Lorsque ma fille était bébé, les baies étaient sur la liste des aliments à « éviter » car à l’époque, on craignait qu’une exposition précoce entraîne des allergies. Une pensée plus récente sur la question cependant, est qu’un manque d’expositions pourrait contribuer aux allergies, de sorte que les fraises ont en fait été retirées de la liste des aliments à éviter et, parce qu’elles sont si nutritives, ajoutées de nouveau dans le mélange de merveilleux aliments que bébé peut et devrait manger (avec quelques précautions). Vous trouverez maintenant des purées pour nourrissons pré-fabriquées avec des pommes et des fraises, des myrtilles, des fraises et des poires, et j’en ai même vu une qui était un sachet alimentaire avec des épinards, des fraises et du riz.
S’il y a des antécédents familiaux de problèmes d’allergies, en particulier aux fraises, ou des antécédents familiaux de dermatite atopique, vous voudrez consulter le pédiatre de l’enfant sur les aliments spécifiques avec lesquels il faut être particulièrement prudent.
La chose avec laquelle vous devez faire attention aux baies est leur peau, car elle peut présenter un risque d’étouffement, donc les bébés de six mois et plus doivent être introduits aux fraises avec précaution et vigilance. Assurez-vous que les baies sont réduites en purée ou qu’elles sont données en très petits morceaux. Comme vous demandez des fondants au yaourt, il est peu probable que cela pose un problème.
Comme les fraises contiennent aussi beaucoup d’acide (très riche en vitamine C), elles peuvent aussi irriter le système digestif sensible et encore jeune d’un bébé. Il est recommandé d’introduire les fraises plus tard que le riz, l’avoine et certains aliments extrêmement faciles à digérer (comme les poires et les patates douces). Il est également préférable de les servir avec autre chose, comme du yaourt ou des flocons d’avoine (La plupart des produits laitiers doivent être évités jusqu’à l’âge d’un an environ. Cependant, le lactose est décomposé dans le yaourt et certains fromages au cours du processus de transformation en ces autres aliments, de sorte que ceux-ci peuvent souvent être introduits plus tôt qu’un an, ce qui fait des fondants au yaourt une collation particulièrement facile pour un bébé).
Tout ce que j’ai trouvé en ligne concernant l’évitement des fraises pour le bébé a des dates de 2011 et plus tôt. Mes informations sur les allergies proviennent du pédiatre du nourrisson dont je m’occupe et je vous recommande vivement de discuter de l’ordre et des méthodes d’introduction des aliments solides avec le pédiatre de votre enfant afin d’obtenir les informations les plus précises et les plus récentes
Vous trouverez un article complet sur les bébés et tous les détails concernant l’introduction de leurs premiers solides sur WebMD ici et des informations sur les allergies sur le même site WebMD ici. Il contient des bribes comme celles qui suivent et est incroyablement complet.
Chaque fois que vous introduisez un nouvel aliment solide, attendez environ trois jours pour voir s’il provoque une réaction allergique. N’introduisez rien de nouveau pendant cette période ; ainsi, si votre bébé développe de l’urticaire, une éruption cutanée ou une réaction plus grave, vous saurez quel aliment en est la cause.
En ce qui concerne les yaourts fondus eux-mêmes. Gerber Graduates a un système d’étiquetage des aliments en termes de « préparation » du bébé et les experts de Gerber ont jugé que cet aliment particulier était bon pour le stade « rampant » qui est la troisième étape après avoir introduit le bébé aux solides. Si votre bébé mange des aliments solides depuis quelques mois déjà, qu’il mâche de la nourriture et qu’il rampe, il est probablement prêt et apte à recevoir cet aliment. Cependant, il ne s’agit pas d’un bon aliment de démarrage et il se présente sous la forme de morceaux assez gros. Ces aliments sont destinés à aider le bébé à commencer à s’alimenter lui-même, et il doit donc être capable de saisir les aliments avec une pince et être prêt sur le plan digestif. Bien que les morceaux fondent dans la bouche du bébé, ils sont vraiment destinés aux mangeurs un peu plus expérimentés. Si votre bébé vient juste de commencer à manger des aliments solides, vous devriez peut-être attendre un peu plus longtemps. Vraiment, si vous pouvez garder les choses aussi fraîches et non transformées que possible aussi longtemps que possible, vous aidez votre bébé à avoir la meilleure nutrition possible de toute façon.
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