Juicing pour la santé ou la perte de poids : ce que vous devez savoir

Si vous envisagez un nettoyage de jus pour la santé ou la perte de poids, alors il y a certains risques et avantages que vous devez connaître. Cet article aborde également les groupes de personnes qui peuvent ou non bénéficier du jus.

Un nettoyage au jus est un programme dans lequel vous ne consommez que des légumes et des fruits en jus pendant une certaine période. La durée de votre nettoyage de jus et les directives varient en fonction de la personne, et du programme que vous suivez. Certains programmes préconisent un nettoyage de deux jours, tandis que d’autres encouragent un nettoyage de sept jours.

Cependant, vous n’êtes pas obligé de suivre un programme spécifique ou d’acheter un produit. Bien que cela puisse prendre un peu de temps et d’effort, vous pouvez créer votre propre plan de nettoyage de jus et faire du jus de vos propres légumes et fruits dans le confort de votre propre maison.

Avantages potentiels

Il y a beaucoup d’affirmations sur les avantages d’un nettoyage de jus. Il existe des avantages valables, mais méfiez-vous des affirmations qui semblent trop belles pour être vraies ou qui semblent « vendeuses ».

Voici cinq avantages potentiels d’un nettoyage au jus.

Soutient le système immunitaire via le jeûne

Lorsque vous ne consommez que du jus, vous êtes probablement dans un état de jeûne. Le jeûne a une foule d’avantages, mais l’un des plus notables est le rajeunissement du système immunitaire.

Dans un état de jeûne, votre corps commence à épuiser les réserves de glycogène. Les processus biochimiques impliqués dans l’utilisation du glycogène stocké favorisent la guérison dans tout le corps. En outre, le jeûne pourrait signaler au corps de se débarrasser des cellules endommagées et d’en produire de nouvelles.

Promouvoir un microbiome intestinal sain

Si vous avez prêté attention à l’espace du bien-être au cours des deux dernières années, vous avez probablement entendu combien il est important d’avoir un microbiome diversifié et un intestin globalement sain.

Une étude a montré qu’un régime de trois jours à base de légumes et de jus de fruits a conduit à des améliorations significatives du microbiome intestinal, en raison des fibres fermentescibles présentes dans les jus. En savoir plus sur les sources alimentaires probiotiques.

Soutient la désintoxication

Un nettoyage au jus peut soutenir vos voies de désintoxication à deux niveaux : en jeûnant et en fournissant des antioxydants et des nutriments.

Lorsque vous jeûnez en ne consommant que du jus et aucune matière alimentaire solide, vous permettez à votre système digestif de faire une pause. Votre corps peut alors concentrer son attention sur l’élimination des toxines stockées au lieu de métaboliser les aliments.

Les jus de fruits et de légumes sont également de riches sources d’antioxydants, qui aident à combattre les dommages causés par les radicaux libres dans votre corps.

Fournit au corps des nutriments facilement absorbés

Les jus éliminent la plupart des fibres des fruits et des légumes, ce qui permet une absorption plus rapide des nutriments. De nombreuses personnes trouvent également qu’elles peuvent consommer plus de fruits et de légumes sous forme de jus.

Perte de poids

Le potentiel de perte de poids facile et rapide est un argument de vente commun pour les nettoyages de jus. Un nettoyage de jus ne vous fera pas perdre vingt livres en une semaine (pas que vous le voudriez de toute façon !), mais beaucoup rapportent la perte de poids comme un avantage du nettoyage de jus.

La perte de poids du jus vient probablement d’une restriction de calories et de la perte de poids d’eau ou d’inflammation, et n’est pas une façon durable ou nécessairement saine de perdre du poids. Selon votre point de vue personnel, la perte de poids sur un nettoyage de jus est soit un avantage, soit un risque.

Risques potentiels

De même qu’il y a beaucoup d’affirmations sur les avantages d’un nettoyage de jus, il y a beaucoup de risques potentiels à considérer également. Filtrer les extrêmes des deux côtés est important lorsque vous prenez votre décision personnelle sur le nettoyage de jus. Voici six risques potentiels réels d’un nettoyage au jus.

Instabilité du taux de sucre dans le sang

Les fruits et légumes en jus les dépouillent de la plupart de leurs fibres, laissant surtout des nutriments et du sucre derrière eux.

Certains peuvent s’accommoder du sucre des jus, mais il est important de faire attention quand on consomme des jus. Vous consommez du sucre et des glucides en l’absence de fibres, de protéines ou de graisses adéquates.

Ce sucre est rapidement absorbé dans votre circulation sanguine et peut provoquer une augmentation et une baisse spectaculaire de la glycémie chez certaines personnes.

Jeûne inapproprié

Le jeûne ne convient pas à tout le monde. Si vous faites un nettoyage au jus dans le but de jeûner, soyez attentif à la réponse unique de votre corps au stress et à ses réactions à la restriction énergétique. De plus, le jeûne au jus peut ne pas être la meilleure façon de jeûner pour certaines personnes.

Si vous rencontrez des fluctuations de la glycémie et des baisses d’humeur, envisagez d’autres méthodes de jeûne qui n’impliquent pas de jus.

Maladies d’origine alimentaire dues aux jus non pasteurisés

Les bactéries et les agents pathogènes constituent un risque lors de la consommation de jus non pasteurisés. Suivez toujours les conseils de sécurité alimentaire appropriés lorsque vous préparez et consommez du jus non pasteurisé pour aider à réduire votre risque, et soyez encore plus prudent si vous avez un système immunitaire déjà compromis.

Manque de fibres dans l’alimentation

Parce que le jus des fruits et légumes les débarrasse de la plupart de leurs fibres, vous pourriez ne pas obtenir une quantité adéquate de fibres pour soutenir votre santé à long terme pendant un nettoyage au jus.

Il existe un potentiel de constipation ou d’autres problèmes digestifs lorsque vous ne consommez pas suffisamment de fibres sur une base quotidienne.

Difficulté à gérer le poids

Les aliments liquides comme les jus et les smoothies rendent difficile l’évaluation de votre apport calorique. Un grand volume d’aliments peut être condensé dans seize onces de liquide, ou vous pourriez accidentellement sous-estimer le volume d’aliments dans votre jus. De plus, les calories liquides peuvent ne pas vous rassasier comme les aliments solides.

L’acte de mâcher et de manger lentement un repas est nécessaire pour une bonne digestion et des signaux de faim. Si vous restreignez sévèrement les calories pendant trop longtemps, vous ralentirez votre métabolisme et ensuite vous prendrez potentiellement du poids lorsque vous recommencerez à manger une quantité appropriée.

Potentiel d’empoisonnement à l’oxalate

Certains fruits et légumes comme les épinards et les baies sont naturellement plus élevés en oxalates, qui sont des molécules cristallines qui peuvent causer des problèmes comme les calculs rénaux lorsqu’ils sont trop accumulés.

Il faudrait que vous consommiez très souvent une grande quantité d’aliments à haute teneur en oxalates pour voir un problème, à moins que vous ayez une prédisposition génétique interférant avec le métabolisme des oxalates.

Qui ne devrait pas faire un nettoyage

Les femmes enceintes, les enfants, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est compromis ne sont pas de bons candidats pour faire un nettoyage au jus.

La FDA recommande de ne pas faire de jus pour les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est compromis en raison du risque de maladies d’origine alimentaire provenant de jus non pasteurisés.

En outre, il est bon de se méfier d’un jeûne de nettoyage de jus si vous faites partie de l’une des populations suivantes :

• Vous êtes une femme avec des déséquilibres hormonaux ou vous essayez de concevoir. Bien que le jeûne puisse avoir de grands avantages pour certaines femmes, si vous êtes confrontée à des problèmes hormonaux ou si vous essayez de concevoir, vous voudrez peut-être l’éviter. Le jeûne peut être stressant pour le corps, et comme les hormones des femmes sont plus sensibles au stress, le jeûne peut exacerber les déséquilibres hormonaux et même rendre la conception plus difficile.
• Vous êtes un athlète ou une personne très active. Le jeûne peut nuire à la récupération et aux performances en raison d’une sous-alimentation de votre corps. Si vous voulez faire un nettoyage de jus, prenez ces jours de congé d’activité physique.
• Vous avez des problèmes de régulation de la glycémie. Pendant un nettoyage au jus, vous consommez du sucre et des glucides purs, sans graisse, ni fibre, ni protéine pour ralentir son absorption dans votre sang. Si vous êtes sensible aux pics et aux chutes de sucre dans le sang, il est préférable d’éviter un nettoyage au jus.
• Vous avez un SIBO ou d’autres problèmes de dysbiose intestinale. Les fibres fermentescibles qui restent après la consommation de jus peuvent exacerber la dysbiose intestinale.
• Vous êtes très stressé. Le jeûne et toute restriction calorique ne feront qu’exacerber le stress. Attendez une période plus calme dans votre vie pour vous lancer dans un nettoyage au jus.

Alternatives au nettoyage au jus

Si vous avez déterminé qu’un nettoyage complet au jus ne vous convient pas ou ne s’adapte pas à votre style de vie, vous pouvez toujours profiter des avantages du jus ! Voici quelques alternatives pour soutenir votre santé digestive et cellulaire à long terme.

• Le jeûne intermittent. C’est devenu une tendance récemment, et pour une bonne raison. Le jeûne intermittent, lorsqu’il est fait correctement, aide à stabiliser la glycémie, à réduire les problèmes digestifs et à améliorer les performances cérébrales. Il existe plusieurs façons différentes de pratiquer le jeûne intermittent – choisissez ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre routine quotidienne.
• Boire du jus 30 minutes avant un repas d’alimentation propre ou avec un repas. Le jus n’est pas un tout ou rien ! Vous pouvez toujours incorporer des jus au quotidien afin de bénéficier des avantages nutritionnels sans le jeûne. En buvant du jus avec ou près d’un repas, vous atténuez le pic de sucre dans le sang qui pourrait survenir en consommant du jus seul sur un estomac vide. L’un de mes jus préférés est ma recette de jus de céleri que j’aime boire plusieurs fois par semaine.
• Les smoothies. En mixant les fruits et les légumes plutôt qu’en faisant du jus, vous gardez les fibres intactes. Un smoothie peut être assez léger pour une collation ou assez copieux pour un repas, en fonction de vos ajouts. Un smoothie purificateur peut être une façon plus douce d’obtenir les avantages du jus de fruits sans être aussi intense. Voir l’index complet de recettes de smoothie sans produits laitiers de Clean Eating Kitchen.

Recettes recommandées

Si vous voulez essayer un nettoyage au jus ou simplement ajouter le jus à votre routine, alors voici quelques bonnes recettes à consulter. L’un des meilleurs extracteurs de jus pour toutes sortes de fruits et de légumes est un extracteur de jus à mastication Omega.

• Jus de betterave
• Jus de carotte à l’orange &Gingembre
• Jus vert de concombre au céleri
• Jus de céleri
• Jus végétal détox
• Jus vert de citron &Gingembre

Ou, consultez ce tour d’horizon des meilleures recettes de jus pour les débutants.

FAQs

Un nettoyage au jus peut-il vous aider à perdre du poids ?

Oui et non. Il pourrait soit vous aider à perdre du poids, soit à en gagner, en fonction de votre approche et de votre bioindividualité unique. Typiquement, vous perdez du poids lors d’un nettoyage au jus en raison d’une restriction calorique sévère et/ou d’une perte de poids d’eau ou d’inflammation. Cependant, cette perte de poids est temporaire et peut avoir l’effet négatif de ralentir votre métabolisme si elle est poursuivie trop longtemps.

La perte de poids rapide et la restriction calorique font également monter en flèche le cortisol, qui signale à votre corps que les graisses doivent être stockées plutôt que brûlées. D’autre part, si vous ne restreignez pas involontairement les calories lors d’un nettoyage au jus, il se peut que vous en consommiez trop !

Un grand volume d’aliments est condensé dans une petite portion qui est consommée rapidement, donc vous pouvez consommer beaucoup de calories, de sucre et de glucides sans vous sentir rassasié. Cela peut vous amener à surconsommer dans un effort pour vous sentir rassasié.

Plutôt que de considérer le nettoyage au jus comme une méthode de perte de poids rapide, considérez-le comme une réinitialisation du signal digestif et de la faim qui peut améliorer votre métabolisme et votre appétit à long terme. Vous pourriez également consulter cet article sur les meilleurs conseils de perte de poids pour les femmes.

Est-il bon de faire un nettoyage au jus ?

Les avantages d’un nettoyage au jus doivent être évalués par rapport aux risques potentiels. Il n’y a pas de recommandation générale pour le nettoyage de jus – il est bénéfique pour certains alors qu’il pourrait être nocif pour d’autres. Certaines populations de personnes devraient se tenir à l’écart de la purification de jus.

Si vous n’êtes pas sûr qu’une purification de jus serait bénéfique pour vous, vous pouvez travailler jusqu’à une purification complète ! Commencez par incorporer du jus sur une base quotidienne, puis jeûnez lentement par intermittence avec du jus. Si vous profitez des avantages du jeûne intermittent avec du jus, vous pouvez passer à une journée complète, puis à quelques jours, de jeûne avec du jus jusqu’à ce que vous vous sentiez à l’aise avec un nettoyage complet de jus.

Et, comme toujours, veuillez consulter votre fournisseur de soins de santé avant de faire du jus ou d’apporter des changements à votre régime alimentaire.

Quels sont les avantages d’un nettoyage de jus?

Plusieurs des avantages d’un nettoyage de jus proviennent du jeûne. Le jeûne peut améliorer la digestion, soutenir le système immunitaire, offrir une clarté mentale et réguler les signaux de faim.

A part les avantages du jeûne, un nettoyage de jus assure également que vous obtenez beaucoup de fruits et de légumes dans votre alimentation et vous fournit des nutriments essentiels et des antioxydants. Prendre quelques jours de repos de la digestion lourde de la nourriture solide permet à votre corps de se concentrer sur la désintoxication, surtout avec l’aide des antioxydants du jus.

Conclusions

Comme avec la plupart des tendances de santé, il y a une certaine vérité dans les revendications ! Un nettoyage au jus présente un large éventail d’avantages pour de nombreuses personnes, notamment un soutien du système immunitaire et une meilleure absorption des nutriments. Il existe également une variété de risques potentiels, comme l’instabilité de la glycémie et les maladies d’origine alimentaire. Vous devez peser les avantages potentiels avec les risques potentiels et déterminer si un nettoyage de jus vous convient.

Note : ce post est à titre informatif uniquement et ne constitue pas un avis médical. Veuillez consulter votre fournisseur de soins de santé pour des recommandations liées à votre situation individuelle.

Si vous aimez ce post, envisagez de me suivre sur les médias sociaux afin que nous puissions rester connectés. Je suis sur Facebook, Pinterest, Instagram et YouTube !

.