Chapitre 11 – La peau
La peau recouvre la surface externe du corps et constitue le plus grand organe. La peau et ses structures accessoires (cheveux, glandes sudoripares, glandes sébacées et ongles) constituent le système tégumentaire. Ses fonctions principales sont de protéger le corps de l’environnement et d’empêcher la perte d’eau.
La peau est classée en deux types :
- La peau épaisse – couvre la paume des mains et la plante des pieds
- La peau fine – couvre le reste du corps
La peau est constituée de deux couches :
- Épiderme – couche externe d’épithélium stratifié squameux kératinisé
- Derme – couche sous-jacente de tissu conjonctif dense et irrégulier qui contient d’autres structures (comme les follicules pileux et les glandes sudoripares)
Sous le derme se trouve l’hypoderme, une couche d’épaisseur variable de tissu conjonctif lâche et de tissu adipeux.
La peau épaisse
La peau épaisse ne se trouve que sur la paume des mains, et la plante des pieds, endroits soumis à une abrasion considérable. Elle possède un épiderme épais et contient des glandes sudoripares, mais est dépourvue de follicules pileux et de glandes sébacées.
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La peau fine
La peau fine recouvre la majeure partie du corps à l’exception de la paume des mains et de la plante des pieds. Elle possède un épiderme relativement fin et contient des follicules pileux, des glandes sudoripares et des glandes sébacées.
Peau pigmentée
La mélanine est la substance la plus importante pour déterminer la couleur de la peau.
Follicules pileuses
Les poils du cuir chevelu proviennent de follicules pileux s’étendant profondément dans le derme. Les follicules pileux sont des invaginations de l’épiderme qui forment des cylindres multicouches de cellules.
Corpuscules de Meissner et de Pacinian
Les corpuscules de Meissner et de Pacinian sont deux types de récepteurs de toucher/pression que l’on trouve dans la peau.
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