Croustillant aux myrtilles végétalien sans gluten

Je peux vous dire un secret ? Vous devez promettre de ne le dire à personne, buuuuut ce croustillant aux myrtilles beurré, délicieux et incroyablement simple est sans sucre raffiné, sans gluten et végétalien. JE LE SAIS. Nous sommes choqués aussi. Et à notre avis, c’est toujours un bon signe lorsque vous ne pouvez pas dire que quelque chose est sain 🙂 Avec la saison des myrtilles qui bat son plein, vous devez faire ce croustillant aux myrtilles végétalien!

Nous adorons à quel point cette recette de croustillant aux myrtilles est facile, saine et fraîche. Les myrtilles sont l’un de mes fruits préférés absolus et elles prennent vraiment le devant de la scène ici. En grandissant, nous avions des buissons de bleuets dans notre cour et mes frères et sœurs et moi ramassions des bols et des bols de bleuets frais et les pop comme des bonbons.

Donc, il n’est pas surprenant qu’ils soient absolument obsédés par les desserts aux bleuets. Donnez-moi une tarte aux myrtilles, des scones aux myrtilles, de la confiture de myrtilles, des muffins aux myrtilles… comme si je voulais manger des myrtilles sous TOUTES les formes. Et ce croustillant aux myrtilles est définitivement l’un de mes nouveaux favoris.

Bien que j’aime vraiment mes myrtilles, je mentirais sérieusement si je disais que je n’étais pas cette personne qui mange toute la délicieuse garniture au beurre du croustillant et laisse les fruits pour tout le monde AKA le pire genre de personne jamais. Désolé, je ne suis pas désolé. Je veux dire, je pense que nous sommes tous d’accord pour dire que la meilleure partie du croustillant n’est pas le fruit sain (bien que cette partie soit bonne aussi). La meilleure partie est évidemment ce crumble tendre, croquant et sucré qui rend décadent le fait de manger des myrtilles pour le dessert.

Alors laissez-moi vous parler de ce délicieux nappage crumble sans gluten et végétalien parce qu’il est croquant, beurré, savoureux et sérieusement addictif. Et je ne plaisante pas quand je dis que cela met tous les autres croustillants aux myrtilles à la honte

Comment faire un croustillant aux myrtilles végétalien et sans gluten ?

Les croustillants et les crumbles sont en fait l’un des desserts les plus faciles à faire sans gluten et végétalien parce que la base de fruits du croustillant est déjà végétalienne et sans gluten ! La garniture du crumble est traditionnellement faite de beurre, de sucre, de farine et parfois d’avoine. Mais avec quelques substitutions simples – du beurre végétalien ou de l’huile de coco pour le beurre laitier, et un mélange de farines sans gluten et d’avoine à l’ancienne pour la farine ordinaire, vous avez vous-même un croustillant assez savoureux.

Pour pousser ce croustillant plus loin, nous avons échangé le sucre blanc pour des édulcorants naturels et non raffinés comme le sirop d’érable et le sucre de coco… Je veux dire que cela ressemble à un petit déjeuner sain pour moi ?

Et quelque chose qui est super important lorsque vous faites des recettes comme celle-ci qui sont basées sur des ingrédients entiers et naturels, ce sont vos ingrédients….DUH. Et c’est pourquoi j’aime absolument utiliser la farine Bob’s Red Mill. Leurs farines, leurs sucres et leurs avoines, sont toujours de la plus haute qualité et rendent les desserts savoureux encore plus savoureux 🙂

Etes-vous une personne folle ? Vous n’aimez pas les myrtilles ? Pas de jugement (mais, comme un peu de jugement).

La bonne nouvelle est que si les myrtilles ne sont pas votre thang, vous pouvez toujours faire ce croustillant sain avec un autre fruit ! Pommes, framboises, fraises, pêches… vraiment tous les fruits que vous voulez.

Vous voulez porter votre croustillant sain aux myrtilles à un niveau supérieur ? Garnissez-le d’une boule de crème glacée à la noix de coco et vous êtes dans un traitement sans produits laitiers, sans gluten, qui a le même goût que la vraie affaire.

Profitez du reste de la saison des bleuets ! J’ai hâte de savoir combien vous aimez ce croustillant aux myrtilles végétalien sans gluten !

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Cet article est sponsorisé par Bob’s Red Mill. Merci de continuer à soutenir les marques qui aident à rendre Broma possible !

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