Fiche d’information sur le glyphosate : Cancer et autres problèmes de santé

Le glyphosate, un herbicide synthétique breveté en 1974 par la société Monsanto et maintenant fabriqué et vendu par de nombreuses entreprises dans des centaines de produits, a été associé au cancer et à d’autres problèmes de santé. Le glyphosate est surtout connu comme l’ingrédient actif des herbicides de la marque Roundup, et l’herbicide utilisé avec les organismes génétiquement modifiés (OGM) « Roundup Ready ».

La tolérance aux herbicides est le trait OGM le plus répandu dans les cultures alimentaires, avec quelque 90 % du maïs et 94 % du soja aux États-Unis modifiés pour tolérer les herbicides, selon les données de l’USDA. Une étude de 2017 a révélé que l’exposition des Américains au glyphosate a augmenté d’environ 500 % depuis l’introduction des cultures OGM Roundup Ready aux États-Unis en 1996. Voici quelques faits clés sur le glyphosate :

Pesticide le plus utilisé

Selon une étude de février 2016, le glyphosate est le pesticide le plus utilisé : « Aux États-Unis, aucun pesticide n’a approché de près une utilisation aussi intensive et répandue. » Les conclusions comprennent :

• Les Américains ont appliqué 1,8 million de tonnes de glyphosate depuis son introduction en 1974.
• Au niveau mondial, 9,4 millions de tonnes de ce produit chimique ont été pulvérisées sur les champs – assez pour pulvériser près d’une demi-livre de Roundup sur chaque acre de terre cultivée dans le monde.
• A l’échelle mondiale, l’utilisation du glyphosate a été multipliée par près de 15 depuis l’introduction des cultures OGM Roundup Ready.

Déclarations de scientifiques et de prestataires de soins de santé

• Déclaration du Comité de la santé reproductive et environnementale de la Fédération internationale de gynécologie et d’obstétrique (FIGO) : « Nous recommandons que l’exposition au glyphosate des populations prenne fin avec une élimination progressive complète à l’échelle mondiale. » (7.2019)
• Essai dans le Journal of Epidemiology and Community Health : « Est-il temps de réévaluer les normes de sécurité des herbicides à base de glyphosate ? » (6.2017)
• Déclaration de consensus dans Environmental Health Journal : « Inquiétudes sur l’utilisation des herbicides à base de glyphosate et risques associés aux expositions : une déclaration de consensus » (2.2016)

Inquiétudes sur le cancer

La littérature scientifique et les conclusions réglementaires concernant le glyphosate et les herbicides à base de glyphosate montrent un mélange de résultats, faisant de la sécurité de l’herbicide un sujet très débattu.

En 2015, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l’Organisation mondiale de la santé a classé le glyphosate comme « probablement cancérogène pour l’homme » après avoir examiné des années d’études scientifiques publiées et évaluées par des pairs. L’équipe de scientifiques internationaux a constaté qu’il existait une association particulière entre le glyphosate et le lymphome non hodgkinien.

Agences américaines : Au moment de la classification du CIRC, l’Agence de protection de l’environnement (EPA) procédait à un examen de l’enregistrement. Le Cancer Assessment Review Committee (CARC) de l’EPA a publié un rapport en septembre 2016 concluant que le glyphosate n’était « probablement pas cancérogène pour l’homme » à des doses pertinentes pour la santé humaine. En décembre 2016, l’EPA a convoqué un groupe consultatif scientifique pour examiner le rapport ; les membres étaient divisés dans leur évaluation du travail de l’EPA, certains estimant que l’EPA s’est trompée dans sa façon d’évaluer certaines recherches. En outre, le bureau de la recherche et du développement de l’EPA a déterminé que le bureau des programmes de pesticides de l’EPA n’avait pas suivi les protocoles appropriés dans son évaluation du glyphosate, et a déclaré que les preuves pouvaient être considérées comme soutenant une classification cancérogène « probable » ou une preuve « suggestive » de cancérogénicité. Néanmoins, l’EPA a publié un projet de rapport sur le glyphosate en décembre 2017, continuant à soutenir que le produit chimique n’est pas susceptible d’être cancérigène. En avril 2019, l’EPA a réaffirmé sa position selon laquelle le glyphosate ne présente aucun risque pour la santé publique. Mais plus tôt le même mois, l’Agence américaine pour les substances toxiques et le registre des maladies (ATSDR) a signalé qu’il existe des liens entre le glyphosate et le cancer. Selon le projet de rapport de l’ATSDR, « de nombreuses études ont rapporté des rapports de risque supérieurs à un pour les associations entre l’exposition au glyphosate et le risque de lymphome non hodgkinien ou de myélome multiple. »

L’EPA a publié une décision provisoire de révision d’enregistrement en janvier 2020 avec des informations actualisées sur sa position sur le glyphosate.

Union européenne : L’Autorité européenne de sécurité des aliments et l’Agence européenne des produits chimiques ont déclaré que le glyphosate n’est pas susceptible d’être cancérogène pour l’homme. Un rapport publié en mars 2017 par des groupes de défense de l’environnement et des consommateurs a fait valoir que les régulateurs s’appuyaient indûment sur des recherches dirigées et manipulées par l’industrie chimique. Une étude de 2019 a révélé que le rapport de l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques sur le glyphosate, qui n’a trouvé aucun risque de cancer, comprenait des sections de texte qui avaient été plagiées à partir d’études de Monsanto. En février 2020, des rapports ont fait surface selon lesquels 24 études scientifiques soumises aux régulateurs allemands pour prouver l’innocuité du glyphosate provenaient d’un grand laboratoire allemand qui a été accusé de fraude et d’autres méfaits.

La réunion conjointe de l’OMS et de la FAO sur les résidus de pesticides a déterminé en 2016 qu’il était peu probable que le glyphosate présente un risque cancérogène pour l’homme en cas d’exposition par le biais de l’alimentation, mais cette conclusion a été ternie par des problèmes de conflit d’intérêts après qu’il a été révélé que le président et le coprésident du groupe occupaient également des postes de direction au sein de l’Institut international des sciences de la vie, un groupe financé en partie par Monsanto et l’une de ses organisations de lobbying.

OEHHA de Californie : Le 28 mars 2017, l’Office of Environmental Health Hazard Assessment de l’Agence de protection de l’environnement de Californie a confirmé qu’il ajouterait le glyphosate à la liste de la Proposition 65 de Californie des produits chimiques connus pour causer le cancer. Monsanto a intenté une action en justice pour bloquer cette mesure, mais l’affaire a été rejetée. Dans une affaire distincte, le tribunal a estimé que la Californie ne pouvait pas exiger des avertissements sur le cancer pour les produits contenant du glyphosate. Le 12 juin 2018, un tribunal de district des États-Unis a rejeté la demande du procureur général de Californie pour que le tribunal réexamine la décision. Le tribunal a estimé que la Californie ne pouvait exiger que les discours commerciaux qui divulguaient des « informations purement factuelles et non controversées », et que la science entourant la cancérogénicité du glyphosate n’était pas prouvée.

Étude sur la santé agricole : Une étude de cohorte prospective de longue date, soutenue par le gouvernement américain, portant sur des familles d’agriculteurs de l’Iowa et de la Caroline du Nord, n’a pas trouvé de liens entre l’utilisation du glyphosate et le lymphome non hodgkinien, mais les chercheurs ont signalé que « parmi les applicateurs du quartile d’exposition le plus élevé, il y avait un risque accru de leucémie myéloïde aiguë (LMA) par rapport aux personnes n’ayant jamais utilisé le produit… » La dernière mise à jour publiée de l’étude a été rendue publique fin 2017.

Études récentes liant le glyphosate au cancer et à d’autres problèmes de santé

Cancer

• Un article de février 2020 dans Environmental Health, « Une analyse complète des données de cancérogénicité animale pour le glyphosate à partir d’études de cancérogénicité de rongeurs à exposition chronique », a examiné les études de cancérogénicité animale à exposition chronique du glyphosate et a signalé des voies toxicologiquement plausibles pour expliquer pourquoi le glyphosate peut causer divers cancers chez les rongeurs.
• Avril 2019 : l’Agence américaine des substances toxiques et du registre des maladies a publié son projet de profil toxicologique pour le glyphosate, qui fait état d’un risque accru de cancer lié aux expositions au glyphosate. Des courriels publiés dans le cadre d’une procédure judiciaire montrent que des responsables de l’EPA et de Monsanto ont tenté de faire obstacle au rapport de l’ATSDR.
• Mars 2019 : une étude publiée dans l’International Journal of Epidemiology a analysé les données de plus de 30 000 agriculteurs et travailleurs agricoles provenant d’études réalisées en France, en Norvège et aux États-Unis, et a fait état de liens entre le glyphosate et le lymphome diffus à grandes cellules B.
• Février 2019 : une méta-analyse publiée dans Mutation Research/Reviews in Mutation Research a fait état d’un  » lien irréfutable  » entre les herbicides à base de glyphosate et le lymphome non hodgkinien. Trois des auteurs de l’étude étaient membres du groupe consultatif scientifique de l’EPA sur le glyphosate, qui ont déclaré publiquement que l’EPA n’avait pas suivi les bonnes pratiques scientifiques dans son évaluation du glyphosate.
• Janvier 2019 : Une analyse publiée dans Environmental Sciences Europe soutient que la classification de l’EPA des États-Unis. EPA a classé le glyphosate sans tenir compte des preuves scientifiques substantielles de la génotoxicité (l’impact négatif sur le matériel génétique d’une cellule) associée aux produits désherbants tels que le Roundup.

Perturbation endocrinienne, fertilité et préoccupations en matière de reproduction

• Octobre 2020 article dans la revue Chemosphere, Glyphosate et les caractéristiques clés d’un perturbateur endocrinien : A review, est le premier examen complet consolidant les preuves mécanistes sur le glyphosate en tant que produit chimique perturbateur endocrinien (PCE). Le document conclut que l’herbicide le plus utilisé au monde répond à au moins huit des dix caractéristiques clés des EDC, telles que proposées dans une déclaration de consensus d’experts publiée en 2020.

  • De nouvelles recherches ajoutent des preuves que le désherbant glyphosate perturbe les hormones, par Carey Gillam, USRTK (11.13.2020)

• Un article de juillet 2020 publié dans Molecular and Cellular Endocrinology, Are glyphosate and glyphosate-based herbicides are endocrine disruptors that alter female fertility ? »résume les effets de perturbation endocrinienne de l’exposition au glyphosate et aux herbicides à base de glyphosate à des doses faibles ou « pertinentes pour l’environnement » dans les tissus reproducteurs féminins. Les données suggérant qu’à faible dose, les herbicides à base de glyphosate peuvent avoir des effets négatifs sur la fertilité de l’appareil reproducteur féminin sont discutées.
• Un article de juin 2020 publié dans Veterinary and Animal Science, intitulé « Glyphosate-based herbicide formulations and reproductive toxicity in animals », conclut que certains ingrédients des herbicides à base de glyphosate semblent agir comme des toxiques pour la reproduction, ayant un large éventail d’effets sur les systèmes reproducteurs mâles et femelles, y compris la perturbation endocrinienne, les dommages tissulaires et le dysfonctionnement de la gamétogenèse.
• Un article de juin 2020 publié dans Environmental Pollution, Neonatal exposure to a glyphosate-based herbicide alters the uterine differentiation of prepubertal ewe lambs, constate que l’exposition néonatale aux herbicides à base de glyphosate a diminué la prolifération cellulaire et modifié l’expression des molécules qui contrôlent la prolifération et le développement dans l’utérus, affectant potentiellement la santé reproductive féminine des brebis.
• Une étude de juillet 2020 dans la revue Toxicology and Applied Pharmacology, Ovarian mitochondrial and oxidative stress proteins are altered by glyphosate exposure in mice, a trouvé des indications que « l’exposition chronique de faible niveau au glyphosate modifie le protéome ovarien et peut finalement avoir un impact sur la fonction ovarienne. »
• Etude de septembre 2020 dans Food and Chemical Toxicology, Perinatal exposure to glyphosate or a glyphosate-based formulation disrupts hormonal and uterine milieu during the receptive state in rats, rapporte que l’exposition périnatale à un herbicide à base de glyphosate ou au glyphosate « a perturbé des cibles moléculaires hormonales et utérines critiques pendant l’état de réceptivité, possiblement associées aux échecs d’implantation. »
• Une étude écologique et de population menée en 2018 en Argentine a trouvé des concentrations élevées de glyphosate dans le sol et la poussière dans les zones agricoles qui ont également signalé des taux plus élevés d’avortement spontané et d’anomalies congénitales chez les enfants, suggérant un lien entre l’exposition environnementale au glyphosate et les problèmes de reproduction. Aucune autre source de pollution pertinente n’a été identifiée.
• Une étude sur les rats réalisée en 2018 par des chercheurs argentins a établi un lien entre des expositions périnatales de faible niveau au glyphosate et une altération des performances reproductives des femelles et des anomalies congénitales dans la génération suivante de la progéniture.
• Une étude de cohorte de naissance dans l’Indiana publiée en 2017 – la première étude de l’exposition au glyphosate chez les femmes enceintes américaines utilisant des échantillons d’urine comme mesure directe de l’exposition – a trouvé des niveaux détectables de glyphosate chez plus de 90 % des femmes enceintes testées et a constaté que les niveaux étaient significativement corrélés à des durées de grossesse plus courtes.
• 2011 étude dans Reproductive Toxicology a rapporté que le glyphosate nuit au développement reproductif de la progéniture mâle en perturbant l’expression de la gonadotrophine.
• 2009 étude dans Toxicology a trouvé que les herbicides à base de glyphosate sont toxiques et perturbateurs endocriniens dans les lignées cellulaires humaines.

Maladie du foie

• Une étude de 2017 a associé des expositions chroniques à très faible niveau de glyphosate à la stéatose hépatique non alcoolique chez les rats. Selon les chercheurs, les résultats « impliquent que la consommation chronique de niveaux extrêmement faibles d’une formulation de GBH (Roundup), à des concentrations admissibles équivalentes à celles du glyphosate, est associée à des altérations marquées du protéome et du métabolome du foie », les biomarqueurs de la NAFLD.

Perturbation du microbiome

• Un article paru en novembre 2020 dans le Journal of Hazardous Materials rapporte qu’environ 54 % des espèces du noyau du microbiome intestinal humain sont « potentiellement sensibles » au glyphosate. Avec une « grande proportion » de bactéries dans le microbiome intestinal sensibles au glyphosate, l’ingestion de glyphosate « peut affecter gravement la composition du microbiome intestinal humain », indiquent les auteurs dans leur article.

  • De nouveaux articles sur le glyphosate soulignent « l’urgence » de poursuivre les recherches sur l’impact du produit chimique sur la santé humaine, par Carey Gillam, USRTK (11.23.2020)

• Une revue de littérature de 2020 sur les effets du glyphosate sur le microbiome intestinal conclut que, « les résidus de glyphosate sur les aliments pourraient provoquer une dysbiose, étant donné que les pathogènes opportunistes sont plus résistants au glyphosate par rapport aux bactéries commensales. » L’article poursuit : « Le glyphosate peut être un déclencheur environnemental critique dans l’étiologie de plusieurs états pathologiques associés à la dysbiose, notamment la maladie cœliaque, les maladies inflammatoires de l’intestin et le syndrome du côlon irritable. L’exposition au glyphosate peut également avoir des conséquences sur la santé mentale, y compris l’anxiété et la dépression, par le biais d’altérations du microbiome intestinal. »
• Une étude de 2018 sur les rats menée par l’Institut Ramazzini a rapporté que des expositions à de faibles doses de Roundup à des niveaux considérés comme sûrs ont considérablement modifié le microbiote intestinal chez certains des ratons.
• Une autre étude de 2018 a rapporté que des niveaux plus élevés de glyphosate administrés à des souris perturbaient le microbiote intestinal et provoquaient des comportements de type anxiété et dépression.

Impacts nocifs sur les abeilles et les papillons monarques

• Une étude de 2018 a rapporté que le glyphosate endommageait les bactéries intestinales bénéfiques des abeilles domestiques et les rendait plus sujettes à des infections mortelles. Cela fait suite à des recherches menées en Chine montrant que les larves d’abeilles domestiques se développent plus lentement et meurent plus souvent lorsqu’elles sont exposées au glyphosate, et à une étude de 2015 qui a constaté que les niveaux d’exposition sur le terrain altèrent les capacités cognitives des abeilles domestiques.
• Des recherches de 2017 ont corrélé l’utilisation du glyphosate avec la réduction des populations de papillons monarques, peut-être en raison de la réduction des asclépiades, la principale source de nourriture des papillons monarques.

Poursuites pour cancer

Plus de 42 000 personnes ont intenté des poursuites contre Monsanto Company (maintenant Bayer), alléguant que l’exposition à l’herbicide Roundup a provoqué chez eux ou chez leurs proches le développement d’un lymphome non hodgkinien (LNH), et que Monsanto a couvert les risques. Dans le cadre de la procédure de divulgation, Monsanto a dû remettre des millions de pages de documents internes. Nous publions ces documents de Monsanto au fur et à mesure qu’ils sont disponibles. Pour des nouvelles et des conseils sur la législation en cours, voir Carey Gillam’s Roundup Trial Tracker. Les trois premiers procès se sont soldés par d’importantes indemnités versées aux plaignants au titre de la responsabilité et des dommages et intérêts, les jurys ayant jugé que le désherbant de Monsanto avait contribué de manière substantielle à l’apparition du LNH. Bayer fait appel de ces jugements.

Influence de Monsanto dans la recherche : En mars 2017, le juge de la cour fédérale a descellé certains documents internes de Monsanto qui ont soulevé de nouvelles questions sur l’influence de Monsanto sur le processus de l’EPA et sur la recherche sur laquelle les régulateurs s’appuient. Les documents suggèrent que les affirmations de longue date de Monsanto sur la sécurité du glyphosate et du Roundup ne reposent pas nécessairement sur des données scientifiques solides, comme l’affirme l’entreprise, mais sur des efforts pour manipuler la science.

Plus d’informations sur l’ingérence scientifique

• « The Monsanto Papers : Empoisonner le puits scientifique », par Leemon McHenry (2018)
• « Documents de découverte du litige Roundup : implications for public health and journal ethics », par Sheldon Krimsky et Carey Gillam (juin 2018)
• La lettre à Nature de Stéphane Horel et Stéphane Foucart (mars 2018)

Des scientifiques sri-lankais reçoivent le prix de la liberté de l’AAAS pour leurs recherches sur les maladies rénales

L’AAAS a récompensé deux scientifiques sri-lankais, les Drs. Channa Jayasumana et Sarath Gunatilake, le prix 2019 de la liberté et de la responsabilité scientifiques pour leurs travaux visant à « étudier un lien possible entre le glyphosate et la maladie rénale chronique dans des circonstances difficiles. » Les scientifiques ont signalé que le glyphosate joue un rôle clé dans le transport des métaux lourds vers les reins des personnes qui boivent de l’eau contaminée, ce qui entraîne des taux élevés de maladies rénales chroniques dans les communautés agricoles. Voir les articles dans SpringerPlus (2015), BMC Nephrology (2015), Environmental Health (2015), International Journal of Environmental Research and Public Health (2014). Le prix de l’AAAS avait été suspendu au milieu d’une campagne d’opposition féroce menée par les alliés de l’industrie des pesticides pour saper le travail des scientifiques. Après un examen, l’AAAS a rétabli le prix.

Desiccation : une autre source d’expositions alimentaires

Certains agriculteurs utilisent le glyphosate sur des cultures non OGM comme le blé, l’orge, l’avoine et les lentilles pour assécher la culture avant la récolte afin d’accélérer celle-ci. Cette pratique, connue sous le nom de dessiccation, peut être une source importante d’exposition alimentaire au glyphosate.

Glyphosate dans les aliments : Les États-Unis traînent les pieds sur les tests

L’USDA a discrètement abandonné un plan visant à commencer à tester les aliments pour les résidus de glyphosate en 2017. Des documents internes de l’agence obtenus par U.S. Right to Know montrent que l’agence avait prévu de commencer à tester plus de 300 échantillons de sirop de maïs pour le glyphosate en avril 2017. Mais l’agence a tué le projet avant qu’il ne démarre. La Food and Drug Administration des États-Unis a lancé un programme de test limité en 2016, mais l’effort a été entaché de controverses et de difficultés internes et le programme a été suspendu en septembre 2016. Les deux agences ont des programmes qui testent chaque année les aliments pour détecter les résidus de pesticides, mais les deux ont régulièrement omis de tester le glyphosate.

Avant la suspension, un chimiste de la FDA a trouvé des niveaux alarmants de glyphosate dans de nombreux échantillons de miel américain, des niveaux qui étaient techniquement illégaux car il n’y a pas eu de niveaux admissibles établis pour le miel par l’EPA. Voici un récapitulatif des nouvelles concernant le glyphosate trouvé dans les aliments :

• Octobre 2018 : La FDA a publié son tout premier rapport montrant les résultats de ses tests de résidus de glyphosate dans les aliments. La FDA a déclaré qu’aucun résidu de glyphosate n’a été trouvé dans le lait ou les œufs, mais des résidus ont été trouvés dans 63,1 % des échantillons de maïs et 67 % des échantillons de soja, selon les données de la FDA. L’agence n’a pas divulgué dans ce rapport les découvertes de glyphosate dans les produits à base d’avoine ou de miel.
• Avril 2018 : des courriels internes de la FDA ont indiqué que l’agence avait du mal à trouver un échantillon d’aliments sans traces de glyphosate.
• Sept. 2016 : La FDA a trouvé du glyphosate dans le miel américain à des niveaux deux fois plus élevés que ceux autorisés dans l’UE, et les tests de la FDA confirment que les flocons d’avoine et les aliments pour bébés contiennent du glyphosate.
• Nov. 2016 : Un chimiste de la FDA a trouvé du glyphosate dans du miel de l’Iowa à des niveaux 10X plus élevés que ceux autorisés dans l’UE. Toujours en novembre, des tests indépendants effectués par le groupe de consommateurs Food Democracy Now ont trouvé du glyphosate dans les Cheerios, les biscuits à l’avoine, les biscuits Ritz et d’autres marques populaires à des niveaux élevés.

Des pesticides dans notre alimentation : Où sont les données de sécurité ?

Les données de l’USDA de 2016 montrent des niveaux de pesticides détectables dans 85% de plus de 10 000 aliments échantillonnés, tout, des champignons aux raisins en passant par les haricots verts. Le gouvernement affirme qu’il y a peu ou pas de risques pour la santé, mais certains scientifiques disent qu’il y a peu ou pas de données pour étayer cette affirmation. Voir « Les produits chimiques dans nos aliments : Quand « sûr » ne l’est pas vraiment : L’examen scientifique des résidus de pesticides dans les aliments se développe ; les protections réglementaires sont remises en question « , par Carey Gillam (11/2018).