- Share
- Tweet
- Pin
La meilleure recette de steak de tripe grillé – le secret pour un steak de tripe tendre, juteux, à faible teneur en glucides et compatible céto, du steak de tripe dans un Ninja Foodi ou dans votre four !
J’aime le steak délicieux, juteux et tendre – il est copieux, rassasiant et idéal pour la préparation de repas pour les sandwichs, les salades, les wraps ou un déjeuner à faible teneur en glucides qui vous alimentera pendant la semaine.
Ninja Foodi Le steak tri tip grillé est l’un de mes favoris pour les dîners faciles et la préparation des repas – il est moins cher, il est facile à cuisiner et vous pouvez l’acheter en vrac pour beaucoup moins cher dans les magasins d’entrepôt.
Je vous montre comment je fais ce steak dans mon Ninja Foodi – mais aussi comment faire un knockout tri tip grillé au four si vous n’avez pas de Ninja Foodi.
(Ps – vous pouvez commander un ninja foodi ici avec mon lien d’affiliation – c’est comme un autocuiseur, un grilloir, une friteuse, une mijoteuse et une cuisinière supplémentaire tout en un !)
Cette recette facile de steak tri tip grillé est parfaite pour les personnes qui n’ont pas de gril, mais qui veulent une croûte croustillante parfaite sur leurs steaks – en utilisant un Ninja Foodi ou le gril de votre four, pour un steak parfait que vous voudrez manger tous les soirs de la semaine – mais qui est génial à servir lors de fêtes, coookouts, et plus encore !
Nous allons le faire pour le grand match – j’espère que vous l’aimerez autant que nous !
- Menez-moi déjà à la recette du steak de pointe grillé !
- Ninja Foodi Broiled Tri Tip Steak
- Comment griller des steaks dans le Ninja Foodi
- Steak Tri Tip grillé au four
- Que servir avec le steak tri tip
- Autres dîners de steak faciles que vous aimerez
- Recette de steak en cubes dans une sauce
- Recette de soupe au steak et aux champignons keto
- Soupe au steak minceur en pot instantané – seulement 3 points!
- Recette de poêlée de bouchées de steak au fromage bleu et pommes de terre
- Tacos au cactus et au steak à faible teneur en glucides
- Bifteck de flanc grillé épicé au citron vert
- Recette poêle à beurre cajun et crevettes
- La meilleure recette de bavette grillée
- La meilleure recette de rôti de faux-filet
- La meilleure recette de bifteck de côtelette grillé au four avec champignons
- La meilleure recette de trempette française facile
- Recette de frottement facile pour steak
- Ingrédients
- Instructions
- Produits recommandés
- Avez-vous fait cette recette ?
- Autres recettes préférées de Sweet C’s
- La meilleure recette de rôti de faux-filet
- La meilleure recette de frites faciles à cuire au four
- Le meilleur filet de porc à l’ail cuit au four
- Sauteuse à tacos au fromage dans une casserole
- La meilleure recette de queues de homard grillées faciles
- Soupe aux choux aux hamburgers en une casserole
- Recette de côtelettes de porc faciles à cuire
- La meilleure recette de côtelettes de porc à l’ail cuites au four de tous les temps
- Frites croustillantes au four
- Réception d’ailes de poulet au four à l’ail et au parmesan au citron
- Les meilleures ailes de poulet croustillantes au four de tous les temps. Recette
- Cuisses de poulet ranch au four
Menez-moi déjà à la recette du steak de pointe grillé !
J’ai des lecteurs de tous les niveaux de confort et d’habileté dans la cuisine sur Sweet C’s – et comme un engagement envers mes fidèles lecteurs, je mets beaucoup d’informations dans mes posts pour qu’ils puissent faire ces recettes parfaitement, à chaque fois.
Si vous préférez sauter, veuillez cliquer sur « passer à la recette » dans le coin supérieur gauche ci-dessus, ou faites simplement défiler jusqu’au bas de la page.
Ninja Foodi Broiled Tri Tip Steak
Depuis que nous avons obtenu un Ninja Foodi, nous avons cuisiné des tonnes de viande que nous gardons habituellement pour la saison des grillades.
Le Ninja Foodi rend la viande grillée SI facile et rapide – avec presque aucun travail de préparation ou de nettoyage, contrairement à la cuisson au four ou au gril.
Si vous n’avez pas de Ninja Foodi, je vous en recommande fortement un ! C’est comme une friteuse à air, un gril de rechange, une cocotte-minute, un brûleur supplémentaire et une mijoteuse tout en un.
Vous pouvez acheter un Ninja Foodi avec mon lien affilié ici.
Comment griller des steaks dans le Ninja Foodi
-Utiliser le couvercle du gril.
Le Ninja Foodi utilise deux couvercles – un couvercle de cocotte-minute, et un couvercle avec des bobines de gril intégrées. Pour griller des steaks qui sortent croustillants à l’extérieur et tendres au milieu – comme le ferait un gril – dans un ninja foodi, utilisez le couvercle du gril et non le couvercle de la cocotte-minute.
-Utilisez le réglage du gril.
Puisque nous cherchons à griller et à rendre croustillant, et non à cuire à la pression ou à l’air libre ce steak, veuillez utiliser le réglage de gril à la température la plus élevée à laquelle votre Ninja Foodi va.
-Préchauffer le Ninja Foodi
Préchauffez votre Ninja Foodi pendant 5 à 10 minutes en utilisant la fonction gril avant de placer vos steaks dans le panier. Les steaks doivent grésiller lorsqu’ils sont placés dans le panier. Nous voulons cuire les steaks aussi chauds et rapides que possible – et le préchauffage est essentiel.
-Utiliser le panier à grillades.
Le panier à gril aide à faire circuler le flux d’air vers vos steaks, afin qu’ils croustillent sur le fond et les côtés, ainsi que sur le dessus du steak sous le couvercle du gril.
-Retournez le steak pendant sa cuisson.
J’aime retourner mes steaks à mi-cuisson, pour obtenir une croûte uniforme construite tout autour des steaks.
Si votre steak est particulièrement gras sur les côtés, vous pouvez également le faire tourner pendant la cuisson pour les faire croustiller également.
Contrairement à un autocuiseur, vous pouvez ajuster les aliments à l’intérieur du Ninja Foodi lorsque vous utilisez la fonction gril avec le couvercle du gril.
Steak Tri Tip grillé au four
Comme cette recette utilise la fonction gril du Ninja Foodi, elle peut aussi être facilement réalisée au four si vous n’avez pas de Ninja.
Ces astuces vous aideront à obtenir un steak tri tip délicieux, juteux et tendre grâce au gril de votre four – pas besoin de gril.
-Préchauffez votre four.
Nous essayons de cuire ce steak chaud et rapide – ce qui rend le préchauffage de votre four essentiel. Personnellement, je place la feuille de cuisson et la grille métallique ou la poêle à griller dans le four pendant le préchauffage, et en plaçant le steak sur le dessus après le préchauffage afin qu’il grésille en entrant dans le four.
-Laisser les steaks venir à température ambiante.
Il est beaucoup plus facile d’obtenir la croûte croustillante parfaite sur vos steaks – comme sur un gril – avec des steaks à température ambiante. Laissez-les reposer du réfrigérateur et venir à température ambiante aussi longtemps que vous le pouvez. Cette étape n’est pas forcément obligatoire, mais elle vous permettra d’obtenir de meilleurs résultats.
– Retournez les steaks.
Pour une cuisson uniforme, surtout dans votre four où vous n’avez pas de flux d’air circulant comme dans le Ninja Foodi, vous devez retourner votre steak une ou deux fois pendant la cuisson afin qu’il puisse former une croûte croustillante des deux côtés.
-Cuire sur une grille métallique au-dessus d’une plaque à pâtisserie OU dans une poêle à griller.
Poser le steak directement sur une plaque de cuisson peut encourager le steak à une sorte de « bouillonnement » sur le côté qui est sur la plaque de cuisson en cuisant dans le gras qui rend. Si nous cuisions ces steaks dans une poêle sur la cuisinière, ce serait idéal – mais au four avec le gril.
Vous pouvez également utiliser une poêle à griller en fonte – le genre avec des crêtes surélevées semblables à un gril, où la graisse va tomber pour que les steaks ne s’assoient pas dedans – ce qui vous donnera également des marques de gril semblables à un gril de bbq.
-Réglez le gril aussi haut que possible.
Le steak tri tip est plus tendre et délicieux lorsqu’il est cuit très chaud et rapidement – donc réglez votre gril à la température maximale à laquelle il peut aller. Il n’est pas possible sur tous les fours de griller à 500 degrés, mais si le vôtre peut griller à 500, réglez-le sur cette température. Sinon, votre gril devrait au moins être réglé à 450 degrés.
-Ajustez les grilles du four.
Puisque le steak peut dégager beaucoup de graisse crachotante sous un gril, je reccomande de placer la grille du four un peu plus bas sous le gril – donnez-vous environ 6″ d’espace au moins, surtout avec une bobine de gril électrique. Cela aidera à réduire l’excès de fumée ou la possibilité (assez éloignée) d’un feu de graisse.
Que servir avec le steak tri tip
Le steak tri tip est un délicieux dîner céto ou idéal pour la préparation des repas – je fais le tour de mes côtés préférés à servir avec le trip tip :
Autres dîners de steak faciles que vous aimerez
Si vous aimez ce délicieux steak tri tip facile, veuillez consulter mes autres recettes de dîner au steak ! Des favoris à la poêle comme les bouchées de steak cajun avec des crevettes, aux ribeyes grillés – il y a une tonne de dîners de steak copieux et charnus !
Recette de steak en cubes dans une sauce
Steak en cubes frit à la poêle dans une sauce aux champignons et aux oignons dans un seul pot – cette recette facile de steak en cubes passe du réfrigérateur à la fourchette en moins de 30 minutes !
Recette de soupe au steak et aux champignons keto
Recette de soupe au steak et aux champignons keto – une soupe au steak et aux champignons copieuse et rassasiante, compatible avec le régime keto et délicieusement facile à préparer pour une foule.
Soupe au steak minceur en pot instantané – seulement 3 points!
Soupe au steak minceur en pot instantané – seulement 3 points weight watchers pour une soupe copieuse, chaude et réconfortante que vous adorerez ! Une soupe de steak copieuse et délicieuse à faible teneur en glucides qui fonctionne dans les plans de régime céto, paléo et weight watchers dans votre pot instantané pour un dîner copieux que toute la famille adorera !
Recette de poêlée de bouchées de steak au fromage bleu et pommes de terre
Recette de poêlée de bouchées de steak au fromage bleu et pommes de terre – de délicieux cubes de steak d’aloyau au beurre à l’ail copieux avec des pommes de terre et des champignons rôtis, recouverts de fromage bleu émietté pour un dîner facile et délicieux que toute la famille adore !
Tacos au cactus et au steak à faible teneur en glucides
Bifteck de flanc grillé épicé au citron vert
Recette poêle à beurre cajun et crevettes
Recette poêle à beurre cajun et crevettes – de tendres bouchées de steak juteux avec des crevettes épicées et des morceaux de poivron dans une délicieuse sauce au beurre cajun.
La meilleure recette de bavette grillée
La meilleure recette de bavette grillée à l’ail de tous les temps pour une délicieuse bavette de flanc ou bavette juteuse avec une croûte croustillante sur le gril. Recette facile parfaite pour le bifteck de flanc grillé pour la salade de bifteck, les tacos au bifteck, les fajitas, et plus encore !
La meilleure recette de rôti de faux-filet
La meilleure recette de rôti de faux-filet – un rôti de faux-filet désossé facile et délicieux avec une croûte croustillante et des tonnes de saveur de faux-filet juteux avec presque aucun travail – cette recette est parfaite pour les cuisiniers même débutants !
La meilleure recette de bifteck de côtelette grillé au four avec champignons
La meilleure recette de bifteck de côtelette grillé au four avec champignons. Mushrooms Recipe est un délicieux dîner de steakhouse complet en une seule casserole avec des steaks de côte de boeuf parfaitement grillés et des champignons grillés charnus nappés d’un beurre à l’ail et aux herbes qui impressionnera même les mangeurs les plus difficiles. Apprenez à cuire un steak au four avec des champignons pour la meilleure recette de steak grillé qui soit.
La meilleure recette de trempette française facile
La meilleure recette de trempette française facile – une délicieuse trempette française tendre avec le plus délicieux au jus pour un copieux sandwich classique de trempette française que tout le monde aime !
Recette de frottement facile pour steak
Si vous n’avez pas de frottement préféré pour steak (personnellement, j’aime utiliser Goya Adobo comme frottement pour steak, ou parfois un mélange de frottement cajun/épices noircies), vous pouvez préparer un frottement facile pour steak qui sera parfait sur cette recette de steak tri tip.
Mélangez simplement les épices ci-dessous dans un petit bol et transférez-les dans un récipient en verre avec un couvercle, ou un sac en plastique, pour une utilisation ultérieure.
Lorsque vous l’utilisez pour assaisonner les steaks, prévoyez environ 2 cuillères à soupe de rub pour un steak tri tip – ajoutez-en un peu plus pour encore plus de saveur.
Si vous aimez autant que moi cette recette facile de steak tri tip grillé, donnez-lui un avis cinq étoiles et aidez-moi à la partager sur Facebook et Pinterest.
CONNECTER AVEC SWEET C’S!
Ne manquez pas de me suivre sur les médias sociaux, pour ne jamais manquer un post!
Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram
Vous n’avez que 30 minutes pour mettre le dîner sur la table ? Inscrivez-vous pour recevoir mes plans de dîner en 30 minutes directement dans votre boîte de réception !
Trouver et acheter mes produits préférés dans ma vitrine Amazon ici !
Ingrédients
- steak de tri-tip entier avec la peau argentée enlevée, environ 2 livres
- 2 c. à soupe de sauce à steak
Instructions
Pour cuisiner dans un Ninja Foodi :
- Saisir les steaks et les laisser reposer sur le comptoir de la cuisine pendant 30 minutes pour les rapprocher de la température ambiante.
- Préchauffer le Ninja Foodi – le mettre sur le gril avec la grille de grillage pendant 5 à 10 minutes.
- Déposer délicatement les steaks sur les grilles (ils devraient grésiller) et faire griller pendant 5 à 8 minutes par côté (pour moyennement saignant, cuire pendant 5 minutes par côté. Pour une cuisson à point, cuire 8 minutes. Ajustez au besoin pour votre degré de cuisson préféré).
- Retournez les steaks et faites-les griller pendant 5 à 8 minutes supplémentaires.
- Retirez les steaks du Ninja Foodi et laissez-les reposer sur une planche à découper, tendue de papier d’aluminium, pendant au moins 10 minutes avant de couper le steak.\N
Pour griller au four :
- Séparer les steaks et les laisser reposer sur le comptoir de la cuisine pendant 30 minutes pour les rapprocher de la température ambiante.
- Préchauffer le gril du four – mettre sur le gril avec une feuille de cuisson et une grille métallique OU une poêle à griller en fonte dans le four pour préchauffer.
- Transférer délicatement les steaks à température ambiante dans les poêles qui ont été préchauffées sous le gril du four, et faire griller pendant 7 minutes (pour une cuisson moyennement saignante, cuire pendant 7 minutes. Cuire 10 minutes pour une cuisson moyenne, et jusqu’à 12 minutes par côté pour une cuisson bien cuite. Ajustez au besoin pour votre degré de cuisson préféré.)
- Retournez les steaks et faites-les griller pendant encore 7 à 10 minutes.
- Retirez le steak du four et laissez-le reposer, tendu de papier d’aluminium, pendant au moins 10 minutes avant de le trancher pour le servir.
- Coupez les steaks dans le sens contraire du grain et tranchez-les finement pour obtenir de meilleurs résultats.
- Servir immédiatement ou réfrigérer pour préparer des repas.
Produits recommandés
En tant qu’associé d’Amazon et membre d’autres programmes d’affiliation, je gagne des revenus sur les achats admissibles sans frais supplémentaires pour vous.
-
Ninja FD401 Foodi 8-qt. 9-in-1 Deluxe XL Cooker &Air Fryer-Stainless Steel Pressure Cooker, 8-Quart -
Lodge 10.5 Inch Square Cast Iron Grill Pan. Poêle à griller préassaisonnée avec égouttage facile de la graisse pour griller le bacon, le steak et les viandes.
Avez-vous fait cette recette ?
Veuillez laisser un commentaire sur le blog ou partager une photo sur Pinterest
Autres recettes préférées de Sweet C’s
Si vous aimez cette recette de steak de tripe keto easys, veuillez consulter certaines de mes autres recettes préférées ici sur Sweet C’s !
Ces recettes sont les préférées des fans et ont été encensées des centaines de fois – la plupart sont à faible teneur en glucides, et toutes sont faciles et délicieuses !
La meilleure recette de rôti de faux-filet
La meilleure recette de rôti de faux-filet – facile et délicieux rôti de faux-filet désossé avec une croûte croustillante et des tonnes de saveur de faux-filet juteux avec presque aucun travail – cette recette est parfaite même pour les cuisiniers débutants !
La meilleure recette de frites faciles à cuire au four
La meilleure recette de frites faciles à cuire au four – des frites délicieuses, croustillantes et croquantes au goût de votre restaurant préféré – mais une frite plus saine que vous pouvez servir à votre famille en toute tranquillité.
Le meilleur filet de porc à l’ail cuit au four
Voici la meilleure recette de filet de porc à l’ail cuit au four qui soit… incroyablement facile, délicieuse et débordante de saveurs de beurre à l’ail italien que toute la famille adore ! Un dîner de filet de porc facile en moins d’une heure – idéal pour la préparation des repas et fait des restes incroyables pour un plan d’alimentation sain, faible en glucides régime céto ou paléo, aussi !
Sauteuse à tacos au fromage dans une casserole
Sauteuse à tacos au fromage dans une casserole – ce repas facile, délicieux, rempli de légumes et de tacos au bœuf dans une casserole est rapide et idéal pour un budget – ainsi que pour un régime à faible teneur en glucides ! Dîner facile de poêle à taco de bœuf au fromage qui est parfait pour les bols de burrito, les salades, les tacos à la poêle, et plus encore avec des tonnes de légumes cachés que les enfants mangeront !
La meilleure recette de queues de homard grillées faciles
Cette recette de queues de homard grillées parfaites en 10 minutes est la façon la plus rapide, la plus savoureuse et la plus facile de cuire des queues de homard – obtenez des queues de homard grillées au four parfaites à chaque fois ! La meilleure des recettes de queue de homard au four pour un dîner de queue de homard de style restaurant en moins de 10 minutes.
Soupe aux choux aux hamburgers en une casserole
Réjouissante et extrêmement délicieuse, cette soupe aux choux aux hamburgers en une casserole est facile à faire et remporte toujours un énorme succès ! Des ingrédients simples pour une soupe préférée de la famille que tout le monde adore !
Recette de côtelettes de porc faciles à cuire
Recette de côtelettes de porc faciles à cuire – les meilleures côtelettes de porc faciles à cuire jamais en moins de 20 minutes avec des ingrédients simples ! Votre famille va vous supplier pour ces côtelettes de porc tout le temps !
La meilleure recette de côtelettes de porc à l’ail cuites au four de tous les temps
La meilleure recette de côtelettes de porc à l’ail cuites au four de tous les temps – des côtelettes de porc à l’ail cuites au four riches, tendres et juteuses parfaites, incroyablement faciles et de qualité restaurant. Avec des tonnes de conseils pour des côtelettes de porc au four juteuses, comment cuire le porc sans le dessécher, et combien de temps cuire les côtelettes de porc pour un porc parfaitement tendre !
Frites croustillantes au four
Réception d’ailes de poulet au four à l’ail et au parmesan au citron
Réception d’ailes de poulet au four à l’ail et au parmesan au citron – délicieuses ailes de poulet cuites au four faciles keto avec une riche saveur d’ail parmesan et des tonnes de citron !
Les meilleures ailes de poulet croustillantes au four de tous les temps. Recette
Cuisses de poulet ranch au four
Facile, croustillantes, délicieuses cuisses de poulet ranch cuites au four sont une recette super simple de cuisses de poulet cuites au four en une seule casserole que tout le monde aime – débordant de saveur ranch en seulement cinq ingrédients ! Faible en glucides, sans gâchis, une croûte délicieusement croustillante, dans un énorme favori de la famille qui est sûr de rendre n’importe qui un fan de cuisses de poulet en moins de 40 minutes!
.