crois-moi quand je te dis que si tu aimes le chocolat, ces Brownies rapides et faciles vont devenir l’un de tes desserts préférés.

Servez-les avec de la crème glacée et ils passent à un autre niveau de délice. À la maison, nous aimons les combiner avec du fromage frais et de la glace à la framboise, mais toute autre glace aux fruits rouges ou à la vanille est une combinaison exquise.

Vous voulez combiner ces brownies avec de la glace maison ? Jetez un coup d’œil à ces recettes !

J’espère que vous serez inspirés pour les faire, et quand vous le ferez, prenez une photo et partagez-la en utilisant le hashtag #thesweetmolcajete et taguez-moi @sweetmolcajete. Ça me rend très heureux quand vous faites mes recettes ! 💜

AUTRES RECETTES QUE VOUS ALLEZ ADORER….

• B brownies mexicains sans gluten

• Gâteau au chocolat

• Autres recettes au chocolat

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Apprenez à faire des brownies avec cette vidéo étape par étape. N’OUBLIEZ PAS DE CONSULTER LES NOTES DE LA RECETTE CI-DESSOUS.

EASY AND QUICK BROWNIES

Auteur : Michelle Chavez

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 30 minutes

Portions : 15 brownies

Calories : 268kcal

Molles, moelleux, chocolatés et super délicieux, ces brownies rapides et faciles deviendront vite votre dessert préféré !

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Ingrédients

• 2 bâtons de beurre non salé (226 g)
• 1 1/2 tasse de sucre blanc (300 g)
• 1/2 cuillère à café de sel (3 g)
• 4 œufs
• 4 œufs
• . 2 cuillères à café de vanille
• 2 tasses de farine tout usage (250 g)
• 1/4 de tasse de cacao en poudre (25 g) {1}

Procédure étape par étape

• Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
• Verse le beurre fondu dans un grand bol et ajoute le sucre et le sel. Mélangez avec un fouet jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
• Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Ajoutez la farine et le cacao et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
• Versez le mélange dans un plat ou un moule de 9×12 pouces (minimum 1,5 pouce de hauteur) préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé et faites cuire pendant 20 minutes à 180ºC (350ºF). {2}
• Refroidissez pendant au moins 15 minutes avant de partir. {3}

Vidéo

Notes

1. CACAO vs COCOA : Le cacao est le principal ingrédient du chocolat, qui a été transformé du fruit du cacao en poudre. Cependant, en ce qui concerne la poudre de cacao, les gens ont choisi d’utiliser le mot anglais (cocoa) plutôt que le mot espagnol correct. Cela s’explique probablement par le fait que les plus gros fournisseurs de poudre de cacao sont des marques étrangères, comme Hershey’s. Mais le mot cacao n’existe pas en espagnol, cacao est simplement la forme anglaise de la poudre de cacao.
2. Plus le moule dans lequel vous faites les brownies est grand, plus ils seront fins et plus ils auront besoin de temps au four. L’astuce pour obtenir un brownie parfait est de les retirer lorsqu’un cure-dent inséré dans le moule en ressort encore humide. Il n’est pas nécessaire qu’il ressorte cru mais le cure-dent doit ressortir humide.
3. Pour les décorer avec de la ganache au chocolat comme on le voit dans la vidéo, visitez ce post pour la recette.

MISE À JOUR : Ce billet a été initialement publié en 2014, mais a été mis à jour avec de nouvelles photos et une vidéo étape par étape, reformulé avec des conseils et des recommandations, et republié en juin 2019.

Vous avez déjà fait cette recette ? Taguez @sweetmolcajete sur Instagram et utilisez le hashtag #thesweetmolcajete J’adore voir vos photos !

Nutrition

Taille de la portion : 1brownie | Calories : 268kcal | Glucides : 34g | Protéines : 4g | Lipides : 14g | Lipides saturés : 8g | Cholestérol : 76mg | Sodium : 97mg | Potassium : 59mg | Fibres : 1g | Sucre : 20g | Vitamine A : 440IU | Calcium : 15mg | Fer : 1mg

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