Le lait est-il réellement bon pour les dents ?

Combien de fois entendez-vous dire que le lait est essentiel pour avoir des dents et des os solides ? Mais vous avez peut-être aussi remarqué que le lait contient du lactose, une forme de sucre. Alors, le lait est-il vraiment bon pour les dents ? Comme c’est la Journée mondiale du lait le 1er juin, nous avons pensé aborder les faits…

Pourquoi le lait est-il bon pour vos dents ?

Le lait est riche en calcium, qui, avec les vitamines D et K, est nécessaire pour garder des dents et des os en bonne santé. Un verre de lait de 200ml fournissant environ 33% des besoins quotidiens en calcium d’un adulte, cela en fait un moyen facile d’obtenir ce minéral.

Nous savons tous que les bébés ont besoin de beaucoup de calcium pour aider leurs os et leurs dents à se développer, et que les adolescents ont besoin de plus de calcium que les adultes car ils sont encore en développement. Mais le calcium reste un élément important de votre alimentation tout au long de votre vie. Non seulement il renforce l’os de votre mâchoire pour prévenir la perte des dents, mais il protège également les os contre la fragilité et le développement de conditions telles que l’ostéoporose à un âge plus avancé.

Et ce n’est pas tout.

Les recherches menées par Nutrition Australia montrent que les produits laitiers, comme le lait et le fromage, aident à réduire les caries dentaires.

Chaque fois que nous mangeons des aliments sucrés, nos dents subissent une attaque acide. Mais les produits laitiers contiennent des protéines appelées caséines qui forment une couche sur l’émail. Cela protège les dents des acides libérés par les bactéries qui se régalent des particules d’aliments sucrés dans votre bouche, ce qui est à l’origine de la carie.

De plus, le calcium et le phosphore contenus dans les produits laitiers peuvent également aider à renforcer l’émail qui a commencé à se dissoudre.

Qu’en est-il de la carie du biberon ?

Vous avez peut-être entendu parler de la carie du biberon, c’est-à-dire que les bébés qui s’endorment souvent en suçant un biberon peuvent développer des caries dans leurs dents. Pourquoi ? Eh bien, dans certains cas, les bébés reçoivent du lait sucré ou des tétines trempées dans du sirop (ce qui n’est jamais une bonne idée). Mais c’est aussi parce que le lait contient environ 5% de sucres naturels (l’indice est dans la terminaison -ose du lactose).

Donc, on peut se demander : le lait peut-il être mauvais pour les dents ?

Dans le cas des enfants, qui développent encore des dents sans émail durci, le lait peut être un danger s’il est laissé sur les gencives et les dents toute la nuit. Mais alors nous ne recommanderions à personne de s’endormir sans s’être brossé les dents !

La vérité est que les avantages du lait l’emportent sur les inconvénients. Selon Nutrition Australia, « le lactose a un faible pouvoir cariogène par rapport à d’autres sucres, ce qui signifie qu’il contribue peu ou pas du tout à la carie dentaire »

Puisqu’il s’agit d’un sucre naturel, le lactose est moins dommageable pour les dents que le sucre ajouté, et il n’a pas de particules qui se logent entre les dents.

Mais, comme toutes les choses de la vie, les adultes doivent consommer du lait avec modération et opter plutôt pour du fromage qui contient encore moins de sucre. Cela signifie que c’est toujours une bonne idée de consommer des produits laitiers après avoir mangé quelque chose de sucré, car ils feront beaucoup moins de mal que les sucres ajoutés que vous venez de consommer !

Confus sur la façon dont votre alimentation affecte vos dents ? Vous pensez que vous pourriez revoir votre alimentation saine ou votre hygiène dentaire ? Alors pourquoi ne pas prendre rendez-vous avec notre hygiéniste dentaire de Notting Hill aujourd’hui.

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